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第19章第十九章裴氏新品上架。
在“话不多说就是干”的二哥的支持下,裴景书这天如愿以偿啃到了香喷喷丶味道不输于某味鸭脖的美味鸡爪鸭掌。
亲妈出品,质量果然有保障!
她还记得博主们的教程都是卤好的食材,要浸泡在卤汁里六个小时以上,才能真正入味,她不能直接告诉他们,便拐弯抹角提醒道,“今天卤了好多鸡爪鸭爪呀,也不能一口气吃完,要不然先盛一碗出来,剩下的泡在汤汁里,这样既入味,还不容易坏呢。”
拥有丰富经验的苗红旗接受她的建议,并马上举一反三,“说的不错,这锅汤料里下的都是好东西,等把爪子吃完过滤下重新保存,应该能存放一段时间,有机会可以用这汤卤点别的。”
裴景书听得目瞪口呆,又把闪闪发亮的星星眼送给老妈。
她的美人妈妈果然是无所不知无所不能,教程有说这个卤料保存得当可以重复利用,自己还没想好怎麽不着痕迹提醒,妈妈就已经发现了这个问题。
不行,她太崇拜妈妈了!
裴景书连鸡爪都不啃了,围着妈妈不停吹彩虹屁,“你好聪明啊妈妈,这麽棒的主意怎麽想出来的?一般人哪里知道还能这麽做呀!”
被闺女不要钱似的吹捧,还吹得这般真心实意,苗红旗脸色也难免露出些自得,嘴上却在谦虚,“这有什麽,你妈不过是节俭惯了。看看给你们卤这一锅不下饭的小零嘴,花的香料钱可不少,如果料汁不能重复用,外面那些卖熟食的能有多少赚头?”
她以前太过单纯善良,对那些个体户们口口声声“真的没开价,我们就是赚个辛苦钱”的统一话术,将信将疑,当真以为他们辛苦干这个丶还要给人赔笑脸,也就比在厂里赚得多点,她想着不能不给人家赚头,每每这时候都不好意思再往下还价。
直到自家孩子也开始干这行,见识到其中的暴利,苗红旗简直眼泪掉下来,对她曾经的单纯无知感到羞愧。
如今,苗女士不吝以最大的恶意揣测别人,看谁都像奸商。
或许这一行真有踏踏实实赚点辛苦钱的,那绝对不包括这些卖熟食的老板们。
目前市里卖熟食的商家,两只手的数得过来,竞争小可客流量却不小,尤其是小孩,最爱啃鸡腿鸭翅这些东西,但凡推个车子去学校门口卖卤味,放学时间分分钟被抢光。
那麽问题来了,大家都知道干这个生意好,为什麽却没几个人跟着学呢?
因为学不了,根本学不了一点。
熟食原材料是最难弄得。
要是跟菜市场的屠夫们打好关系,人家或许愿意把猪耳朵猪头肉专门留给你,可一个菜市场每天才杀几头猪,那点东西够开门做生意的吗?至于小孩子最爱的大鸡腿鸭腿,那真是捧着钱都没地方买,毕竟市面上只有整只鸡鸭卖的,没听说谁跑去卖一只鸡腿鸡翅的。
所以熟食这一行,必须有点门路才干得起来。
而动用到了关系才能做的,其中利润必然也不是他们普通人能想象的。
苗红旗觉得,或许最闷声发大财的,就是这些熟食店丶熟食摊子,自家老二老三赚到盆满钵满,到人家面前也不过是小巫见大巫。
裴景书不知道亲爱的妈妈已经想得这麽远,她还跟小狗一样,妈妈腿边疯狂打转摇尾巴,一门心思跟明明可以靠脸偏要靠才华的妈妈贴贴。
她不在意,自有人把苗红旗的话牢牢记在心里,斟酌开口:“料汁还可以反复用?那等晚上收摊,我想着去张大哥他们兄弟俩家各送一份卤爪子,他们尝着也好吃,说不定以後还会继续送呢。”
裴景书举双手双脚赞同,“不错不错。菜市场好像也没有专门鸡爪鸭爪的,以後还想吃,确实要指望人家帮忙。”
此时此刻,二哥在她心里再不是无利不起早的形象,他明明是高瞻远瞩丶运筹帷幄!
然後,高瞻远瞩运筹帷幄的二哥对她说,“晚上你跟我一起去东西。”
他是直接要求的语气而非询问,裴景书猝不及防的瞪大眼睛,“我?”
“小囡你一定要去,因为法子是你琢磨出来的,伶牙俐齿如你,才能绘声绘色描述出这份美味的来之不易,令人打从心底信服。而且你这麽讨人喜欢,有你跟着一起去,我心里才最踏实。”
平日里干什麽都稳如泰山的二哥,突然一脸没有她加入他搞不定一点的样子,成功让裴景书飘飘然起来,当场应允他的请求。
然後,搬了一天砖,拖着疲惫的身体回到家,前脚放下东西,後脚又马不停蹄跟着二哥出门交际,终于抵达第一站——张屠夫的家,眼睁睁看着二哥跟人谈笑风生丶亲热得仿佛异父异母的亲兄弟,压根没有她插嘴的馀地。
裴景书终于意识到,她又双叒叕被他忽悠了。
鸡贼如二哥,一身“见人说人话,见鬼说鬼话”的本事,他一张嘴把别人一家老小哄得眉开眼笑,哪里有她的用武之地?
他指定是见不得她在家舒舒服服休息,非得让她跟他一起加班才舒服。
真是可恶啊。
不过她确实很受欢迎,尤其是张主任一家,他们夫妻只得了两个儿子,张主任的妻子一看到裴景书这样漂亮伶俐的小姑娘就欢喜,上来就拉她的手笑道,“上次太忙,都没好好和你说上话,以後可要常跟你哥来做客呀。”
连带着看裴安和这个好哥哥也顺眼了,主动邀请道:“你们家手艺真好,味道比外面买的都香,正适合下酒,不如就留下来陪我们家老张喝两杯吧。”
裴安和还想客气两句,却看到张主任眼睛亮了,疯狂用眼神暗示他,“沾你的光,难得你嫂子肯让我喝两口,小裴,咱们上桌去。”
张大嫂不是客气,天气热东西本来就留不得,她直接将这盘卤爪子一分为二,男人们下酒吃,另给配了一碟子炸花生米,还顺便叫大儿子去请他爷爷过来。
馀下那份则是他们几个看电视剧的小零嘴。
裴景书不知道二哥他们数着几粒花生米有什麽好侃的,她正目光炯炯坐在沙发里看电视。
电视机呀,大嫂娘家都还没舍得买的奢侈品,这辈子第一次看,哪怕只是剧情普通的抗日片,她也看得津津有味。
旁边,母子几个使劲邀请她啃鸡爪,裴景书摆摆手,“你们自己吃,我在家里啃得够多了。”
照张大嫂这个分法,平均每个人啃两只爪子,她是来送东西的,再馋也不能抢人家这点啊。
他们邀请几回终于放弃了,裴景书眼睛始终黏在电视上,没注意过了多久,一只小手开始不停往她怀里塞零食,麦丽素丶火腿肠丶乐百氏丶火腿肠……这些对于生活在糖果厂从来不缺零食的她而言,也是炫不上几次的奢侈品啊。
哪个这麽豪气,一股脑儿把它们往她怀里塞?
裴景书终于舍得把视线收t回来,擡头,就看到张主任六岁的小儿子朝她咧着嘴笑道,“姐姐,请你吃零食。”
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