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转眼来到了初七这天,工厂都已经上班几天了,四合院里的人走亲访友的都是已经去了,不过这年月一般都不在别人家吃饭,只是走动一下。
阎解义也早早的起床了,今天他要出去转一圈才行,给他的那些食材打个掩护,不能都没有出门,就有了一大批的食材吧!
有点太明目张胆了,所以他早上饭后就自己骑自行车出去了,正好没事的时候逛逛四九城。
顺便去正阳门那边看看,有没有小酒馆跟韩春明。在正阳门那边转了几圈,也没有现那个小酒馆,更没有叫韩春明的人,估计这是个单纯四合院世界,没有那些同时期的年代剧。
阎解义骑着自行车慢悠悠地穿梭在胡同里。路上碰到几个老熟人,互相寒暄几句便又继续前行。
他先去了几家大一点的菜市场,基本上卖菜的很少,更不要说肉了,他也没有真买什么,只是从这里过一下。
一个人骑着自行车溜达了两个小时,实在是太无聊了,他就回家了,把食材都放在他准备的袋子里,藏的严严实实的,外人根本看不出来是什么。
回到四合院之后,他立马把袋子提进了屋内,三大爷跟三大妈看见后,都好奇的上来看是什么。
阎埠贵问道:“解义,不是明天才请客吗?怎么今天就准备食材了,你都是从哪里淘来的,都有什么?”
说着就打开了袋子,顿时傻眼了,很多食材不认识啊!
阎解义看老两口愣在那里,于是就解释道:“这些都是谭家菜的专用食材,要提前处理才行,我先拿回来,等会要送到何大爷家,让他提前处理,要不然做不出那个味道。”
又道:“这里基本都是干货,都很珍贵,花了我很多钱,具体多少你们就别问了,反正很贵就是了,这有大乌参,鱼翅,鲍鱼,燕窝,还有一些我明天再去带回来。”
三大爷跟三大妈惊呆了,这些菜他们听都没有听过,他们最多知道红烧肉,小鸡炖蘑菇等,旁边几个孩子也是一脸崇拜的望着二哥。
阎家众人感叹完之后,都非常期待明天的饭菜,那不是可以大开眼界,还有大饱口福了。
阎解义等他们看完之后,就把袋子一提,往何家去了,现在何家只有何大清跟何雨水在家,何雨柱夫妻都去上班了。
到了何家,门开着,两父女在家聊天呢。阎解义上前道:“何大爷,我把食材给您准备好了,您看一眼,给提前处理一下。”
说着就把袋子放在了桌子上,何大清闻言上前打开了袋子,他真的有点吃惊了,这阎家老二还真有点邪性,这么全的食材,就是他都搞不来,这小子轻轻松松就弄来了。
何大清说道:“你小子关系挺硬啊!这些食材都能搞到,不简单啊!等会你就放在我这吧!我需要提前泡,明天你就等着吃吧!包你吃的爽。”
何大清对自己的厨艺很有信心,自豪的说道:“你这只有主食材,其他的干贝火腿啥的我给你配齐。”
阎解义也知道何大清肯定有自己的渠道,这些东西都能搞到。
阎解义也没有在意,又说道:“何大爷,您就瞧好吧!明天我再去搞点别的稀罕的食材,不会让您失望的,我再去搞几瓶好酒给您尝尝。”
何大清不耐烦的打他走了,自己转身回去处理食材去了。
很快,第二天早上,何雨柱夫妻跟阎解成夫妻都请假没去上班,这顿美食可不容错过,一天不上班也没有什么大不了的。
何大清在处理食材,何雨柱在旁边打下手,其他的人都离的远远的,这是人家的秘方,私下里的教学,不能让一般人看见。
阎解义也一大早就出门了,他出去随意转了一圈,就带回来大闸蟹3o只,牛肉5斤,羊肉5斤,猪肉1o斤,茅台酒4瓶,北冰洋汽水1o瓶。
这下又震惊了众人,就连何大清也没有想到,这阎家老二这么大方,这些加起来够一般家庭吃一年的了。
也没有人问是从哪里弄来的,他们是既得利益者,只要不违法就行,谁问从哪里来的。
接下来就是何大清跟何雨柱的表演了,大部分都是何雨柱做的,何大清在旁边指导,有几个菜是何大清亲自动手的。
11点半左右,一桌菜就准备好了,摆在桌子上琳琅满目,色香味俱全,孩子们都忍不住流口水了。
阎埠贵作为一家之主,看饭菜已经准备好了,就招呼众人落座。
阎埠贵夫妻,加上何大清跟何雨水,何雨柱夫妻,阎解成夫妻,还有阎解义兄妹4个,一桌坐的满满的。
放眼望去,一桌菜有黄焖鱼翅,清汤燕窝,扒大乌参,蚝油鲍鱼,清蒸大闸蟹,红烧牛肉,红烧肉,羊肉汤,再来一个油炸花生米下酒,还有一个清炒大白菜解腻。
一桌菜就是放在现代社会都是很奢侈的。阎埠贵看见大家渴望的眼神,也没有什么开场白,就宣布开始吃饭了。
阎埠贵,何大清,何雨柱还有阎解成几个喝酒,其他人喝着饮料。吃着从来没有吃过的好菜,于莉,阎解放,阎解旷还有阎解娣觉得好吃的流泪了,纷纷夸赞何大清父子的厨艺好,也感激阎解义弄来的食材。
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