魔爪文学

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第64章（第1页）

…………次日七点。林玄被闹钟吵醒，窗外阳光正好，不冷不热。虽然这间院子的卧室，比起自己的大别墅小了很多。但赢在睡醒就能隔着窗户，看到外面波光粼粼的水面。这一下就抚平了林玄略微的起床气，变得清醒起来。他现在有些明白为什么一些有钱人喜欢在各种山上，风景区建别墅。好的风景，从起床的时候，就会影响人一天的心情。洗漱过后，林玄来到厨房，检查了一下冰箱中肉馅与猪皮冻的状态后，便开始和面。包子好不好吃，包子皮是相当重要的环节。和面，揉面，醒面，林玄无比专注，用手掌感受着面筋的变化，给予最合适的力道。最终，光滑柔亮的面团出现在盆中。完美！林玄很满意这个结果。这个时候，他从冰箱中取出肉馅与皮冻。皮冻切碎，肉馅再次进行了搅拌之后。林玄用手掌上的虎口，掐出一个个大小几乎一样的面团。就这份掐面团的功力，不是老师傅，绝对不可能如此精准。面板上撒上干面粉，用擀面杖将面皮擀开。灌汤包的包子皮与普通包子不同，要求面皮要薄，要透，但又不能在蒸制的时候漏掉。林玄手下的速度飞快，擀皮，填充肉馅与皮冻，合拢~一步一步，如同机器般精准，没有任何多余的动作。蒸锅已经坐上了水，大火烧滚。一个笼屉里，林玄放了4个灌汤包，先蒸了两笼。忙活了这么久，他也饿了，自然是选择先满足自己的胃口。至于点单，最好是现吃现做。水蒸气滚滚，灌汤包里的皮冻，在高温下由固态向液态转化，随着水汽，向外边逸散出肉汤的醇香。上好的金华双头乌猪肉，在热气的作用下，变得成熟，其香气同样顺着水汽，混合着皮冻，向外流淌。厨房的通向外界的抽风机里，白雾浓浓，随着风四散开来。灌汤包蒸好了。林玄端着两笼包子来到院子里。院子里，他已经摆上了八张桌椅，随便选了一个，便坐了下来。灌汤包上还冒着热气。林玄夹起一个包子，放在小碟子上，小心翼翼的咬破面皮。醇香的肉汁伴随着面皮的香味，开始在口腔弥漫。呲溜呲溜。林玄混着凉气吮吸汤汁，感觉自己被一股无法言喻的肉味醇香包裹。嘴唇舌头口腔，好像浸润在肉汁的温泉中，无法自拔。“好吃！”即便是早有心理预期，林玄还是被自己做的灌汤包惊艳了。汤汁吮尽，他一口咬在包子上，肉馅混着面皮进入嘴中，这股醇香竟然又在瞬间升了一级。肉馅烂而不散，能品尝出最纯正的肉香味儿，零散的肉粒与荸荠进一步增加了口感，带来一种超乎想象的满足感。经常吃灌汤包的都知道，很容易腻味儿，但是林玄觉得自己做的灌汤包，连着吃三笼也不会有油腻的感觉。“真是幸福而美好啊！”林玄因为吃到美食，心情无比的快乐。6号院不远处，胡佳怡开着观光车到了。她记得后台登记的信息是今天营业，但是到了门口，发现这里没有任何开业的样子。也没有什么花篮彩带，与昨天没什么不同。正犹豫要不要打个电话问问的时候，一阵风从6号院吹来。“好香啊！”胡佳怡瞬间迷糊了。另一种浪漫面粉的香气，混合着肉香。胡佳怡明明已经吃过早饭了，但还是瞬间胃口大开，觉得自己还能再吃。反正自己是因为工作要来探查，正好吃点再回去。想到此，胡佳怡快步走到院门处。这里的香气更浓郁了，不断往鼻子里钻。受不了了，好想吃！她伸出手刚要敲门，却看到院门被人拉开。林玄吓了一跳。但凡是个正常人，开门的时候发现另一个人在门口，都要激灵一下。胡佳怡自己都没想到这么巧，顿时闹了个大红脸，下意识尬笑两声。“呵呵……那个……巧了不是吗……”“你这是？”林玄面带疑惑，有点怀疑这女生昨天扭到的不是脖子，是脑子。“我看您登记的是今天营业，管理处让我来看看需不需要帮忙。”胡佳怡总算找到了一个合理的解释。随即，她正要问问这个香味的来源，顺便买个早餐。却听林玄道：“的确是需要麻烦你一点事情，你写字好看吗？”听到这话，胡佳怡只能把到嘴边的话咽下去，忍着肚子的抗议，道：“还行吧，您需要我做什么。”“帮我在黑板上写点东西，我写字不好看，麻烦你了。”林玄说着，转身从杂货间提出来两块黑板，又拿出了粉笔。“我说你写。”胡佳怡稀里糊涂接过粉笔，来到黑板前面。“这块黑板上写标题，今日供应。下面写灌汤包，价格28元，一笼四个。”28元一笼四个的灌汤包，这价格可不便宜。这是胡佳怡的第一想法，但随即想了想，这可是景区，本身就有溢价。再加上这个香气，胡佳怡忽然觉得这个价格倒也正常。好吃才是硬道理。写完这些字，胡佳怡看了一下，还算满意，其实她以前上学的时候，还去过两年的书法班。“第二块黑板上写，营业时间……”胡佳怡一愣，“不是，林老板，只有灌汤包吗？”“是今天只有灌汤包。”林玄纠正了一下，他问过系统了。这周的菜谱倒是不再单日限定了，而是采取每天增加一道供应食谱的办法。等今天完成半马后，便能再多一道美食。虽然满脑门问号，胡佳怡还是听话的开始写第二块黑板。“营业时间，早上8点至12点。”“本店只接待持有半马参赛证的顾客，点餐时，请出示本人的参赛证。”胡佳怡唰唰的写着，下笔飞快。第二句话写了快一半，忽然意识到了问题。“只接待参加半马的顾客？？？？”“？？？”胡佳怡震惊的看着林玄，很想问他是不是公司请来的托。“不是……林老板，你这是什么道理？”“开门做生意，怎么还要筛选顾客？”胡佳怡痛心疾首，连写的字都潦草了少许。当然，最主要的原因是，这么香的灌汤包，自己竟然吃不到？这也太折磨人了！“你就当是我私人的一些情怀吧。”林玄现在为了给系统找借口，已经很轻车熟路了。胡佳怡哑口无言，赌气似的把后面的字写完。怎么看怎么觉得别扭。空气中的香味还在弥漫。咕噜噜~胡佳怡的肚子发出了抗议的声音。“林老板~看在我帮你写字的份上，就卖给我一份吧。”胡佳怡好声好气道。“抱歉。”这下胡佳怡也没了办法，毕竟也不能强买强卖吧？就在这时，一个穿着运动服的男人站在门口探头探脑。“你好，这里是卖饭的吗？闻着好香。”赵元站在门口，有些不太确定。他刚刚路过这里，闻到了香味。一下子就受不了，找了一圈，才找到香味的来源。只是这院子也没个招牌，也不知道是人家住的地方，还是卖饭的地方。可能是目标顾客，林玄立刻打起精神。“我这里是做早午饭的，目前供应灌汤包，价格和要求在黑板上。”林玄点头，指了指黑板。赵元立刻看了过去，随后脸上浮现出诧异的表情。“你这老板做生意还挺有个性的，只接待有半马参赛证的顾客。”“就冲这个，我也得尝尝，来一笼。”赵元笑呵呵的从口袋里拿出了自己的参赛证。果然是参赛者，林园并不感觉意外。许多半马参赛者都会提前在赛场进行踩点训练，熟悉场地。昨天早上他自己跑步的时候，就遇到了很多穿着运动装跑步的人。“好的，稍等。”林玄立刻去厨房准备做餐。赵元四处瞅了瞅，一位胡佳怡也是食客，便好奇道：“你是不是已经吃过了，感觉味道咋样啊，毕竟闻起来这么香。”不说还好，一说胡佳怡只觉得一阵气恼。“没吃到，我不是参赛……”胡佳怡正要解释，忽然灵机一动。“那个，商量一下，你能不能帮我也点一份啊，我转钱给你。”

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