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梁汉见梁小叔既然对他那么有信心,自然不能让对方失望。晚饭的时候提着一篮子的土豆去了梁小叔家。
江氏看着土豆觉得稀奇,她之前听丈夫说了,身为农家人,自然知道多一种粮食多有意义。能在山上野生野长的,就算产量不高,缺粮食的时候也能去山上找来吃。
江氏见梁汉动手收拾土豆,就道:“小汉,你说下这东西怎么吃。我给你打个下手。”
“土豆吃法很多。能炒菜吃,还能煮饭吃,蒸熟了也行。反正怎么吃都行。”梁汉弄了些水洗土豆,“吃的时候把土豆皮去掉。”然后特地拿出一个发芽的土豆,跟江氏说,“土豆发芽了就不能吃了。发芽的土豆有毒。”
江氏记住这一点,倒是没有因为发芽有毒就害怕。花生发芽了也不能吃,土豆发芽了不能吃也没啥。
梁磊也好奇的凑了过去:“这东西我在山上也没遇到过,长在土里的就是不容易发现。大堂哥,你为啥叫它土豆啊?”
梁汉说出自己想好的解释:“因为它圆滚滚的,又是土里长得。我就叫它土豆了,都是瞎起的名字。叫着顺口就行。”
柴火做饭很快,梁汉炒了一锅醋溜土豆丝,还给梁小婶说了下炒的时候要加水这个小知识点。
所以,晚饭的时候,大家吃着炒土豆菜,喝着煮土豆的稀饭,啃着蒸熟的土豆。
梁小叔吃着觉得不错:“这土豆真挺好的。饱腹,还有这么多吃法。可惜没办法像麦子那样能放很长时间。到时候看看产量,如果产量高的话,就算不能久放,也值当种。”
梁汉趁机说出自己的打算:“小叔,我发现这土豆不止能吃,还能做粉条。就算放不久也没关系,咱们可以做粉条存着。而且,土豆冬天的时候其实能放挺久的。”
梁小叔惊讶:“这东西还能做粉条?”
“能啊。”梁汉继续瞎掰,“我去年瞎捣鼓的时候发现的。当时没发现足够的土豆就一直没做。就因为发现土豆能做粉条我才想起来种的。”
梁小叔听明白了,他笑着说道:“你是又想到了什么赚钱的门路了?是打算做粉条生意?”
梁汉解释了一下:“我是有这打算。镇上的粉条可不便宜,我觉得还是有赚头的。就是得先看看土豆的产量,要是结的多,就很值得做这个买卖。”
梁智一旁听着,觉得这个大堂哥现在是越来越本事了。这赚钱的本事就不是常人能比的,真心夸赞道:“大堂哥,你心思真活,这东西咱们都还没见过,你就能想到怎么做买卖了。”
梁磊更是佩服不已:“大堂哥你真厉害,真会赚钱。就前些天出去两趟,挣的比其他人家一年都多。说出去肯定羡慕死他们。”
梁汉笑:“那还是因为我有本钱,不然那钱也赚不来。”
梁小叔也夸他:“说是这么说,可一般人想都想不到这些点子。还是你脑子灵,本事。”说着还是习惯性的叮嘱了一句,“能挣钱是好事,但也不能太乱花知道不。”
梁汉也如往常一般回道:“嗯,知道了。”
自从知道土豆能吃,吃法还很多之后,梁小叔对土豆的热情比梁汉还足。每天都要往那几块土豆天转几圈,顺道帮梁汉把草给锄了。
这一天,梁汉继续呆在家里做粉条。
跟梁小叔说了土豆粉条的事之后,梁汉第二天就开始做粉条。他打算先做出一些粉条出来,可以让梁小叔他们尝尝看,当然主要的还是,他想在他的婚宴上用。
这里的粉条在村民眼中不算便宜,所以,用到宴席上不算掉份。
前些日子梁汉又收获了一次的土豆,空间里的土豆亩产六千多斤,他几乎存了斤万斤的土豆。所以,做土豆粉条的材料很十足。
土豆洗干净之后,梁汉用擦丝器把土豆擦成土豆蓉,然后泡在水中出粉。院子里还晒了不少的土豆淀粉,以及之前做出来的粉条。
梁小叔有事想找梁汉商量,来到这里发现梁汉家的大门关着。心里奇怪,还是冲院子里喊了一声:“小汉,在家吗?”
“在家呢。”梁汉忙停住手里的动作,把土豆收了起来,“等一会儿,我这就去开门。”
见梁汉把门打开来,梁小叔奇怪:“大白天的,你咋关着大门?”进到院子里,看到绳子上挂着的粉条,“你这些天在家窝着是在做粉条呢?”
“嗯,就先做了一点。”梁汉已经收起了一部分粉条了,他主要是不好解释哪来那么多的土豆做粉条。
梁小叔走过去,伸手折了一小截的粉条放嘴里尝了尝,“还成。”他看着挂在绳上的粉条笑道:“不过,你这下粉条的手艺不行啊。”
“手生,我也是想趁机多练练。”梁汉走到旁边坐下,“等晒干了,我给你们送些尝尝看。”
梁小叔好奇的问道:“这一斤粉条得费多少土豆啊?”
“大土豆的话,大概六斤就能出一斤粉条。要是小土豆,差不多得费十斤左右才能出一斤。”梁汉给梁小叔拿了个小凳子给他,“就看今年地里能出多少土豆了。”
“嗯,到时候再说。”梁小叔在他一旁坐下,“离你成亲的日子也就十来天了。咱们商量下宴席上都准备出哪些菜。还得选选该请谁来掌厨,厨子得事前定好了,以防万一到当天的时候凑不够人。还有,你到时候怎么去接亲的事也得想好了。”
梁汉想了下今天的日期,发现离婚期确实很近了。心狂跳了一下,然后安耐住心情,问梁小叔:“小叔,好多事我都不太清楚。咱们村办喜事宴客都是个什么情况你跟我讲讲呗,有没有什么规矩和避讳什么的。厨子的事您应该也都打听过了,您有什么看法?至于成亲的事我就更不熟了。”
“我也知道你好些不懂,就是来跟你好好说说的。”梁小叔接下来跟他详细的讲了下关于成亲要考虑的事,也把自己打听的关于厨子的消息说了下,让梁汉选一下。
梁汉跟梁小叔商量妥当,成亲当天用到的东西有些得提前买好,他就全权交给梁小叔了。至于婚宴上的菜色,选了十全十美的十个菜。
随着成亲的日子越来越近,梁汉也慢慢的紧张了起来。有的时候想到快要结婚了,心情静不下来,他就会扛着锄头去地里除草。通过劳动来平静一下。
这一天,送完小石头回来,梁汉也有些做不住。用在婚宴上的土豆粉条也做的差不多了,今天没有事忙,所以,他又扛着锄头戴着草帽去了地里。
随着天气越来越暖和,尤其是进了五月之后,夏季也就已经来的很明显了。这个时候地里的草也更为旺盛,除了一茬,一场雨之后,又会蹭蹭的长一茬。
梁汉扛着锄头来到他种的西瓜地前,跟路过的人打了个招呼。
汉子停下脚步,看着梁汉田地里的西瓜:“梁汉,你这西瓜种的好啊。没想到你小子也有这一手啊!”
梁汉笑笑,谦虚的说:“瞎捉摸的。”
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