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游满笑嘻嘻的给她夹菜添饭,解释道:“他们的话太难听,我听不下去,不过我也没做什么,就是踹了大表哥二表哥一脚,顺带说了几句可能大舅妈二舅妈不爱听的话,外公外婆都没怪我。”
饶絮又气又觉得好笑,冯家自己一堆烂账还没理完当然没工夫搭理他,但吵归吵闹归闹,都是一时的,他们一起住了二三十年,打断骨头连着筋,一笔也写不出两个冯字,等后面冷静下来估计就要拿他说事了。
“罢了罢了,左右咱们也不和舅舅他们一起生活,以后要是外公外婆乐意,就偶尔接他们过来住一段时间,要是他们不乐意,我们逢年过节上门看看送些东西就好。”
游满自然全盘答应,听了这话后心里不免更加得意,同时又觉得自己现在就好像说书先生嘴里那什么,恃宠生骄,仗着饶絮更关心更看重他肆意妄为,他不由得心虚了一瞬,但更多的却是欢喜。
饶絮没注意他这些奇奇怪怪的心思,吃完了饭催他去洗了碗筷后出来试衣裳鞋子。
至于同李香柳说的那件事,她很快就找到了机会,在游满下次去赶集的时候,便把李香柳也喊上了。
他们去得早,到达集市的时候天刚蒙蒙亮,李香柳跟在身后看着他们二人摆摊叫卖,摊子前路过的人很多,但停下来买的人却寥寥无几,半个时辰过去,他们也不过刚开张两三笔生意,卖出去十来斤肉而已。
饶絮预感到不对,这集市里卖肉的拢共这么几家,纵使别家生意再好,也不至于把客人都抢去了,他们头回摆摊的时候生意也没这么惨淡过。
游满也沉下脸来,前几回卖肉的时候他就察觉到了,只是好歹能卖出去半数,他也就没多想,左右也没指望镇上集市能把所有猪肉都吃下,他还能牵着驴子往村里去,多走几步路也能全部卖完。但如今在集市里竟连半扇猪肉都卖不出去,剩下大半,乡里人再能吃也不可能顿顿都买肉,他隔三差五去一回就刚好,剩下多了就只能烂在手里。
李香柳牵着饶絮衣角,轻声道:“是不是出什么问题了?要不我今天先回去吧,等改天有了空再来。”
“没事,你稍微等等,我去问问。”饶絮安抚了两句,又给游满使了眼色,刚准备去集市转悠一圈的时候忽然想起上回鱼摊吴嫂子和她说的话,道是附近新开了一家肉摊,揽生意的手段很是厉害,前边有一家都已经闹起来了。
她踮着脚把这话同游满说了,游满微微点头,也小声道:“这事是真的,但最后没闹大,这里好歹是衙门开设的集市,谁都得顾忌衙差小吏,身后没个强硬的后台不敢掀桌子。”
但要真是有什么强硬的后台,也不必来集市这里累死累活抢一口吃的了。
饶絮垂眸,想了想又道:“你继续卖肉,我和香柳到处走走看看,实在不行今儿就收摊,咱们再去附近村子里转转。”
所幸近来天气还不是很热,猪肉能经得住放,若是到了六七月间,可就真没法子,只能等猪肉发酸发臭了。
往前没走多久二人就看见一处铺子前面七八个人在哄抢什么,与此同时鼻尖嗅到食物的香气,带着些许辛辣的肉味扑面而来。
饶絮和李香柳站在不远处看着铺子前面掀开的木桶,那里面盛满色泽浓厚的酱料,鲜嫩的猪肉被酱油八角都大料浸透,无论是谁从这里路过都忍不住看着满锅的卤肉汁水咽口水。
“原来他们是把猪肉做成了卤肉,闻起来好香啊,阿絮你要不要也试试?感觉比单纯卖猪肉生意好多了,我们方才一路走过来,另外两家肉摊生意也一般。”
饶絮摇摇头,“做不了。”
“为什么?阿絮你的手艺那么好,卤肉有什么做不了的,说不定做出来还比他们的香些。”
饶絮听着过路大娘的议论声面色难看,几乎每人手里都拿着小份油纸包和一吊猪肉,闻着香吃着香价钱还只要七八文一两的卤肉,镇上的人都愿意买回来尝尝,既在这家买了卤肉,若是需要买鲜猪肉的顺手也就买了。
“不是做不出来,而是不能做。”饶絮深吸了一口气,挽着李香柳转身回去,边走边解释道:“猪下水一般卖三文一斤,唯有那些家里银钱不够但又想要补点油水尝些荤腥的人才会买,凡是手头充裕点都会买五花肉和肥肉。猪下水为什么这么便宜,你知道吗?”
李香柳点头,“因为闻起来很臭,即使做熟了也还有股味,我家里就买过,娘怎么做都不好吃。”
“那就是了。”饶絮眼角微微扬起,“过年的时候村里有人做腊肠,就会买麦面回来混着大肠揉搓,用去半斤麦面和几两粗酒虽然不能说一点异味都没有,但至少闻起来已经没有太大问题了,但是一斤麦面要十二文钱,一两粗酒十五文,一头百十来斤的猪大概有十五六斤猪下水,就算全卖出去也不过五十文钱。做成卤肉,光是麦面粗酒就要花去至少五六十文,更别说还需要酱油花椒肉桂八角茴香等等大料,每样一两就要几十文,一盆卤肉做出来,至少也要七八钱银子打底。”
李香柳听得眉头打结,什么肉桂八角茴香,她平时见都没怎么见过,那可都是香料铺子里难得一见的好东西,只有富贵人家才会买来用,别说是做菜了,她挑一指甲盖闻闻都觉得心在滴血。
“太贵了吧,那他们怎么敢七八文一两就卖啊,这不是要赔到底裤都不剩?”
饶絮也乍舌,看那木桶的样子起码二三十斤的卤肉,相应的麦面粗酒和大料的用量也要成倍整长,粗略估计没有两三贯银子下不来,就算全部都卖出去了,也顶多就是收支持平,更甚者还要亏本,根本赚不到多少钱。
就算一时靠这门手艺吸引来了客人,但总不能一直做赔本生意吧?但只要这卤肉稍微涨价,吃的人就会减少大半,毕竟家境殷实能隔三差五就吃肉的人都不多,何况是卤肉这种好东西。
“阿絮。”李香柳突然拽了拽饶絮的衣角,踮着脚在她耳边小声道:“你说他们会不会是想先吸引来客流,然后趁机把其他几家肉摊都挤走,最后只剩他们一家卖肉的,就能独揽整个镇子的生意,那他们后面还卖不卖卤肉都没关系了。”
啊?
饶絮对这个猜测有些吃惊,然后还不等她细想,她就被李香柳猛地摇晃手臂的动作吓了一跳,只见李香柳本来还紧皱的眉头瞬间舒展开来,嘴角带笑,眼神脉脉地看着某个方向,手上还使劲攥着饶絮的袖子。
“你看你看,那边,就是那个穿竹青色衣服的人,是不是很俊朗?而且他还会认字算数,就像村里人说李怀泽的话,斯斯文文的,看起来就是读书人。”
饶絮顺着她视线的方向看过去,就见一个二十来岁的年轻男人从对面铺子出来,长相和游满截然相反,眉眼生的温和没棱角,鼻梁不高不低,身形较为瘦削板正,的确和李怀泽给人的感觉很像,温和没脾气的大好人,手里还拿着东西,四处看看后往前边去了。
直到身影消失在拐角,李香柳才恋恋不舍的收回目光,激动的看着饶絮,“你觉得怎么样,是不是很好?他做工的酒楼就在前面不远,估计是要回去当值了,他家也在附近的巷子。”
“看能看出什么呀?”饶絮摁了下她额头失笑,“哪有你这么心急的,人又不会跑。”
李香柳小声嘟囔了两句,饶絮没听清,她索性拉着人顺着男人离开的方向再往前走了一段路,直到看见那家酒楼才停下来,认清楚地方又回忆了一遍男人的长相,饶絮方才转身回去和游满会和,将新开的那家肉铺情形和他说了一遍,也没漏掉李香柳的猜测。
游满听后也震惊,“不至于吧?”
只是个简单的卖肉生意,谁都能做,何必要把别人都赶走,只留他一个人呢?也没见集市里有谁卖菜就不准其他人卖菜了啊。
饶絮看了下摊子,她们离开后游满又卖出去几斤肉,虽然仍旧和之前不能比,但无论如何今天不至于空手回家了。
“再看看吧,我们一会儿去附近村子转转,明天再来集市。”
第103章要不做个局?
第二日一早,饶絮和游满再次推着驴车来到集市,他们昨日收摊后去陈家庄走了一转卖了十来斤猪肉,如今板车上还剩下六七十斤,摊开后看起来满满当当的。
饶絮循着昨天的方向来到新开的肉铺前,门口依旧摆着香飘十里的卤肉,三三两两的过路人大多都要近前去问两声,随后心满意足的提着油纸包离开。
她没逗留太久,很快就返回来自家的肉摊,游满刚好送走买肉的大娘,拿着抹布擦了擦手上的油脂。
她将方才看见的内容说了,又道:“旁的那两家肉摊有一家开了,一家没开,只是生意都不怎么好。”
游满眉峰压低,脸上掠过一丝暗色,神情也微微凝重起来,肉摊的生意占据了他们家收入的大半部分,种田只能勉强饱肚,饶絮也不可能一年到头都去接席下厨,所以这门生意绝不能放弃。
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