魔爪文学

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第7章（第1页）

老虎不在家，猴子开始称大王。

看着孟知彰背影消失在蜿蜒林中路的尽头，庄聿白回身将柴门在背后关紧。

穿越古代之独居生活，正式开启！

庄聿白将院子内外又巡视一遍，看是否有漏掉的地方。说不定眼前这贫穷的表象，只是为了考验自己。不然怎么解释一贫如洗的家中，却生长出孟知彰这般苍松翠柏般的存在？

这个院落就像在土地中生拔出来的，带着泥土的韧劲和质朴。庄聿白他连书架后的墙都敲过了，家中除了孟知彰放在书桌的那150文钱，多出的只有灶屋的5枚鸡蛋和2根黄瓜。

看来实在是他多虑了。好吧，贫瘠的土地，也能长出芝兰玉树。

孟知彰那张棱角分明、眼神深邃到近乎神秘的脸，时不时在他面前浮现一下。英俊到让人……嫉妒。

嫉妒，也算直男之间的赞美。庄聿白是这么理解的。不过眼下这种形而上的问题，他没有太多时间去关心。他有更紧迫的任务。

1个月100文钱10倍，他庄聿白可是守信君子，必须说到做到。

做点什么来捞这初来乍到的“第一桶金”呢？

庄聿白背着手，庭中信步，将家中“资源”排列组合一遍。小麦、大米、油……忽地灵光一闪。对，就是它！

“及时行乐”神器——虾片！

虽一时摸不清古人口味，但他相信人类共同的弱点。

膨化类食品简直是全人类“享乐”基因的诱杀剂，将口腹之欲精准捕控。为了让入口的声音更酥脆，现代企业更是花费大量时间和金钱去研究成分配比、厚度口味，尤其每一片的最佳崩裂点，更能精准击中你我爽点。

哪怕现代人知道它是高热量食品，仍然会选择“飞蛾扑火”。只要吃下第一片，就会吃完一整包。“咔嚓”声一响，根本停不下。

并不是大家意志薄弱，而是厂商专攻大家的意志薄弱点。

1古代没有虾片，属于稀缺商品。

2主材料淀粉和虾，相对简单易得。

3生产工艺可以纯手工实现。

1+2+3=虾片，是穿越古代创业之完美先锋产品！

虾片制作不难，淀粉与虾泥和成面坯，煮熟切片晒干，过油一炸，酥脆脆的虾片就成了。

掌握虾片制作“核心技术”的庄聿白，在做好初步“市场分析”和“生产环境”分析后，信心满满开始了他的美食制作之旅。

第一步，水洗淀粉。

洁白细腻的面粉，慢慢淋入清水，在陶瓷盆中用筷子搅成絮状，揉成团后静置松弛片刻。盆中加水，没过面团，开始揉搓淀粉。

面团置于捧中，柔腻细滑，如一坨重重的白色水母。双手力道轻重交替间，粉乳一股股从庄聿白的指缝间如注涌出，继而游走，旋即溃散……渐渐融入越来越白的汤水中。

细长手指在乳汤中起伏张弛，弹糯面筋在手心缓缓成型。汤水不再变浓时，另取清水一盆，将留在手中的黏弹糯面筋，再次揉搓清洗。

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