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许睿今天出门挖笋没带钱,刘大飞倒是带了。
正是五点多拱桥底下菜摊热闹的时候,刘大飞便想在卖干货的小摊位割点咸肉回去配冬笋。
刘大飞让老板在腌渍的咸肉上割了一小块,却见许睿站在一旁若有所思,便讶异道:“小许,你不挑一块吗?”
“我出门没带钱呢。”
“这有什么,我先借给你。”
然而许睿却有其他的心思,他忙推辞:“没事,大飞哥,我先陪你买,买完了我回宿舍去取了钱再过来买。”
刘大飞嘴巴大,许睿待会儿除了买咸肉之外,还要买明天摆摊的食材,可不能被他知道了。
“你这跑来跑去多麻烦啊?”
“没事,我待会买完还要再继续逛逛。”
刘大飞拗不过他,只好作罢。他买完咸肉后便载着许睿回到宿厂子里。
刘大飞回他自己的宿舍去了,许睿从三轮车上搬下分给他的半蛇皮袋冬笋拿进宿舍里。
挨墙的桌上是季恺城上班之前给他留的晚饭,居然还有一条红烧鱼,季恺城没动多少,几乎剩着完整的一条,摸着还温热。
不过许睿现在没时间吃,他在宿舍里来回踱步思索着,要是待会儿买了食材,晚上能藏哪?
床底下?衣柜里,包括外边荒地都被他考虑进去了,但最终通通放弃。
就在这时,门口有年轻小伙的声音。厂里人叫他阿光,是个高瘦的小伙子。许睿同他还算熟,因为阿光不仅住在他们前排的宿舍里,而且没事经常跑季恺城他们维修部的办公室里听人唠嗑。
阿光这个人话不多,给人感觉也挺实诚。
于是许睿走到门口,冲阿光招手,“阿光,你过来下。”
虽说许睿现在辞职了,可都住在一个厂子里,大家对这个恣意洒脱的小伙子都挺有好感,而阿光平时更是睿哥睿哥喊。
“睿哥什么事啊?”
“哎阿光,你宿舍里给我放点东西呗?”
阿光朝许睿身后的屋子里看了看,“放什么啊?你宿舍里挺空荡的呀?东西很大吗?”
许睿求人帮忙,见阿光一双眼睛里写着老实人三个字,便将缘由告诉了他,并再三叮嘱,让他保密,别给季恺城知道。
只是借宿舍放一桶炸串的食材,占不了多少地方,阿光当然没问题。
“哎,你爸跟你住一起,不会到处去说吧?”
阿光拍拍胸脯保证:“你放心睿哥,我爸跟我一样,不爱多说闲话。”
“那就行!”许睿拍拍阿光的肩,感激道,“等你睿哥以后赚大钱了,请你来家里吃饭。”
“好!”阿光满脸高兴。
“你今天不上班吧?”
“不上。”
“那行,等我晚上串好后拿到你宿舍里去,我明天大概四点不到去拿。”
“行!”
现在万事俱备了,许睿也终于能安心下来去买食材。
他挎上袋子又从抽屉里拿了钱,接着鬼鬼祟祟地探出头瞄一眼隔壁,确定刘大飞在切菜做晚饭后,赶紧拔腿闪过隔壁门口。
咸肉肯定是买的,他现在怀孕嘴馋,今天刚挖的新鲜笋高低也得尝两口,于是他去了刚才的干货摊,挑了块精肉。
买完肉装进布袋里,又继续去买炸串的食材,这次除了花菜、年糕、鸡骨外,还买了点兰花串,将袋子装得鼓囊囊,回到工厂。
虽然季恺城给留了晚饭,但他还是准备今天烧一顿冬笋。
他去刘大飞家里看了,刘大飞烧的是咸肉冬笋汤,按刘大飞的说法,那就是保持冬笋的原滋原味。
于是许睿也打算跟风,他回到宿舍里,从蛇皮袋里拿出两颗个头不算大的冬笋便坐在板凳上森*晚*整*理剥了起来。
粘着湿泥的笋壳一圈一圈剥下后,真是看着分量多,实际上就白嫩的一小颗,再用菜刀削去硬梆梆的根茎部,要不是刘大飞说煮汤两颗足够了,许睿都怀疑这点够不够塞牙缝。
结果洗干净放砧板上切片后,居然也能装一小盘。
咸肉很咸,只需要切个七八片就行。于是许睿将剩下的咸肉装碗里,留了砧板上的一点切成了薄片。
土灶上的水很快烧开,将咸肉片和笋片一齐倒入,冬笋本身就嫩,而咸肉更是能生吃,所以不用烧很久,烧完后撒点葱花,融一小坨猪油,一碗咸肉冬笋汤颜色清亮,香味扑鼻。
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