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翌日清晨,清晨的阳光透过百叶窗的缝隙,在房间里投下斑驳的光影。
许乐知顶着惺忪的睡眼,在圣克莱门特大学的校园食堂开始了新一天的工作。
食堂里餐盘碰撞的脆响、同学间的谈笑交织在一起,空气中混杂着黄油、咖啡和各种食物的香气。
她站在餐台后,手上夹菜盛饭的动作机械重复,脑子里却还在想昨晚那份没怎么动过的饭菜。
眼前的玻璃橱窗里,菜品琳琅满目。美式的炒蛋和培根,中式的炒面和包子,甚至还有墨西哥的玉米片。
选择如此之多,可偏偏,她那个素未谋面的神秘雇主,口味成了她最难解的谜。
这份工作对她太重要了,不仅仅是免费的住处,更是一种喘息。她不能这么快就被解雇。
浙菜明明已经很清淡了,难道是嫌味道太甜,不合胃口?
她正胡思乱想着,一个熟悉又挺拔的身影出现在餐台前。
逆着晨光,他的五官清晰,轮廓却又朦胧,让人挪不开眼。
是那个曾在咖啡店前为她挺身而出的亚裔男学生。
“来一份炒面,谢谢。”
沈烨穿着一件简单的白色t恤,利落的线条衬得肩宽背直。
许乐知愣了一下,下意识地低下了头,掩去眼底的慌乱,赶紧拿起夹子给他准备炒面。
“你在食堂打工?”沈烨低头挑选餐品,隔着玻璃橱窗,目光落在她的围裙上,问道。
“嗯,勤工俭学。”许乐知把装好炒面的餐盘递给他,“你也是早起型选手啊。”
“偶尔早起。”沈烨接过托盘,却没有立刻离开,而是看了眼她眼前那琳琅满目的菜品,“你们这儿的中餐做得怎么样?”
“还行吧,挺受留学生欢迎的。”她尽量让语气听起来随意些,“对了,你们久居国外的留学生一般喜欢吃什么菜啊?我有个……朋友,想学做中餐开家中餐厅,但不知道做什么好。”
沈烨挑了挑眉:“朋友?”
“对啊。”许乐知点头如捣蒜,生怕他看出破绽。
“那要看是哪儿的留学生了。”沈烨若有所思地说,“不过大部分人应该都不太喜欢太甜的菜。”
许乐知的心头像被什么东西轻轻撞了一下:果然……
“那……浙菜呢?”她试探着问。
“浙菜太甜了。”沈烨毫不犹豫地摇头,“如果是我,我更喜欢粤菜。清淡鲜醇,不会掩盖食材本身的味道。”
粤菜……许乐知在心里默默记下了。
“前面的同学能不能快点!”队伍后面有人开始不耐烦地催促。
“抱歉抱歉!”许乐知赶紧冲沈烨摆摆手,脸上带着几分歉意,“那个……谢谢啊!”
沈烨的目光最后在许乐知身上再流连了一瞬,墨黑的眼眸里漾着淡淡的笑意,没再多说,端着托盘转身离开了。
*
那天下午放学后,许乐知直奔别墅附近的华人超市。
她打开手机上的小某书app,疯狂刷起各种粤菜教程。
白切鸡、蒜蓉蒸扇贝、豉汁蒸排骨、清炒芥兰……每看到一道合适的菜,她就赶紧截下图片,又把详细的做法笔记一个个点进收藏夹。
傍晚时刻,许乐知站在别墅厨房里,面前摆着刚从超市买回来的新鲜食材,还有一堆新购置的锅碗瓢盆调料……反正饭菜钱最后都能报销……
开工。
她按照小某书上的步骤,先处理那只鸡。鸡肉已经经过超市的切制,接下来只需用冷水清洗,去除血水,然后放入烧开的水里煮,期间要不断撇去浮沫……
手机支在一旁,她每做完一步就看一眼教程,生怕哪个细节出错。
蒜蓉蒸扇贝相对简单些。把扇贝肉取出洗净,蒜切成蓉,加入蒸鱼豉油和少许油,铺在扇贝上,大火蒸八分钟……
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