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她属于黔西北人,烙锅算是本地特色小吃了。在她的家乡,烙锅店遍地都是,街头巷尾,到处都能闻到那股焦香的味道。
烙天烙地烙空气,万物可烙。
洋芋、臭豆腐、五花肉、鸡皮、肥肠、韭菜、莲花白、小瓜、茄子,什么都能往烙锅上放,什么都能烙,什么都能吃。加上特制的辣椒面,里面要有花生碎、芝麻粒、花椒粉、盐、味精,还要有那种干香干香的糊辣椒,用石臼舂碎,混在一起,香得人直咽口水。
夹一块刚烙好的洋芋,在辣椒面里滚一圈,塞进嘴里,外酥里嫩,香香辣辣,那个味道,真是太爽了,爽得人想唱歌,想跳舞,想在大街上喊两声。
沈月也看透了黄莎的心思。
黄莎这个人,心里想什么都写在脸上,高兴就是高兴,不高兴就是不高兴,从来不会藏着掖着。她看着黄莎那副馋样,心里不忍拒绝,也不想扫她的兴。
她转过头,看着唐哲,嘴角带着一丝笑意,眼睛弯弯的,像两弯新月,声音不大,但很清楚“哲哥,我还没有吃过烙锅呢,正好莎莎也在,要不我们今天晚上就吃它吧。尝尝鲜,看看好不好吃。反正也没吃过,试试呗。”
唐哲当然是满口答应。他点了点头,把手里的汽水瓶往旁边的垃圾桶里一扔,“哐当”一声,瓶子碎了,他也不在意,拍了拍手,笑着说“行,那就吃烙锅。你们先去占位置,我去把车停好,马上就来。新开的店,人多,晚了怕没位置。”
黄莎露出她那一口黄牙,笑了。她的牙齿不白,黄黄的,像是被茶渍染的,但她笑起来很好看,眼睛眯成一条缝,鼻梁上挤出几道细纹,脸上那两个深深的酒窝,像是可以装下一颗花生米。她看着唐哲,目光里有欣赏,有羡慕,还有一种说不出的揶揄。
她对沈月说,声音不大,但唐哲听得清清楚楚“小月,一开始我还觉得你男朋友就是个土包子呢,黑黑的,土土的,也不怎么会说话,看着就像从哪个山旮旯里钻出来的。可现在,我是越来越觉得他不一般了。做事沉稳,说话靠谱,有主见,有担当,对你也好。真是越看越顺眼,越看越喜欢,我都有些喜欢了呢。”
听完她的话,唐哲只觉得有一万匹马在胃里奔跑。那些马匹有大有小,有黑有白,有快有慢,在他胃里跑来跑去,跑得他胃疼,跑得他脸热,跑得他恨不得找个地缝钻进去。他的脸一下子红了,从脖子一直红到耳朵根,红得像煮熟的虾,红得像刚出锅的烙锅。
他张了张嘴,想说点什么,又不知道该说什么,只是尴尬地咳了两声,咳得嗓子都哑了。
不过那种恶心也只是心里一瞬即逝的事情。唐哲不是那种小心眼的人,不会因为一句玩笑话就记在心里,不会因为黄莎的口无遮拦就生气,更不会因为这种话就跟沈月的朋友过不去。他知道黄莎没有恶意,她就是那种心直口快的人,想到什么说什么,从来不藏着掖着。
这种性格,在尔虞我诈的人际关系里反而显得可贵。他很快就把那一万匹马从胃里赶了出去,拍了拍胸口,顺了顺气,脸上恢复了正常的颜色,嘴角甚至还带了一丝笑意。
见沈月也愿意尝试吃烙锅,唐哲便说道,声音里带着一种“既然大家都高兴,那就一起热闹热闹”的热情“既然这样,我们一起先去商场吧,我把二狗还有亚新和国强叫上。人多热闹,反正也是吃,多几个人多几双筷子,大家凑在一起,说说话,聊聊天,比我们几个闷头吃有意思多了。”
这么久的交往之后,大家也都熟悉了起来。唐哲也不像之前那样称呼王亚新和田国强为“王同志”和“田同志”,那种称呼太正式了,像开会一样,生分。他现在直呼他们的名字,“亚新”、“国强”,叫起来顺口,听起来亲切。
新开的店,生意火爆得不像话。小小的店内,仅仅四张桌子,早已经坐满了人,坐得满满当当,连转身的地方都没有。顾客们的说话声、笑声、碰杯声混在一起,嗡嗡嗡的,像一锅煮开的粥。服务员端着菜盘在桌子之间穿来穿去,扯着嗓子喊“让一让,让一让,小心烫着”。
老板娘站在收银台后面,手里拿着点菜单,忙得头都抬不起来,额头上全是汗,脸上却是笑的,嘴巴合不拢,眼睛眯成一条缝。
外面的路边还摆了几张桌子,用的是那种折叠式的简易桌,配着塑料凳子,虽然简陋,但坐得满满当当。
唐哲他们见里面没有了座位,加上天气热,里面人多,空气不流通,闷得慌,坐在外面吹吹晚风,反而凉快得多,舒服得多。
他们找了一张靠路边的大桌子,把两把塑料凳子拼在一起,几个人围坐一圈。路灯已经亮了,橘黄色的光洒在桌面上,把每个人的脸都染成了暖色。晚风吹过来,带着夏天的热气,也带着烙锅店里飘出来的焦香,让人食欲大开。
唐哲让黄莎和沈月点了菜。黄莎接过菜单,眼睛亮得像
两盏灯,手指在菜单上点来点去,像小鸡啄米一样,嘴里不停地说“这个,这个,还有这个,洋芋要两份,臭豆腐要三份,五花肉来一份,还有我最爱的黄粑……”
沈月在旁边看着,笑着说“你点这么多,吃得完吗?”黄莎头也不抬,理直气壮地说“吃得完,吃得完,你不知道,我们黔西北人吃烙锅,从来不嫌多。你们放心点,我来消灭,保证不浪费。”
然后又给田国强他们各自点了一些。
田国强爱吃肥肠,点了两份;王亚新爱吃洋芋,点了三份;申二狗什么都吃,不挑,唐哲就给他点了一份五花肉、一份鸡皮、一份臭豆腐。
唐哲自己点了一份韭菜、一份莲花白、一份小瓜。
菜单写得满满的,递给老板娘的时候,老板娘愣了一下,看了看他们几个人,说“你们这几个人,点这么多,吃得了吗?”
黄莎拍了拍胸脯,说“吃得了吃得了,你放心上菜。”
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