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第三百六十章晨雾与油条
清晨的雾气还没散尽,青石板上凝着露水,踩上去有些滑。扎纸店的木门“吱呀”一声推开,张清玄端着紫砂壶站在门口,眯眼看着胡同里稀稀拉拉的人影。
“老板,油条买回来了!”胖子从雾气里钻出来,手里拎着个塑料袋,油渍已经透出纸袋,香气跟着他一路飘过来,“刚出锅的,还烫着呢。”
张清玄接过袋子,捏出一根咬了一口。外皮酥脆,里面软糯,确实是老刘家那摊子的手艺——油用的是正经花生油,面得恰到好处,炸的火候也准。
“三根油条两块五,豆浆一块,一共三块五。”胖子伸出手,“找零四毛五。”
张清玄慢悠悠地喝了一口茶,才从兜里摸出几个钢镚放在胖子手心:“数清楚,少一分从你工资里扣。”
“老板,四毛五我还能数错?”胖子嘟囔着,还是认真数了一遍,揣进自己兜里,“对了,刚才买油条的时候,李奶奶让我带句话。”
“哪个李奶奶?”
“就胡同口第三家,儿子在南方打工那个。”胖子说,“她家小孙子这几天老是半夜哭,说看见‘红眼睛阿姨’,想请你去看看。”
张清玄又咬了一口油条:“什么价?”
“没说。李奶奶家条件一般,估计……给不了多少。”
“那不去。”张清玄转身往店里走,“今天有别的安排。”
胖子赶紧跟进去:“啥安排?又有大活儿?”
“打扫卫生。”张清玄把剩下的半根油条塞进嘴里,“店里灰积了快一指厚,再不收拾该长蘑菇了。”
胖子张了张嘴,想说什么,最后还是认命地去找扫帚。他知道老板的脾气——说打扫卫生,那就是真的打扫卫生,别的都得靠边站。
上午的阳光透过木格窗照进来,灰尘在光柱里跳舞。胖子挽着袖子扫地,张清玄则拿着抹布擦柜台,动作慢条斯理,像在做什么精细活。
“老板,雾隐山那边……真没事了?”胖子憋了半天,还是忍不住问。
“暂时没事。”张清玄把抹布扔进水桶,“封印能撑个年。年后怎么样,看造化。”
“那刘桂芳的儿子……”
“死了。”张清玄说得很平淡,“找到的时候只剩骨头,在山洞里泡了三个月,烂得差不多了。”
胖子手里的扫帚停了一下:“那刘姐她……”
“疯着挺好。”张清玄拧干抹布,继续擦神龛,“有些事情,不知道比知道强。”
店里安静下来,只有扫帚划过地面的沙沙声。
快十点的时候,店门被推开了。陈子轩探进半个脑袋:“玄哥,在吗?”
“进来。”张清玄头也不抬。
陈子轩今天穿了件浅灰色的卫衣,牛仔裤洗得白,脚上是双普通的运动鞋——比起以前那身行头,低调了不止一个档次。他手里拎着个纸盒,一进门就放在柜台上:“我妈让我带的,说是云南来的火腿,让玄哥尝尝。”
张清玄打开盒子看了一眼。火腿用油纸包着,表皮黢黑,切开的部分露出深红色的肉质,油光亮,一看就是好东西。
“多少钱?”他问。
“不要钱!”陈子轩赶紧摆手,“玄哥你帮我家那么多忙,这点东西算什么。”
“一码归一码。”张清玄从抽屉里数出五百块钱,“拿着。不拿的话,东西你带回去。”
陈子轩苦着脸接过钱:“玄哥,你这……”
“我什么我。”张清玄把火腿递给胖子,“中午切一块蒸上,剩下的挂后院阴凉处。”
胖子接过火腿,凑近闻了闻,眼睛都亮了:“这香味……至少三年以上的老火腿!老板,今天中午我做火腿蒸笋干,再炒个青菜,焖一锅米饭,保准好吃!”
“笋干泡了没?”
“泡了泡了,昨晚就泡上了。”胖子抱着火腿往后院走,嘴里已经开始念叨,“先切薄片,铺在笋干上,加一点料酒,几粒冰糖,上锅蒸四十分钟……”
陈子轩看着胖子的背影,笑了笑:“铁柱哥现在越来越像大厨了。”
“他就会那几样。”张清玄坐下,给自己倒了杯茶,“说吧,什么事?”
“也没什么事……”陈子轩挠挠头,“就是静薇姐让我来问问,玄哥你接下来有什么打算。雾隐山的事结束了,要不要……接点别的活儿?”
张清玄看了他一眼:“你姐让你问的,还是你自己想问?”
“都有。”陈子轩老实交代,“我姐那边,陈家最近不太平,二叔那派闹得厉害,她想请玄哥……帮帮忙。我自己嘛,就是想跟着玄哥多学点东西。”
“帮忙可以。”张清玄说,“老规矩,明码标价。至于你……”
他顿了顿:“真想学东西,明天早上六点,胡同口公园,我教你怎么站桩。”
陈子轩眼睛一亮:“真的?”
“假的。”张清玄喝了口茶,“爱来不来。”
“来来来!一定来!”陈子轩激动得差点跳起来,“那我先走了,玄哥你忙!”
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他风风火火地跑了。张清玄看着他的背影,摇了摇头。
年轻真好,还有那股子冲劲。
中午饭点,店里飘满了火腿的咸香。胖子把菜端上桌——火腿蒸笋干,笋干吸饱了火腿的油脂,晶莹剔透;清炒小油菜,碧绿脆嫩;还有一锅白米饭,粒粒分明。
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