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白小禾被她的馋样儿给逗笑,“当然可以啦!只是现在我们没有糖,所以做不成啦!”说完,又叹了一口气。
白小玲听完后,却问道,“姐姐,你说的糖是麦芽糖吗?我们家有啊!”说完,‘噔噔噔’的跑进里屋,不一会儿拿出了一个罐子,打开,里面是一大块黄褐色的麦芽糖!
白小禾瞪大眼睛,看着眼前出现的麦芽糖,激动地一把搂住白小玲,狠狠的在她脸上亲了一口,“妹妹,你真是姐姐的宝贝。这是哪儿来的呀?”
白小玲猛地被姐姐亲了,脸蛋霎时间变得红扑扑的,虽然脸上没有二两肉,却也显得可爱不已,害羞的说,“姐姐,这是有一次爷赶集回来偷偷给我们的呢!你忘记了吗!”
白小玲一说,白小禾就想起来了,白长河当时背着陈氏把这罐子麦芽糖给原主,让原主偷偷和弟弟妹妹分了吃时,把原主都激动哭了,一直藏在里屋,舍不得吃。
只有在弟妹饿极,陈氏又不给饭时,才偷偷的舀一小勺,泡水给弟妹喝,所以现在还剩大半罐呢!
白小禾在心里感叹,又欠了白长河一个人情,虽然这是给原主三姐弟的,不过她也受益了。虽然麦芽糖只有普通白糖三分之一的甜度,不过野生的蛇莓本来就甜,做草莓酱时,再多放一点儿麦芽糖在里面,就一定能做出酸甜适宜的草莓酱的!
白小禾感叹完,就正式开始做草莓酱了!叫白小玲帮忙烧火添柴火,白小禾就在灶台上将洗净沥干的蛇莓全部切成丁,待水烧开后,便将草莓丁放入沸水中,然后大火熬煮。
期间,被两人动静吸引过来的白晋龙,在听闻姐姐要做酸甜可口,还加了平时舍不得吃的麦芽糖的草莓酱时,吃货属性暴露的,为了快点吃到草莓酱,也帮忙搅拌锅里的草莓。
等到锅里的草莓开始变软时,锅里的水开始慢慢变得红亮起来,一股浓郁的草莓清香开始弥漫在整个厨房,勾得白晋龙不停的吸鼻子,白小禾在一旁打趣道,“二弟,你的口水快要掉进锅里啦,赶紧擦一擦!”
吓得白晋龙连忙离开锅边,伸手一摸嘴角,哪有什么口水,不过却不生白小禾的气,依旧笑嘻嘻的继续搅拌锅里的草莓汁儿。
待到锅里的草莓已经全部煮得软烂,并且开始冒出细小的水泡时,白小禾嘱咐白小玲将大火改成小火,然后自己接过白晋龙手中的铲子,加入适量的麦芽糖,然后不停的搅拌!
白晋龙看着姐姐将珍藏了好久的麦芽糖,一股脑儿的放进了草莓汤里,心疼不已,不过看着锅里慢慢成型的‘草莓酱’,白晋龙默默地咽了一口口水!
白小禾看着锅里的草莓酱汁儿,在她不停的搅拌之下,慢慢变得浓稠起来,颜色也由大红变为深红,便叫白小玲将灶火熄灭,然后慢慢搅动锅里已经快要成型的草莓酱,防止其沾锅糊掉。
最后,当锅里的草莓酱已经变得非常浓稠,水份也所剩无几,白小禾将里面所有的草莓酱盛到碗里。
至此,草莓酱也就做好了!只等凉透之后,便可以食用了!
白晋龙从草莓酱出锅起,目光就一直黏在上面,迫不及待的想吃,却被白小禾制止了,“晋龙,现在还不能吃,草莓酱要等凉了以后才好吃!你再等一等啊!”
白晋龙眨巴眨巴眼,一脸哀求的看着白小禾,“姐姐,你就先给我尝一口!真的好香啊!”
白小禾无奈,她对撒娇什么的真的没有抵抗力啊!于是,她又去拿出一个小碗,另外舀了半碗的草莓酱,单独的晾在一边儿,对白晋龙道,
“好了,你先尝尝这一碗,其他的等凉了再吃!”白晋龙见姐姐单独的给自己舀了一碗草莓酱,又见妹妹也没有吵着要吃,突然感到不好意思,自己是不是太贪吃了。
白晋龙憨憨的挠挠后脑勺,把碗又推回白小禾面前,“姐姐,不用了,我还是等会儿草莓酱凉了再吃!”
白小禾被他的动作给逗笑了,还是把碗又端放在白晋龙前面,“行了,你先尝尝!替姐姐试一试好不好吃!”
最终,白晋龙抵不过美食的诱惑,拿起木勺,轻轻的舀了半勺草莓酱,在白小禾和白小玲的注视下,慢慢的放进了嘴里,瞬间,一股草莓的清香在白晋龙的嘴里蔓延,嚼一嚼,软糯的口感,酸酸甜甜的味道,是白晋龙从来没有品尝过的!
白小禾一直关注着白晋龙吃下草莓酱后,脸上的表情变化,待看到白晋龙先是一脸惊讶,然后就无比享受的嚼着口中的草莓酱之后,白小禾知道自己成功了!
白晋龙吃完一勺后,又快速的舀了一勺进嘴里,还口齿不清的对白小禾和白小玲道,“大姐,小妹,你们快尝尝,太好吃了!”
说着,一个不小心,就被口中的草莓酱呛到了!猛地咳嗽起来!
白小禾连忙紧张的上前拍打白晋龙的背,给他顺气。白小玲则连忙去给白晋龙倒水,白晋龙猛咳一会儿后,稍微缓过来一点儿后,然后一把接过白小玲递过来的水,猛灌几口下肚后,才终于缓过气儿来!
待白晋龙慢慢平静下来后,白小禾才心疼的责怪道,“你看你,吃得这么急做什么,这里还有这么多,都给你留着呢!现在呛着了多难受啊!”
白晋龙自己也不好意思的很,本来因呛到咳嗽的涨红的脸,变得更红了,乖乖的认错道,“大姐,我错了,你别生气,我以后再也不这么快吃东西了!”
白小禾本来就只是心疼弟弟呛到了自己,又哪里是真的想要责怪他,先是嘴上嗔怪道,“我没有生气!下次不许这样了!”
心里又想着,等这一次的草莓酱卖了钱,一定要给弟弟妹妹买上许多好吃的,以后也不会一见到吃的,就控制不住自己。
其实白小禾知道,弟妹弟不是嘴馋,只是因为挨了太多饿,所以一见到吃的,就本能的想要多吃多储存!
------题外话------
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