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路上的绿植很多,还有一棵特别大的树,遮了一大片的树荫,走在那边瞬间舒服很多。
路过教学楼的时候,宋民生看到很多学生在埋头苦写,他今天特意选了走路没什麽声音的鞋子,但就算这样,偶尔也会有被人影惊动的学生。
学生好奇地看了一眼,看到宋民生後愣了两秒,又立马低头写作业。
校长室位置比较偏,他爬上三楼,敲了敲门,听到喊进去的声音後才推开门进去。
入眼是一个盘着头发的女人,戴着黑框眼镜,整体造型很简单但不失得体。
「你是……?」校长看着宋民生模样,有点不太确定。
「您好,我是宋民生。」
宋民生温和地自我介绍,他说话比较缓慢,声音也属於平和不尖锐的类型,听着很舒坦。
「不好意思提前来了,打扰您了。」
「哦哦,不好意思啊,我想起来了。」校长恍然,站起来让宋民生坐到了边上的沙发上,她倒了两杯水,坐在了宋民生的对面。
「这两天事情有点多,忙晕头了不好意思。」她面露歉意。
宋民生没在意,校长也直接切入了主题。
「事情是这样的,我呢,是从林云那边听说的你。」她注意到宋民生的神情,顿了一下继续说下去。
「也不瞒着你,我呢,是新来的校长,对这边的事情还不是特别熟悉。」
「结果一来就碰到学生集体来我这抗议,跟我说食堂饭菜太难吃了,还有些学生在网际网路上吐槽学校,我抽空都翻了一下。」校长脸上有点无奈,她也是刚上任,没有前校长那麽大心脏,面对吐槽举报面不改色。
「所以我就准备换新的商家,跟人家约定好的时间是九月份,但是比较不巧,我们跟现在的食堂商家有了点矛盾,整个厨师团队是现在商家那边的人,闹掰之後人家就不干了。」
校长也是狠狠叹了口气,宋民生也渐渐理清了她的想法,她原本是想找个主厨的,但是厨师好找,主厨难找,主厨不仅需要有一副好手艺,食材供应商丶学校管理人员丶检查人员也往往需要找主厨,其他厨师一些分工内容也都是由主厨来负责的。
但是主厨提出的时间在七月,校长找了很久也没找到合适的,眼看着时间越来越急,偶然遇到自己的高中同学林云後,才得到了一点点解决方法。
校长尝试去请过主厨老刘,得知老刘没空之後虽然有些失望,但林云还是给了校长一个建议。
「你先请厨师,你这厨师不是不够吗?你先招够厨师再说,至於主厨的话……我再给你推个号码。」
「他也是主厨?」校长有些疑惑。
「他不是,只是他的手艺很好,如果你是担心几个厨师之间不和的话,他的手艺能帮你压下一些人,他可能不懂你那边的一些流程,但是只撑一个月不到一些的时间的话还是够用的。」
林云给她推了个电话。
她谢过林云,就给宋民生打了电话。
「毕竟他做饭还是很好吃的。」林云笑眯眯道,「上次他可帮了我大忙。」
校长闻言定了定心。
看起来要忙活一阵子了。宋民生想到了自己在食客那边请的一个星期的假,默默把心虚揉吧揉吧然後丢掉了。
「那要试个菜吗?」宋民生问道。
「行啊。」校长点头,她看了下钟表时间,「这个时间的话正好在准备午饭了,我们先去看看,你也正好熟悉下环境。」
宋民生跟着校长去了食堂,带好发网和口罩,食堂那边现在正在热火朝天地干活,阿姨的洗菜也差不多结束了,正在准备把已经烧好的菜摆出去。
校长跟人打了个招呼,然後领着宋民生来到台子那边。最後两个菜是一个大荤咖喱鸡
宋民生看了眼菜单,上面写着的菜看着都挺正常的。
他就准备去拿下切好的土豆胡萝卜就准备开烧,结果看到菜的时候他还是沉默了一下。
那些在宋民生不能说新鲜,只能说凑合,没办法,宋民生就剔除了一些实在低於他底线的,然後就开始上手了。
主厨站在边上看着,他知道这是新来的厨师,但也不太在意。
肉提前腌制过了,宋民生一看色泽感觉不太对,他问厨师里面加了什麽,又凭着感觉往里面又加了一些调料,食堂没有洋葱,只有大量的土豆和少量的胡萝卜。
他找阿姨要了些蒜,蒜没有剥,他乾脆自己在那一顿狂拍就,去掉皮衣後就切碎,没有洋葱所以他暂时用了大蒜。
时间比较紧迫,所以他把土豆和胡萝卜提前用热水焯个水,等下进锅炖煮的时候就会更容易软烂入味,也会更加下饭。
起锅加油,下葱段,炒一会儿捞出再加入大蒜,翻炒两下加入鸡肉,煎到两面金黄,再加入适量的水,放入土豆和胡萝卜,让水完全没过食材。
加入咖喱和盐,宋民生又加了少量的糖弥补洋葱缺失的甜味。
如果是宋民生自己做,他就还会再加些西芹碎,食堂没有这个东西,所以也就放弃了。
之前的婚宴的时候宋民生就做足了准备,回来後也意识到了自己这方面还能更加精进,所以训练空间里也埋头苦训过,直到现在他也很习惯没事就去训练空间里炒点大锅菜,以此锻炼自己对味道的把控。
校长站在边上看着宋民生行云流水的动作,原本出於形象问题,她还有点疑虑,现在看到人真正上手的时候这疑虑才彻底消掉。
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