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石山把手中的篮子放在桌上,毛婶刚把米油搬到厨房那边去,回过身来把篮子上盖的布打开,看看石山都买了些什么,一看像是被人踩了尾巴“作死的!又买油,又买肉的你哪来的钱?!还有这些铁勺你买了干什么!嫌钱烧得慌啊?!”篮子里是石山买的大条带皮五花肉,足足有两斤多,这得多少钱!
石山坐在院子里的凳子上,喝着小南瓜端过来的水,一口水还没咽下,就被毛婶的声音吓得呛了“咳,咳,……咳”
“你说你哪来的钱!你是不是又和那货郎?”毛婶一副问罪的架势,他怕石山不学好,又和之前的货郎搅和在一起,从货郎那得了些银钱。
石山一看毛婶的表情就知道她想茬了,不说他从穿过来就没见过那货郎,就是见了石山也恨不得离他远远的“毛婶,别提他来膈应我,在周家村的时候我上山挖了些药材,卖了不少银钱”
“卖了钱也不能这么花,这么大快肉得多少钱!带一个崽,就不知道攒着”
“没多少钱,不就是块肉,买了就买了,吃了补补身体,不然没个荤腥,身体也好不了”不说别人就是小南瓜都四岁了小胳膊小腿,脸色也不好,需要补补,营养得跟上。
毛婶心疼得不行,又去翻别的篮子,臭骂了石山一顿,不知道去哪里抹眼泪了。
石山把五花肉割了一半去做饭,另一半抹了些盐让玉珍找个通风的地方挂起。
玉珍心疼的急忙道“家里吃不了这么多,一顿用不了一半”
石山回了一句“要得了,这么多人呢”
刚刚娘在院子里骂的她都听见了,以前的石山有什么好的都是紧着自己,像肉这样的好东西那会分别人一点,玉珍看着在切肉的石山心下有些动容,蹲下身去灶里加火。
石山把肉切块,起锅放油加糖,等糖化到起泡的时候放肉翻炒,炒到变色后加葱姜酱油等调料放两大碗水开始炖。
一串动作做下来,看得在蹲着加柴火的玉珍目瞪口呆。
“……小山,你什么时候会做菜的?”之前石山虽然也下厨房,但现在这个流畅的动作,竟让她看呆了。
石山刚拿锅盖盖上锅,闻言厄然,有些迟疑的开口“……我,以前,也会做菜”他脑中的记忆以前的石山是会做饭的,难道他弄错了?石山面上没什么表情,对上玉珍的眼睛却是心虚得很。
“哦,是,你以前是少下厨房的”玉珍拿起一块柴加火,想着以前的石山还没出嫁时,在家什么活都干。
石山尴尬的笑了两声,背过身去削盆里的土豆,等玉珍从厨房起身到外面的菜地摘菜的时候石山才松了口气。
锅里隐隐有馋人的味道飘出,石山揭开锅盖把切得小块的土豆倒到锅里,再等炖一会,抽了根筷子戳一下锅里的肉,肥瘦相间,已经炖得筷子一戳到肉就冒出油来,土豆也已经微烂,出锅。
铁柱干完活抗着锄头回家的时候,院子里飘散的一股勾人的肉香让他肚子咕噜咕噜的叫了。
隔壁的邻居从墙边探出头来“呦,毛姐,家里做什么呢,味道香得”
“我家吃什么关你什么事!去去去,别趴在我家墙头”
这边石山亲自动手做的土豆红烧肉也出锅了,正端上桌,邻居瞧见,叫了一声,毛婶拿家里的长竹竿赶人。
狗子带着小南瓜拿着糖葫芦去找村里的小伙伴玩,一回家,香味就勾得两孩子满厨房的跑。
桌子上烧得糖红的土豆红烧肉,油汪汪的,狗子抬手擦了擦嘴,口水似乎流下来。
最后炒白菜和咸菜汤上桌,几人做坐下来吃饭。
石山给坐在旁边的小南瓜舀了一勺偏瘦的红烧肉,抬头看饭桌上的人都直夹白菜吃。
石山把那碗红烧肉推到几个人坐的那边“吃啊!挑水干农活我不行,做菜的手艺还算过得去”
狗子早就咽口水,不过看阿婆、爹和娘都不动他也不伸筷子,香喷喷的肉就在他面前,就在他想要不要伸筷子的时候,石山直接站起来给他们一人舀了一大勺扣在碗里。
石山问“狗子,要肥一点还是瘦一点的”
狗子站起猛的点头又摇头“我喜欢吃肉!”
一桌子的人不知怎么都笑了,狗子也裂开嘴笑,样子活脱脱像第二个铁柱。
“喜欢吃肉好长个,来,这勺有肥有瘦”石山乐着给他舀了一勺“都吃,别光看着”
狗子这一弄一家子总算放松下来乐呵呵的吃饭。
肉炖得香嫩酥软,土豆又沙又糯,不说铁柱就连毛婶也多加了碗糙米饭。
石山舀了些汤汁浇到小南瓜的饭里,小南瓜头都快埋到碗里去了。
石山在放调料时加了点醋,肉吃起来也不腻,配着糙米饭真他娘的好吃。
“这土疙瘩这么一弄味道真是好”话不多的铁柱夸道,土疙瘩竟然还能做出这样的味道。
毛婶和玉珍脸上都推起笑意点头应着。
趁着吃饭间石山顺道提了句要做土疙瘩小吃到镇上去卖,毛婶想了半响,让他自己看着办。
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