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第7章 馄炖供不应求(第1页)

舒雅选择换紫菜,不单单因为它的价格实惠,而紫菜能用来做汤。

紫菜汤搭配上馄饨,是一道传统的美食佳肴。

第二天一大早,舒雅便起床开始准备。

虽然时间还早,但她知道今天会很忙碌,所以早早地做好了各种准备。

她先向邻居借了一辆推车,然后小心翼翼地把炉子、木桶、面团、肉馅和碗筷全都搬到车上。

这些东西对于一个姑娘来说有些沉重,但舒雅咬牙坚持了下来。

另外,还搬上家里桌子、椅子。

这一切都准备好之后,她才松了一口气。

刘氏本来还想搭把手,但是被舒雅拦下了。

“娘,你就在家休息吧!等我把这些馄饨卖完了就回来。“

刘氏年纪也不小了,舒雅不愿意让她辛苦。

再说,自己如果做点生意的话,很快就能攒到钱。

如果刘氏一起来帮忙,舒雅怕自己会顾不过来,最终还是决定独自一人完成。

到了码头,舒雅找了个空位子,先把小推车放好,确认一切都稳妥之后,才提着桶前往河边打水。

河水清澈见底,完全没有污染。

提着一桶满满的水回来后,舒雅就开始烧火准备包馄饨。

她动作娴熟。

很快小摊前弥漫起了一阵香气。

早晨的码头总是很热闹,来来往往的人络绎不绝。

舒雅正在忙着包馄饨时,有好几个人被她的馄饨香味吸引,在她的小摊前停了下来。

“这馄饨看起来不错啊,多少钱一碗?”

一位顾客好奇地问道。

舒雅笑了笑说:“一碗五文钱。”

有三个觉得贵直接走了。

剩下的两人则决定要尝尝她的馄饨。

他们站在摊前,眼神中充满了期待。

舒雅动作娴熟地包了o个馄饨。

等水开了就把它们下锅煮起来。

随着水温的升高,馄饨慢慢地在锅里翻滚起来。

同时她还在两个碗里放了些碎紫菜,再撒上点盐和葱花。

紫菜被细碎的撕成小片,散落在碗底,与葱花的绿色交相辉映。

两位顾客从未见过这种东西,都很好奇地问:“这是什么东西呀?”

他们一边问,一边盯着碗里的那些紫绿色的东西。

舒雅解释给他们听:“紫菜,海边才会有的食材。”

她用手指轻轻地敲了敲碗边,指着碗里的紫菜继续说道:“它不仅营养丰富,而且味道鲜美。”

了解到是海里的食材,两位顾客便不再觉得馄饨贵了。

毕竟从海边运到这儿来确实不容易。

他们互相交换了一下眼神,似乎都被吸引住了。

两人坐了下来,准备细细品尝这碗特别的馄饨。

没过多久看,馄饨煮好了。

袅袅热气升腾起来。

舒雅端来两碗热腾腾的馄饨。

碗中冒着白雾,汤面泛着油润的光泽。

煮馄饨的水虽然是普通的白水。

可在舒雅的精心调制下,已经透出几分风味来。

碗里放了翠绿的葱花和深紫色的紫菜,光看着便令人口齿生津,一股清香扑鼻而来,让过路人忍不住多看几眼。

而且舒雅包的馄饨个头大、馅料足,每一个都鼓鼓囊囊的。

吃进嘴里,口感滑嫩而不柴,皮薄却有韧劲。

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