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林愿顿时有些手忙脚乱,他一边匆忙地制作着灌饼,一边还要应对顾客们的各种要求。原本准备好的十个鸡蛋灌饼,眨眼间便被抢购一空。然而,还有许多人未能如愿买到,他们纷纷表示希望能够预订明天的鸡蛋灌饼。
待到收摊时,林愿和父母一同清点账目,这才发现今日总共卖出了三十八个葱油饼以及十个鸡蛋灌饼,总收入达到了一百二十六文。扣除掉食材和其他成本后,净赚大约六十文!
柳氏数着手中的铜钱,激动得手都有些微微颤抖,“一天就能赚到六十文?愿儿,这不会是在做梦吧?”
一旁的林大勇更是笑得合不拢嘴,他满心欢喜地夸赞道:“咱们家愿儿真是有出息啊!这可比爹厉害多啦!”
林愿看着父母开心的样子,心里暖暖的,但也没被成功冲昏头脑,“今天是因为新鲜,大家尝个鲜。明天未必能卖这么多。咱们得想想怎么留住熟客。”
夕阳西下,一家三口推着车回家,虽然疲惫,却充满了希望。林愿已经在心里盘算起来:明天得多准备些鸡蛋灌饼,还可以试试加不同的馅料
小摊的烟火气,就这样升腾起了林家新的希望。
“少爷东西买回来了,您是现在用餐还是……”
“给我吧”车门打开,下来一个身着华服的男子,正是秦骁。秦骁尝了一口鸡蛋灌饼,眼中闪过一丝惊艳。他本是路过,被这香气吸引,没想到味道如此独特。秦骁对这饼很是满意,便吩咐手下以后每天都来买。
小摊风波
林家小摊的生意可谓是蒸蒸日上,一天比一天好。
正如林愿所预料的那样,在头三天的热闹过后,第四天的生意确实稍稍回落了一些。然而,由于那几个书院学子带来的良好口碑,林家小摊仍然吸引到了几位固定的主顾。
林愿一直铭记着林老大夫的恩情,以及经林老大夫介绍认识的沈夫子。因此,每当看到药堂的学徒或是书院的学生前来购买饼子时,他总会多给一些份量,或者偷偷地塞一个小饼子给他们。
就在这一天清晨,林家像往常一样出摊。刚刚支起炉灶,还没来得及生火,一个不速之客就突然出现了。这个不速之客是一个满脸横肉的汉子,他身后还紧跟着两个跟班,三人就这样大摇大摆地朝林家小摊走来。
那汉子大摇大摆地走到摊前,满脸写着傲慢与不屑。他站定后,微微抬起下巴,用一种极其轻蔑的眼神斜睨着林愿,嘴角还挂着一丝若有若无的冷笑。
沉默片刻,那汉子终于从牙缝里挤出一句话来:“新来的?”
林愿见状,心中不禁一紧,但他努力让自己的表情保持镇定,缓声道:“这位大哥,我们是领了衙门牌子的,每月二百文都按时交了。”
然而,那汉子对林愿的解释似乎并不在意,他依旧不紧不慢地追问道:“哦?那你懂不懂这里的规矩?”
林愿心里“咯噔”一下,他意识到事情可能没有那么简单。但他还是强作镇定地回答道:“大哥,您说的规矩是指什么呢?如果有什么不清楚的地方,还请您明示。”
那汉子嘴角的冷笑愈发明显,他嘲讽地说:“衙门的钱是衙门的,这条街的钱是我们的。想在这儿摆摊,就得给我们交钱。一天二十文,保你平安无事。”
林大勇在一旁听得真切,他连忙上前一步,满脸陪笑地对那汉子说道:“这位大哥,您看我们这小本生意,一天也赚不了几个钱啊。您能不能通融通融,少收点呢?”
“少废话!”那汉子突然脸色一沉,猛地一脚踢翻了旁边的小凳子,“不给钱就别想在这儿摆摊!”
柳氏吓得脸色发白,悄悄拉林愿的衣袖,“愿儿,要不咱们给点吧,破财消灾。”
林愿深吸一口气。他明白这种地头蛇,一旦低头,往后就会变本加厉。但硬碰硬也不是办法。
正当僵持时,一个清朗的声音传来:“怎么回事?”
林愿回头,竟是沈喻之带着几个学生走来。那汉子见是书院先生,气势顿时矮了半截。
沈喻之扫了一眼现场,心里明白了几分,“李四,你又在这里收保护费?”
叫李四的汉子支支吾吾,“沈先生,我、我就是来买个饼”
“买饼需要踢翻凳子吗?”沈喻之语气平静,却自有一股威严,“需要我请县衙的王捕头来评评理吗?”
李四顿时慌了,“不敢不敢!我们这就走,这就走!”说着带人灰溜溜地跑了。
林愿连忙道谢:“多谢沈先生解围。”
沈喻之面带微笑,轻轻地摆了摆手,说道:“这李四啊,可是咱们这儿的地头蛇,专门欺负那些初来乍到的客人。不过呢,你们也不用太过害怕他,只要自己小心一点就好啦。”他稍稍停顿了一下,接着说道:“我这次正好带着学生们出来采风,听说你家的饼做得特别好,所以特意过来尝尝看。”
林愿听了这话,心中顿时涌起一股喜悦之情,他连忙应道:“好嘞,您稍等片刻,我这就给您做饼。”说罢,他便迅速行动起来,开始动手制作鸡蛋灌饼。
林愿的动作十分娴熟,他先将面团擀成薄饼,然后小心翼翼地在饼中间划开一个小口,再将打散的鸡蛋液顺着口子慢慢倒入饼中。接着,他迅速将饼放入平底锅中,用中小火慢慢煎制。
在煎制的过程中,林愿全神贯注,时刻关注着饼的状态,不时地翻动一下,以确保两面都能受热均匀。等到饼的表面呈现出金黄色,并且微微鼓起时,他便知道这饼已经煎好了。
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