魔爪文学

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第17章(第1页)

“前两次都搅拌得不错,第三次也继续保持。”蛋糕师傅看完她们的进度后夸奖,“说不定能一次性成功,以后在家就能做。”

奚浅腼腆地笑笑,手就有点抖,好在她只是煎个黄油,不会造成大失误。

融化后的黄油冷却后加入搅拌好的面浆里,相当于倾注了蛋皮的灵魂所在,接下来只需要搅拌均匀,就可以着手煎蛋皮啦。

“不要急于下锅。”蛋糕师傅反复述说,“煎蛋皮火候是最重要的,稍不注意开大了火面皮就会焦掉起泡,失去嫩滑口感,更会让你们先前搅拌到胳膊发麻的努力毁于一旦。甘心吗?”

“不甘心。”

奚浅祈祷成功,如果失败,她没有勇气重做。

“千万记住,全程都必须用小火,管住手!”

这个任务当仁不让交给了奚浅,她拥有着理科生的严谨。除了一开始用大火让锅热起来后,就极速切换为小火,舀一勺面浆进锅里,面浆凝固后第一张蛋皮就诞生了。

第一张蛋皮的成功给了奚浅强大的信心,她越来越熟练,用完面浆,煎出了二十多张蛋皮,在料理台上码成高高的一摞。

接下来把糖加进淡奶油里用机器打发到硬性发泡,加入打成果泥的榴莲肉,后面的步骤不用师傅再教。

三人一层奶油一层蛋皮的累积,榴莲千层慢慢成型,加完最后一层蛋皮,成品和蛋糕店摆在冰柜里售卖的榴莲千层相差无几。

她们眼神亮晶晶的,都颇有成就感的等蛋糕师傅做评价。

“恭喜你们一次成功!”蛋糕师傅找来托盘,“放进冰箱冷藏两小时左右就可以吃啦。”

“就在这里等吧,也不差这两小时。”

“嗯!”

奚浅现在很兴奋,她没想到靠自己拙劣的手工,能做出专业师傅都说好的蛋糕。

这一切都是闻韶梵铃音带给她的。

奚浅鼻子泛酸,抬手遮挡住红鼻头,深呼吸几次才说,“谢谢你们,这是我十岁之后过得最开心的生日。”

十岁她咬得很轻,闻韶没有听清,但她是拥有剧本的女人,很容易就猜到了。

“以后会越来越好的。”她相信奚浅未来会大有作为。

奚浅点头,她也很期待未来!期待……

她不着痕迹地扫视面前的两个女人。

情绪渐渐稳定,她也有心情开玩笑了,“等会蛋糕好了你们得多吃点,不然就是在骗我。”

榴莲千层从冷藏室被推出来,三个人手握刀叉,准备大吃一场,吃了几口就败下阵来,最终合力才吃下一块。

饭后甜点密度太高,也不是什么值得愉悦的事情。

蛋糕不及时吃完会坏掉,亲手制作的更是意义非凡。梵铃音闻韶提议让奚浅把剩下的蛋糕分享给室友,用老母亲般欣慰的目光目送奚浅走进学校大门,梵铃音啪嗒给车门上了锁。

垂头盯着闻韶,不说话也不开车。

闻韶任她盯着,敌不动她不动,淡定无比地登录微信。

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