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将鱼捞出来杀好。
起锅烧油,煎至两面金黄。
留些底油,加入葱姜蒜泡椒爆香,顿时一股浓郁的酸香味传出,馋得人口水都快流出来了。
最后,烧了一锅开水,把摘好的野芹菜扔锅里烫个两分钟左右。
迅速捞起来过凉水,滴几滴香油在水里,保持色泽。
再炒了个老蒜?菜,就算齐活了。
有菜有汤的,这顿饭还算丰盛,又煮了一大盆红薯稀饭。
林蓝刚熄了火,地里干活的人也扛着锄头回来了。
徐永川给众人打水洗手。
张晓云眨了眨眼睛,冲厨房喊,“表嫂,我已经闻到香味了,今天做了啥好吃的,这么香?”
“也没做啥,今早上你表哥不是上山了吗?得了点野味,正好,这天热也搁不住,我就给炖了。”
周兰花张了张嘴,到底啥也没说。
她今天已经看出来了,这丫头是个主意大的,她呀就不讨人嫌了。
倒是许氏,今天帮着干了一架,跟林蓝关系亲近了不少,玩笑着说,“弟妹,帮你们家干活,我们可赚大了。”
“表嫂,你这说的哪里话?我们又没给你们工钱,招待你们吃顿好的,不是应该的吗?”
“可你们家这顿好的,可比工钱多多了,是吧老三?”
被点到名的张老三……
确实,林蓝家的伙食标准,明显超过他的工钱范畴。
不过,他也被林蓝在今天在地里的操作给惊到了。
这人发起混来,可比村里那帮老娘们强多了。
说打就打,说扔就扔,啧啧,狠着呢!
他不敢多嘴说她,生怕她翻脸。倒不是怕她揍人,主要怕表哥夹在中间难做。
徐永川洗干净手,自觉去了厨房帮着端饭菜。
看着那盘炸得焦黄酥脆的鱼跟虾,打趣道,“不是说怕舅母念叨,不做的吗?”
林蓝哼了一声,“我今天高兴,就算被念叨几句也乐意。”
“知道,打了胜仗,能不开心吗?”徐永川摇头,这女人干起架来,不比男人差。
“我又没有无理取闹,占着理呢。”林蓝昂起下巴分辨。
“对,占理!”
席间,张家人都被林蓝的大手笔惊呆了。
一大盆野鸡炖不知名蘑菇。野鸡肉钝得绵软入味,一嗦就脱骨。不知名蘑菇嫩滑香甜,也没有其他调料,只需简单撒入几粒盐就很美味了。
还有两条红烧鱼,一大盘炸虾,做的油滋滋,香喷喷的,那股酸香味直往人鼻孔里钻。
本就饿,这下肚子叫得更响。
好家伙,这用油量都快赶上他们家一个月的了。
周兰花心疼得直抽抽,赶紧把脸别过去,生怕自己忍不住说教。
许氏也直呼好家伙,弟妹这手指缝是真松,真舍得用油!
还有两盘野菜,做得很清爽解腻。
周兰花看着那两盘野菜说,“小蓝啊,你们要是没菜吃,就去我们家地里扯。我们种的多,今年青菜的长势又不错,你们想吃去摘就是了。”
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