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第047章过小年
第二天一早朝小满起床做早饭,收拾屋子,饭後开始扫雪,院子里厚厚的一层,不推出去不行,化了会结冰,怕摔了人。
而屋里的大灰和老白开始揉面,一会儿就要开始包豆包,一大家子包的多,昨天发的面也就包几锅,吃不了多久。
季禹城本来想要帮忙收拾院子,结果被朝小满给拒绝了:“别逞能,你的腿刚好,得养着,外面的风大天冷,在着了凉咋办?你和俺们这些土生土长的东北人不一样,不抗冻。”说完就将人推进屋去了,等到扫完院子里的雪,又奔屯子里去了,他要到杀猪匠家看看,不嘎哈明天就把家里的年猪杀了,这个时候屯子里的年猪基本上都杀的差不多了,希望明天他们家能够排的上号。
到杀猪匠家的时候,他们家正好都在,一听说他们家要杀猪,就点头:“行,明天你要是不嫌弃是小年,就将猪赶过来吧,到时候俺给你收拾的倍福的,连血肠都给你直接罐好了。”
朝小满点头:“行,叔,你看多少钱?俺到时候一块算给你。”
“不着急,你看着给就行,都是一个屯子住着的,俺也就这点本事。”
“行,叔,那俺明天早点过来,到时候好早点杀完,家里还一大堆活呢,您看您几点有时间?”实在是家里活太多,不早点杀完不行。
“嗯,你要是起得早,就五点半过来,这退毛啥的,你家两头猪的话,得弄个三个小时都算快的了。”
朝小满一想也是,就点头:“好,俺明天早点过来。”说完就走了,路上的时候还遇到几个去镇上赶集的,和他们简单的说了两句就回家了,实在是家里的事情挺多的,这个时候怕是豆包都包上了。
到家的时候,果然老白和大灰都包好了一锅黄米面豆包了,正在往锅里摆,一会就要蒸上了,而那边的季禹城也正在慢慢的包着豆包呢,老白刚刚教的,虽然包的不咋好看,但大小还挺均匀。
朝小满也不在乎啥品相,能吃就行,然後也洗了手就跟着一块包,人多力量大,一上午就包完了,但也只是今天的包完了,明天杀完猪,还要继续包呢,下午开始蒸馒头,蒸花卷,直到天黑了,才彻底的蒸完了,看的季禹城眼睛都睁大了,“包这麽多,得吃多久啊?”
“这还不是最多的呢?俺们这边还有蒸江米面的豆包呢,等明天杀完猪咱们在继续,家里人多,多蒸点,冻着,等到吃的时候,直接拿出来一热就行,用不了多久就吃没了。”朝小满说的是实话,他小时候挨过饿,所以这辈子的目标就是说啥也不会在挨饿,粮食吃食也要时刻备的足足的,不然他心里不踏实,要不然也不会守着自己的五亩地不撒手,说啥要自己种才算是安心。
季禹城不懂那些,但知道只要朝小满高兴他就没啥说的,然後尽量你得跟着打下手,做到力所能及!
朝小满则是不大想让他帮忙,实在是他没做过这些,跟着瞎忙活添乱,还不如不干,就让他看孩子去了,结果小姬这孩子到了这边之後,就发现了新大陆似的,屋里屋外的折腾,一眼看不住人就没影了,上午包豆包的时候一个没照顾到,等想起他的时候就发现这小子跟大黄和小花在阳光房里,闹成了一团,滚得裤子上都是苍耳,也不知道在哪嘎达弄得,气的朝小满都想给两脚了,但孩子小没舍得动手,就直接交给季禹城看着了。
朝小满见到小姬有人看着,就开始收拾明天杀猪时要穿的衣服,杀猪这个活埋汰不好干,每年他都穿着那一身军绿的大棉袄,实在是耐穿的很,还有那双穿了好几年的胶皮乌璐。
大灰看到他这全副武装的打扮,就说:“穿的暖和一点,实在不行就贴张火符。”
“昂,俺知道了,那明天俺先赶着猪去,您後赶着车去,不然那麽多斤肉俺拿不回来。”
“好,到时候俺和你去,俺算了下,得几个小时,退猪毛得需要些时间。”
朝小满点头,然後将大棉袄和胶皮乌璐送到阳光房那边放着,转身又去了厨房,在酸菜缸里捞出来几颗酸菜切好,洗好,留着明天回来的时候备用,年年杀猪菜的酸菜都是他亲手切的,比买现成的好吃还干净,农村的酸菜家家腌制,但家家的味道也不一样,他们家的味道大灰说尤其好,这还要多亏朝小满他妈,一手的腌制活做得好。
切完酸菜的时候,都晚上八点多了,他进浴室洗漱了下,发现家里的太阳能热水器的热水不多了,得需要先加热一会儿,要不等到过完年没事的时候,换个急热的热水器,省的人多用水的时候,太阳能来不及还得等!想到就做,晚上躺在床上和季禹城说这事的时候,季禹城说:“这事交给我来办,你明天不是要去杀猪吗,睡吧,等你回来的时候咱家的热水器就该换好了,放心,不是什麽大事,一个电话就搞定。”
朝小满点头,然後就迅速的睡了过去,连季禹城抓着他的手,都没有来得及收回,让季禹城也很无奈,“这是这两天累着了。”说完就将人搂到了怀里,本来想要给人再掖掖被子的,结果差点没搂住火,实在是这开了荤的和没开过荤的能一样吗?在一阵心理战之後,果断放弃了,明天还要早起呢,就不折腾他了,至于他的那点子火直接压下去就是!
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第二天一大早,朝小满就起床了,收拾了一下,就赶着两头猪出门了,那两头猪还挺纳闷的,这一大早上嘎哈这是,昨天晚上都没喂它们吃食,今天一大早还将它们早早的赶出来,大雪天的深一脚浅一脚的,咋的看它们太胖了给减减肥,但就算是减肥也不用这麽早吧?
朝小满一边赶猪,一边听它们吐槽,心里想:养你们一年了,也该给家里做点贡献了,不然留着好几百斤的大黑猪玩呢?
两头猪,直接被赶到了杀猪匠家的後院,那里有两间房子,就是专门用来杀猪的,还有大锅,现在已经烧开水了,一会退猪毛用。
杀猪匠看他来了,简单的说了几句就开始和他两个儿子一块忙活上了,时间不长两头猪就被撂倒,放了血,那边杀猪匠的老伴立即将两大盆的血接好,放到屋里备用,一会儿灌血肠,调料啥的都给准备好了。
朝小满和杀猪匠一家爷三个一块忙活,时间不长毛退干净,就给猪开膛破肚了,场面上有些血腥,要不是他年纪轻轻的就见到过,一般人都得害怕,先找出肠子,那边杀猪匠的小儿子就和朝小满一块忙活,时间不长就将猪肠洗净了,杀猪匠的老伴就跟着灌肠,两盆血灌了不少,最後剩下的肠子也都打包回去,留着给家里下酒菜。
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