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我奶奶做“西湖醋鱼”那是一绝,我也算是一个“西湖醋鱼”的老食客了。
我以审视的目光看着那道“西湖醋鱼”只见鱼身完整,双眼圆瞪,色泽红亮,闻一闻,酸中带着甜味,甜味中又夹杂着酸味,两种味混合在一起更是散出一种特殊的香味,闻着这香味,简直和我奶奶做的没二样。还没等我仔细看别的菜,我就已经禁不住咽了一大口口水。
再看那龙井虾仁,虾肉玉白、鲜嫩,芽叶碧绿、清香,色泽雅丽,“真是太好了”我自内心的赞叹道,再仔细看那道明云特意给我做的“出水芙蓉”只见肥硕硕的花蛤肉颤巍巍的趴伏在嫩黄的蛋羹上,四周点缀着青绿的菠菜叶,黄绿相间,层次感极其分明,真如荷花池中的花儿朵朵,那种赏心悦目劲儿就别提有多么的诱惑人,“哇!太香了,太美了!”
我禁不住再一次由衷的赞叹到。
刚想伸筷夹一块正散着腾腾热气的西湖醋鱼尝尝,明云拦住了我,娇嗔道:“老公,吃之前我得考考你。”
“考考我?”
我有点奇怪,人家苏小妹是洞房花烛夜三难新郎官,我这是吃饭又不是入洞房,考什么呀?我问她:“老婆,考什么啊?”
“老公,你给我说说西湖醋鱼的由来,说对了,就让你大吃特吃,说错了,就罚你吃完饭去洗碗。”
明云一双晶莹得美目笑盈盈得看着我。
“呵!这能难倒我,想你老公我也是博览群书,上知天文、下知地理,详读《三坟》、《五典》;遍阅《八索》、《九丘》”
我故意装出满腹经纶、一副再世诸葛亮的样子对明云说道。
明云被我装腔作势的样子逗的娇笑起来,羞我道:“别胡吹大气了,怕是说不上来吧!”
“不要着急,听为夫给你慢慢道来!”
我胸有成足的讲了起来:“西湖醋鱼又叫‘叔嫂传珍‘。相传古时有宋姓兄弟两人,满腹文章,很有学问,宋兄已娶妻,叔兄嫂三人隐居在西湖以打鱼为生。
当地恶霸地主赵大官人有一次游湖,路遇一个在湖边浣纱的妇女,见其美姿动人,就想霸占。派人一打听,原来这个妇女是宋兄之妻,为了达到霸占宋嫂的目的,恶霸就施用阴谋手段,捏造罪名害死了宋兄。
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