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烈日当空,空气中弥漫着沉闷和燥热,哪怕在树荫下站着不动,很快也会热出一身汗。
在市舶司附近等候的汉子们,因要办事不敢袒胸露乳,穿戴整齐严实,更是热得满头大汗。
而此时,正是姜茶凉粉摊子生意最好的时候。
一碗凉爽甜滑的凉粉下肚,让人瞬间感受到从喉咙到胃部,从而扩散到全身的凉爽,整个人也舒坦不少。
糖分能够让人心情愉悦,凉意压下心中焦躁,只要尝试过的,无一不叫好。
原本自带水的人,见到别人喝完一脸满足也不禁过来买一碗尝试。
对于普通人家来说,12文钱一碗饮子着实不便宜,可对于在这附近做事的人来说,哪怕只是过来帮忙排队的人,却也不算什么。
杭州城普通人力每日收益约为一两百文钱,可这些人翻倍还要多,十几文的冰饮子,也就不算什么了。
“爽快!”喝完的人无不感叹。
摊子面前不停来人,最多时能有五六人在排队。路过之人看到小摊生意好,也不禁被吸引过来尝试,因而姜茶一直都在忙碌着,手在不停用勺子敲碎凉粉,用来清洗的水桶都再打了一次水。
姜茶和姜耀完全不觉得累,面对每个人都是笑语盈盈的。
客人看到每一只碗用过后都用水清洗干净,不禁都点了点头,觉得摊主是个讲究的,那吃食应该也比较干净。
他们这种在外头办事的,最怕就是吃食不干净闹肚子,耽误了事可就麻烦了。
“你这凉粉真是不错,明日还来吗?”
为摊子开张的王牙人问道,这已经是他买的第三碗。
天气炎热,他为了办事来回奔波,每次路过都会来一碗。
虽然这个价钱对于在这附近办事的人来说并不算贵,可大多数人也没法如同他这般,一天花这么多钱在饮子上。
“来的,来的。”姜茶对于这样的客人笑容更为灿烂,并多赠送了一碗,“多谢您刚刚为我们摊子开张,若不然没人知晓我们凉粉的好滋味。”
王牙人也不客气地接了过来,又喝下一碗,这下是感觉是全身都清爽了。
“你这大娘子是个有本事的,竟是做出这样的东西,口感着实特别。”
姜茶笑道:“也不是什么精贵东西,不过是老家人无意中琢磨出来的。若非冰太贵,这凉粉也不至于卖这个价。”
“今年的冰价确实高,去年是暖冬,大多都是从北边运来的冰。今年热得又早,储冰不易。”
王牙人并没有探寻这东西是何物做的,这是各家的秘方,问了也不会说,他又不眼馋不会自讨没趣。
也有那没眼色的人问起,姜茶只含糊说是用植物做的,至于什么她就笑而不答了。
还好大部分人对这小本生意也没兴趣,不过顺嘴一问罢了。
姜茶还会刻意给那些嫌贵的客人推荐李巧云的茶水铺子,让人知晓凉粉本身是卖不上什么价的。
“那也卖同样的凉粉,铺子没有用冰,只是用井水镇了,在铺子上卖一碗也不过四文钱。”
昨儿姜茶去送凉粉的时候,就询问了李巧云售卖价格。
“娘子,你这凉粉若是能带在身边喝就好了。”张克遗憾道,若是边干活边喝,该是多么舒爽。
姜茶想了想道:“客官若是有装水的水囊或者葫芦,我可以帮您灌进去。到时候给多加多一些碎冰,凉爽的时间会长一些,只是得多加钱。”
“这敢情好!”张克眼睛一亮。
姜茶用芭蕉叶弄了个漏斗,将凉粉一点点地倒入葫芦,然后再加入碎冰。
此时桶里的冰已经化了大半,也变得更容易敲碎。
最后姜茶还用稻草将葫芦包裹起来,保温时间能延长一些。
“客官最好早些喝完,天气太过炎热怕是凉爽不了太长时间。”
张克很高兴,痛快地掏钱:“这般就够了。”
他走后,姜耀看旁边摊前暂时没人,感叹道:“娘,这位客人也太舍得花钱了。”
那葫芦不小,再加上要了冰,因而这一葫芦就花了五十多文了。
姜茶也深感贫富差距,她那天走到这一片地方,就知道这里的人舍得花钱。海外贸易太赚钱了,只要是能沾染一些的行当,都能挣不少。
张克乐滋滋地离开,时不时拿出葫芦喝一口,爽滑冰凉的口感让他眼睛不禁眯了眯。
他就喜欢甜水儿,对茶水只是一般,而那些紫苏、沉香等香饮子,又总觉得有股味。可这凉粉不同,是他喜欢的甜味,而口感滑溜溜的,让他一下就喜欢上了。
他常常忘了喝水,不仅口干舌燥,身体还容易出现问题。如今有了这凉粉,也就不用担心了。
“张兄,你这大白天就喝上酒啦?不要命啦,今儿的事可容不得马虎,若是喝酒误了事,当家的可饶不了你我。”
张克好友看到他一脸沉醉,顿时误会了。
张克笑了起来:“你闻闻,我身上哪里有酒味了。”
张克好友上前一步嗅了嗅,“这不是酒,那你怎么一脸陶醉的样子?喝的是什么,这么欢喜?”
“我新发现的饮子,特别符合我的口味。”
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