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陆清梦最为清楚这些,其中的弯弯绕绕他早了解通透,断不会轻易招来不知底细的账房先生。尤是被旁的酒楼辞退的账房先生,哪怕陆家正是缺账房的时候,陆清梦宁可自己顶上几日,也不愿接手。
“今日是酒楼开业,怎么就只你一个账房先生,到时有掌柜在旁跟你一起算账,也怕是顾及不来。”陆清梦眼底的神色不明,淡淡说道。
萧和正不慌不忙说:“听东家说,本来是还有一个账房先生的,但前两日告假回家照顾病重的亲娘去了。”
“原来如此。”陆清梦道,没再跟萧正和说话,只稳稳的坐在柜台前,没有半点想起身离开的功夫。
一旁的萧和正只好讪讪的站在原地。
“吉时到——”
舞龙舞狮队纷纷撤去,鞭炮也正好在这时放完,小二们将酒楼门口的桌凳撤走。
看热闹的老百姓又围了上来,空地很快再一次站满了人。
徐掌柜得了赵钰的示意后,站到酒楼门口正中,声音十分高昂:“今日是古韵食府开业,特从今日起,凡是三日内到店者,花费白银达一两可去柜台记名领木牌,第二日可凭木牌和名字领半两银子,或是直接抵当日在酒楼吃饭的花销。”
“若抵花销,可再多折一百文。一两折半两,二两折一两……若是花费十两,五两也可抵!只限三日,我们东家为了讨个彩头庆贺,只为让食客满意,望各位客人不要错过这一机会。”
徐掌柜话音一落,围观的百姓就炸开了锅。
站在最前头的年轻男子问道:“当真?!莫不是为了哄我们进去,等我们吃完出来就全不作数了吧?”
“当真。我们东家就在这儿。”徐掌柜笑道,示意众人看向站在不远处的赵钰,“我们酒楼是为搏个好名声,绝不会做出欺瞒客人的事,大家都放心来。”
他话一说完,那说话的年轻男子心神一定,直接跨步进了酒楼,很快就来一个小二去招待。
有人开了头,便有接二连三的人进去,就怕去晚了占不到位置。
早有听闻的食客更是深信不疑,拉着亲朋好友就占了好位置,只余看热闹的百姓站在外头。有些人是瞧着热闹才围过来的,心中犹豫不决,怕酒楼折银,价格兴许比隔壁的美膳食府更贵。
他们家境一般,可消费不起。
“爹爹,我们进去吃吧。”小娃娃坐在中年男子的肩膀上,看见酒楼内好多人,又闻到传出来的香味,馋得口水都要流出来。
中年男子有些犹豫,他们家中虽每月有余银,但也舍不得花上几两去吃一顿饭。
小娃娃又说了一句:“香,香!爹,银宝饿!”
妻子见状,说道:“孩他爹,不然我们也去尝尝?若是价格比隔壁美膳食楼贵上一些,我们只点一道或两道菜来尝尝味,好赖能返一半银子回来。大不了我们下个月省省,不去下馆子了!”
他们家是每月会下一回馆子的,日子倒也过得不错。
“爹爹,去吧去吧。”
中年男子一咬牙:“行,我们今日也去尝尝!”
说罢,他们就进了酒楼。
小二很快迎上来:“几位客官,我们一楼满了,只二楼还有一处位置。若是可以,两位客官随我上楼。”
后面进来的人都被告知没有多余的空位,只能等位置空出来后,再让他们过来。放眼望去,酒楼里满满当当的挤着人,时不时有人走动,热闹极了。
中年男子暗喜一回,幸好他们进来的早,最后一桌先被他们占了。
“这是什么?”妻子抱着儿子坐下来,第一次遇见草木灰往饭桌上放的,也不怕弄脏了桌子吃不下饭。
她看向周围,每一桌都是摆着草木灰,有的已经摆上差不多样式暖锅的物件,慢慢的飘出了一股鲜香的味,勾人得很。
中年男子猜道:“难不成要跟暖锅一个吃法,底下放木炭烫菜?”
只是他闻见味道跟暖锅天差地别,将他肚子里的馋虫都要勾出来,他等会儿要看看究竟是什么样的。
简直太新奇了,跟他在别的菜馆吃饭完全不一样。
小二问道:“两位客人能否吃得辣,我们店里有白汤锅是由大骨、菌、冬笋、这些熬出的,是不辣的;红汤锅是体制的,辣椒加得多,会格外辣。若是二位都想尝尝,两种锅底都可以选。”
中年男子想了想:“那就两种锅底都要。”
他跟妻子吃得辣,但儿子年纪小还不能吃辣。
“好勒,客官您稍等。”小二记下之后,又指向靠墙的那一排木架说,“客官想吃什么去那边拿就可,底下放了木盘,拿的菜都能放在上头。素菜是两文一串,荤菜是五文一串,到时客官结账时喊我一声,我给您数竹签的串数。”
中年男子听得有些迷糊,吃个饭怎还搞得这么麻烦,第一次要自己去拿菜的,但价格听起来倒是便宜,居然只有几文钱!要知道府县比省都富饶,物价贵极,买一个酸菜包子都要八文钱。
“你在这儿看着儿子,我去拿菜。”中年男子虽有些懵,但跟着周围的人一起往木架那边走去了。
木架上摆满了竹签串好的菜,有荤有素,素的在木架上面四排摆着,荤菜在木架下面两排摆着,一道菜空了,很快就会有小二端新上一盘新串好的菜上来。
中年男子取了木盘,先是转了一圈,发现什么菜都有,甚至府县不曾多见的野菜都摆着上头,而荤菜多是鸡、鸭、猪这些的内脏,猪肉也是有的,只是一串上只有切得薄薄的几片。
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