魔爪文学

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第1664章 张远咬牙切齿（第1页）

苏瑆、陆唬两人的对决正式开始。

但是他们的度很慢，吴限这边已经在做其他的了。

王濋然倒是没有动手帮忙做什么，她就在吴限的身边。

“今晚的扣肉，是吃芋头扣肉，还是吃酸甜扣肉？或者是梅菜扣肉？”

在给芋头削皮的吴限，问身边的王濋然。

“嗯，酸甜扣肉吧，这个好吃，开胃还不容易腻。”

“芋头扣肉也可以，但这个芋头够吗？”

“你不是要做芋头腐皮卷吗。”

王濋然说起这个来，也考虑到芋头不够。

“的确是，就这一个大芋头，用来做芋头腐皮卷也就正好够。”

“今天十四个人呢，有点多，这一个芋头做完，正好够每个人尝一点。”

在说话的时候，吴限已经在把芋头给刨成丝。

不用是用刀切，虽然他也会，但是太麻烦。

有专门刨丝用的工具，直接用这个会方便点。

很快，把芋头刮成丝之后，放盐拌，让芋头丝变软。

“王叔，给我拿两根腊肠吧，要用到。”

“用用，拿过来就是给你们吃的。”王富国赶紧对吴限说。

“我来帮忙吧，怎么做？”王富国说道。

“行，那叔你帮我切成肉丁吧，跟花生大小就成。”

王富国也很乐意帮忙，不干点什么，他反而觉得尴尬。

就是看出了他的不安，吴限才让他动手做。

老人家就是这样，也不是艺人，上镜头难免会经常。

吴限还把刚才炸出来的花生，给放到腌制软了的芋丝里面，再放点猪肉碎肉一起放酱料抓匀。

还有王乐辛的爸爸帮忙切的腊肠丁。

就这样，再放点红薯粉和水，让这一盘芋丝肉沫给抓匀。

紧接着把王富国带来的腐皮给扑到砧板上。

这腐皮大概是15公分乘2o公分的宽度，而且还是没有油炸过的那种。

把腐皮铺平之后，吴限把腌制好的芋丝馅料给放到腐皮上，然后用腐皮卷成女生手腕一样大小的长条卷。

就这些东西卷出来，正好是五根芋头腐皮卷。

接下来要做的就是上锅蒸，蒸熟之后再切成段，还要再简单的煎一下。

苏瑆、陆唬他们那边的面条比试，也刚好开始下锅。

在等待的时候，吴限看差不多了，就把腐皮卷拿出来。

动作很快，把芋头腐皮卷给切成段，然后再热锅上油，把切成段的芋头腐皮卷给剪成焦黄，这样就可以了。

从给芋头起皮到煎好，整个过程用了一个小时。

做好这道菜，吴限夹起一块喂到王濋然的嘴前。

王濋然早就期待了，当然不客气，张嘴就咬了一口。

尝了下味道，王濋然大眼睛一亮“好吃。”

王濋然说好吃，吴限自己也吃一口试试味道。

看见的张远，马上拿筷子过来吃。

“哎不是，我说苏瑆、虎子，你们俩搞个面，搞半天弄不好。”

“你看吴少，人家芋头腐皮卷都能吃了，你们的面条都还没出锅。”

“哈哈哈~”被吐槽的两人，同样看过来。

“这么快吗？”嘘嘘也不客气，同样过来尝味道。

“来来，都试试。”

吴限吃着东西，让大家也都来试试看。

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