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夜里,明辉躺在草铺上,闻着窗外飘来的谷香,心里踏实。
她盘算着明天磨米的事:先把谷粒倒进石碾子,罗小虎推碾子,她负责扫落在边上的谷粒,林逸筛米糠,阿禾就在旁边等着吃新米饭。
迷迷糊糊睡着时,梦见石碾子转啊转,白花花的米粒堆成了小山,阿禾捧着新米饭,笑得眼睛都没了。
天刚亮,罗小虎就推着石碾子在晒场上转圈了。
石碾子是刘老板让人送过来的,底下铺着块大石板,碾盘光溜溜的。他光着膀子,汗珠顺着脊梁骨往下淌,嘴里还哼着小调。
小虎哥,慢点儿,别把米碾碎了。阿禾蹲在边上,手里拿着小扫帚,把落在边上的谷粒扫回碾盘。
知道啦!罗小虎笑着说,这碾子真沉,比俺家的老黄牛还沉。
明辉把谷粒倒进碾盘,谷粒在碾子底下响,很快就脱了壳,露出白花花的米。林逸,筛子准备好了没?
准备好了!林逸举着竹筛,筛子眼细细的,正好能把米糠筛出去。
米碾得差不多了,明辉把带糠的米倒进竹筛。林逸晃着筛子,米糠簌簌往下掉,留下的米粒又白又圆,透着光。
真好看!阿禾抓起一把,米粒在她手心里滚来滚去,像珍珠,比镇上买的米还白。
这是新米,当然好看。明辉笑着说,留两斤给刘老板送去,剩下的装起来。
罗小虎推着碾子,喘着气说:俺再碾两筐,够咱们吃一阵了。
别碾太多,现吃现碾才新鲜。明辉说,剩下的谷粒装粮仓,想吃了再碾。
中午做饭时,明辉特意煮了新米饭。米刚下锅,就飘出一股清香,比陈米香多了。
阿禾守在灶台边,眼睛一眨不眨地盯着锅:师父,快熟了吧?香死了!
快了,再等一会儿。明辉揭开锅盖,米饭咕嘟咕嘟冒着泡,米粒胀得胖乎乎的,把锅盖都顶起来了。
熟啦!她盛了满满一碗,递给阿禾,尝尝。
阿禾吹了吹,小口咬了一口,眼睛立马亮了:甜!软!比陈米好吃一百倍!
罗小虎和林逸也各盛了一碗,吃得津津有味。罗小虎说:这米不用就菜都好吃,俺能吃三碗!
饭后,明辉让罗小虎送米去给刘老板,顺便把石碾子还了。送完米去张家庄看看,问问王木匠腰好没好,要是好了,让他来给咱们做个米缸,粮仓装谷粒,米缸装米。
好嘞!罗小虎拎着米袋就走,脚步轻快。
林逸把晒好的黄芪收起来,切成片,装进竹篓:这些够咱们用很久了。宗主,俺想去看看张铁匠儿子的胳膊,顺便把新米给他送点。
去吧,明辉说,让他爹娘给孩子熬点米粥,补补身子。
阿禾也想跟着去,明辉让她在家把新米装起来:用你编的小竹篓装,好看。
阿禾找出几个编得最漂亮的竹篓,把新米装进去,每个竹篓都刻了个小南瓜——她现在刻木牌越来越熟练了,南瓜的纹路都清清楚楚。
明辉看着她装米,忽然说:等过两天,咱们用新米做灵谷糕,给村里的人送点尝尝,就当谢谢他们帮衬。
阿禾眼睛亮了,俺学过做糕,俺娘以前教过俺,用米磨成粉,加糖,蒸出来可软了。
那到时候你当师傅,教我们做。明辉笑着说。
太阳快落山时,罗小虎和林逸都回来了。罗小虎说王木匠答应明天来做米缸,还说不要工钱,给两斤新米就行。
林逸说张铁匠儿子的胳膊好多了,能抬起来了,他爹娘非要塞两个刚打的铁勺子,说以后盛饭用。
这铁勺子真亮!阿禾拿起铁勺子,照了照自己的脸,比俺家的破陶碗强多了。
晚饭煮了新米粥,明辉还炒了白菜,放了点猪油——是上次罗大叔给的腊肉炼的,香得很。罗小虎说这是他吃过最好吃的晚饭,林逸说等灵谷糕做好了,肯定更香。
夜里,明辉躺在草铺上,闻着新米的清香,心里踏实。
她盘算着做灵谷糕的事:得先把米磨成粉,阿禾说要发酵一下才软,还得找王木匠要个木模子,印上好看的花纹。
迷迷糊糊睡着时,听见阿禾在说梦话:灵谷糕...甜的...
明辉笑了,这丫头,满脑子都是吃的。不过想想也是,从开荒时啃麦饼喝野菜汤,到现在能吃上新米饭,日子确实越来越有滋味了。
天刚亮,王木匠就背着工具箱来了。他腰好了不少,能直起身子走路了,手里还提着个木模子:俺听说要做灵谷糕,特意做了个模子,上面有花有叶,印出来好看。
木模子是梨木做的,上面刻着缠枝莲,纹路清清楚楚。阿禾摸了摸,眼睛亮了:真好看!比镇上卖的糕模子还好看!
喜欢就好。王木匠笑着说,先给你们做米缸,做完了俺再帮你们磨米粉。
米缸要做两个,一个装新米,一个装陈米。王木匠拿出刨子,地刨着木板,木屑像雪花似的飘下来。
罗小虎蹲在旁边看,眼睛一
;眨不眨:王大叔,你这手艺真厉害,木头在你手里跟面团似的。
练出来的。王木匠说,俺十三岁学木匠,做了三十年了,闭着眼睛都能刨平木板。
明辉和阿禾在厨房忙活,要把米磨成粉。没有石磨,就用石臼——是罗小虎昨天从后山搬来的,又大又圆。
明辉握着石杵,一下下捣着米,米渐渐变成了粉。
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