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再看看一旁的徐采苓,她这会儿正在剥虾。
都是活虾,她手里就一把小剪刀,熟练地剪去虾头虾尾,然后沿着背部剪开,三两下就把一只虾给剥好了。
“采苓,你这虾怎么剥的,怎么这么快!”
“就这样剥啊。”
徐采苓就说不出什么所以然了,平日里除了晒咸鱼之外,偶尔她也会帮忙收拾海产,剥虾算是相当简单的工作了。
本来看他俩的年纪,文素素也只觉得方为和采苓只是闹着玩儿的,这会儿见识到,才惊觉自己连小孩子都比不过?!
“方为、你平时有自己做饭吗?”
“有啊。”
“做了几年了?”
“五六年了吧。文老师放心,我的厨艺还是可以的。”
“五六年……七八岁就开始自己做饭了?!”
“差不多吧。”
“那采苓你……”
“我也是七八岁就开始帮忙剥虾、开贝壳、晒咸鱼了!”
“……”
文素素沉默了,对比起他俩来,她七八岁的时候……也就只会剥蒜吧?
佩服他们的同时,文素素心里莫名地又有些心疼,或许这才是岛上大部分少年少女的常态,年纪小小就得帮家里干活了。
“你俩配合好默契,平时经常一起做饭吗?”
“嘿嘿,小时候方为经常拉我一起玩过家家!”
“不是,到底是谁拉着谁啊?”
“我
;反正记得是你!”
“……??”
“咦,你们从小一块儿长大啊?家住的很近吗?”
“嗯嗯,就挨着!”
“青梅竹马!”
“我们还是同窗呢!”
“确实,不但是同学,还是青梅竹马。很难得噢!”
方为心想,文老师您肯定没理解采苓说的同窗是什么意思。
……
很快,徐采苓把虾剥完了,又洗了几片青菜、洗了几根小葱、帮忙剥了根火腿肠。
剩下的工作就交给方为来了。
方为洗好锅,熟练地开火,等锅热了之后,再放油,先煎了一个荷包蛋。
“……为什么你煎的荷包蛋不会粘锅?”
文素素都有些搞不清谁是老师,谁是学生了,见状也不耻下问道。
“锅要烧热,然后蛋没定型的时候,不要着急翻。像这样就差不多了。”
就方为目前的身高而言,这个灶台对他来说,操作还是挺不方便的,但依旧相当熟练地把鸡蛋翻了个面。
不一会儿,一个漂亮的荷包蛋就煎出来了。
“要想面汤好喝的话,先煎蛋再加水煮开,这样汤就很香浓了。”
随着他倒入适量的清水,锅里刺啦一声,不一会儿,锅里的蛋汤就煮开了。
接着他再放入面条煮散,等面条快熟的时候,再放入腌制好的瘦肉和虾仁,最后再放入几片青菜。
徐采苓相当默契地递给他一个大碗。
方为把煮好的面条夹起来,把切好的火腿铺在上面,荷包蛋也盖在上面,撒一点切好的葱花,最后把锅里的面汤淋上去,一碗香喷喷的面就做好了。
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