魔爪文学

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第七十九章 你眼里还有我这个婆婆吗(第1页)

徐春兰下午就开始忙活了。

红烧肉想要炖得烂糊就得花时间。

五花肉切成方块,焯水去腥,炒糖色的时候火候是关键,糖不能糊,肉才能上色漂亮。

酱油、料酒、八角、桂皮一样一样放进去,大火烧开转小火,慢慢咕嘟着。

发面是徐春兰的绝活。

和好的面放在温暖的地方醒发,等它变得蓬松轻盈,再揉成长条,切成小剂子,擀成中间厚边缘薄的圆皮。

油皮包子她做的是葱油肉馅的,猪肉剁得细细的,拌上葱花、姜末、盐和香油,包进面皮里,捏出十八个褶子,收口处留个小孔,蒸的时候油气能从孔里冒出来,包子才香。

灶屋里热气腾腾,香味一阵阵往外飘。

沈静姝坐在堂屋里,闻着那股香味,肚子咕咕叫。

她不好意思的捂着肚子,徐春兰从灶屋探出头来,问她。

“饿了吧?快了快了,再等一会儿。”

“娘,我不是饿,是宝宝们馋了。”

沈静姝红着脸狡辩。

徐春兰笑的更灿烂了。

“行行行,是宝宝们馋了。等会儿让他们多吃两个。”

天色暗下来的时候,王秀娥带着大宝和二丫来了。

大宝一进门就使劲吸鼻子,眼睛亮晶晶的。

“徐奶奶,您做的啥?好香啊!”

徐春兰摸摸他的头。

“红烧肉!还有包子!快去洗手,准备吃饭!”

大宝欢呼一声,拉着妹妹就去洗手。

王秀娥跟在后面,脸上带着笑,但眼底有疲惫。

沈静姝看在眼里,拉着她坐下,给她倒了杯水。

“嫂子,今天又闹了?”

王秀娥叹了口气,压低声音。

“别提了。今天下午又骂了一下午,说二丫把她的衣裳弄脏了。其实是风吹掉在地上的,二丫压根没碰。我跟她解释,她不听,非说是二丫故意的。”

沈静姝皱眉。

“勇超哥呢?”

“在部队,还没回来。”

王秀娥苦笑。

“等他回来,她又该告状了。”

徐春兰端着一盘红烧肉出来,听见这话,把盘子往桌上一放,擦擦手。

“她告她的,你别怕。理在你这边,怕什么?”

王秀娥点点头,没再说什么。

也只有在隔壁沈静姝家她才能喘口气。

饭菜摆上桌,满满当当的。

红烧肉油亮亮的,肥瘦相间,颤颤巍巍的,筷子一碰就酥了。油皮包子白胖胖的,皮薄馅大,咬一口汤汁能溅出来。

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