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小石头一回家,就闻到一股熟悉的香味:“梁叔,你们做酸辣粉了?还有没?”
梁汉笑道:“你鼻子真尖。不过没有了。”
张清竹则捏着炸花生吃来安慰自己,油炸的花生,洒了盐,吃起来很香酥。冲小石头:“小石头,来,吃花生。”
小石头有些遗憾没有吃到酸辣粉,不过有花生米吃也很不错。
梁汉抓住他:“急什么,先去洗手。”
小石头洗着手道:“哦,我想起来一件事。”
“梁叔。咱家不是过几天就要开店了吗?到时候我能带云云过去玩吗?我跟他说了酸辣粉,他没吃过,我想请他吃。”
梁汉答应的很痛快:“可以,到时候你带着他一起来,我给你们做好吃的。”
一旁的张清竹笑,心道:“梁汉对云云那么热情,肯定乐意小孩跟着一起去的。”
时间很快到了店铺要开张试业的时候。
换上统一着装的张清福皱着眉头问梁汉:“试业三天?半价销售?赔本赚吆喝吗?”
“限制每天三十份,就算赔些赔的也很有限。”梁汉解释道,“趁机打出名声,以后的生意才会好做。”
现代各种促销活动让人眼花缭乱。既然开店了,梁汉不玩一把促销他自己都不舒服。酒香也怕巷子深,何况,他这个店铺的位置可算不上热闹地带。所以,必须得搞点噱头让大家知道一下有这个店铺在。
至于试业每天三十份,也有点饥饿营销的意思。
“好。”张清福虽然不知道梁汉的本钱有多少,但既然只有三十份,确实能够控制住不会赔的太多。
梁汉又跟梁智说:“小智,你待会儿就去外面宣传,照着我让你背的那些喊。”这里也没大喇叭,只能全靠人工了。
“好。”
“文清,你去后厨。那里就全交给你了。”
梁文清点点头,转身去了后厨。
张清竹一旁看着,还有点小紧张。担心如果大家并不太喜欢吃,生意做不起来怎么办。有点做不住:“汉子,我能做点什么?”
“嗯……”梁汉道,“待会儿帮忙招呼客人。要不然帮着收碗?”
张清福直接给他指了活:“去后厨帮忙洗盘子洗碗。”
“好。”张清竹听话的去了后厨。
梁汉:“……”
“走过路过不要错过。小店开业前试业三天,所有吃食半价出售。每天只限三十份,先到先得哦。”
梁智站在店铺门口,因为是试业,上面还没挂牌子。但梁汉突发奇想的弄了两个一人高的大花篮摆在店铺门口,还挺吸引目光的。
所以,当梁智机械的冲着大路的方向喊着促销活动内容时,还是吸引了不少的目光。
有些好热闹的人,以及贪图半价这个词的人,有人停下脚步开始询问,这个还没挂起招牌的小铺子,到底卖的什么。
梁智面带微笑让自己显得很和煦的模样跟每个好奇询问的人解释:“小店的招牌食物是酸辣粉。还有一些其他平时常见的食物。有兴趣的可以进小店里看看,不吃饭,瞅个新鲜,帮忙凑个人气也行。”
有人好奇问:“酸辣粉是什么?”
梁智给他们解释:“酸辣粉是小店的特色吃食。现在试业半价出售,一份只要十一文钱,好吃不贵。各位可以进店尝尝看。一天只有三十份,先到先得。只有三十份,卖完就没了。”
一种新鲜的吃食,吃不吃不一定,但有些人听后觉得进店看看又不费什么劲,便抬脚进了店里。
进去之后,发现店铺装饰的十分简单,但看着却很干净亮堂。
店铺面积不大,一共摆了十张桌子,墙角的位置还用屏风做了隔间。
梁汉也没特地弄出什么花样来,这家小店的定位就是间平价小饭馆。至于两个隔间,也是为了以防万一的。他自己都觉得能不能用得上都不一定。
一见有客人进来,张清福边笑盈盈的过去招待。至于梁汉,他则弄了分酸辣粉找个桌子开吃。一是他真的饿了,早饭忙活的都没来得及吃,二是,正好也顺便给大家看看酸辣粉到底是个什么东西。
满满的一碗,上面点缀着青菜和花生仁,酸辣的味道很开胃的感觉。梁汉一手馒头一手筷子的吃着,觉得梁文清做的还是蛮可以的。
进来的人看到梁汉吃的东西,就明白什么是酸辣粉了。此刻也正好接近中午了,有那么一两个,觉得十一文钱,那么一大碗看着还挺不错的,觉得可以尝一尝。何况,一天也就三十份,要是很好吃,错过了不就可惜了。
大部分瞧了一眼就觉得没什么稀奇的就出去了,有个人坐下:“伙计,给我来一份那个什么酸辣粉。都没听过这个名字,我也尝尝看到底是个什么滋味。”
“客观要不要馒头?”
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