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晚上十点半,康城西城区新康大厦,苏伊士食品有限公司。
“小琴,东城区门店的数据整理完,抓紧和凌店长最后核对一下。”
根据各店联网传过来的数据来看,东城门店人流量在十点逐渐降低,可能是商场闭店时间的关系。
其他三个分店挨着步行街有夜市,门店的营业收入还在不停更新数据。
张彩最先把东城店的营业收入核对完成,看到这个数据还挺惊讶。
她之前和苏易想法差不多,觉得东城区门店不一定能超过龙山区门店。
她管财务,涉及的开店营销费用,她也是一清二楚。
刚才苏总电话过来问分店的数据情况。
按照步行街门店现在日常经营模式,基本是门店关门自主盘账,财务第二天核对。
但开业期比较特殊,财务提前盘账,最后和门店核对。
因为只有这样,苏总和何总来才能第一时间看到各店收入情况。
晚上十点半,苏易和何华分别都赶到了新康大厦的办公室,张彩还在计算乌市门店的收入。
“苏总,何总,这是东城区门店和龙山区门店今天的数据,刚才我电话与两位店长都核对无误。”
苏易接过韩小琴拿过来数据,边看边露出激动神色。
西城区的数据,营业收入10.2万,办卡收入16.9万。
比他预估的稍微多点,但也相差不大。
翻过一页,看着龙山区门店数据,营业收入9.9万,办卡收入17.4万。
这数据就比东城区差一点,而且办卡数据还更好。
如果算上地理位置因素,实际龙山门店更成功。
但是规则就是规则,这次东城区门店走前面了。
把手上的数据递给何华:
“华哥,我们又成功了,数据都远远超过我们的预期了,就等黄丽那边了。”
苏易看完数据,一激动把刚改口何总的华哥,又情不自禁叫出来了。
他和何华在开业前就做过一个评估。
三个店开业营收的数据不低于七万,就算基本成功了。
过八万就算稳定了,以后的日常营收就不会太差。
“苏总,东城区数据好点有点意外啊。”
“龙山区门店今天很优秀了,对面的商业街全是我们的广告,人流不停的吸引过来。”
“东城区门店没申请什么营销资源,依托商场资源有限。”
“附近的居民区也有距离,为什么数据也这么好?”
何华看完数据内心很疑惑,龙山区门店今天的业绩,他开始认为东城区很难超过的。
还琢磨龙山区门店今天会一鸣惊人,没想到东城区门店也一样。
苏总选人真有一手,王佳这么厉害,凌燕也是。
按他之前专业思路来评定店长的要求,也就黄丽勉强可达标。
听到苏总把凌燕夫妻利用全城出租车宣传的事情讲述了一遍,有点恍然大悟。
出租车的主流人群是年轻人和带孩子,而苏伊士快餐店的目标主流人群也是年轻人和小孩。
这凌燕也是师出奇兵啊,也是无巧不成书。
“苏总,你这选人的眼光真是厉害,这两个店长真是人才啊,就算在沪市想找这种能力的店长都难。”
苏易听着何华说的,在他的角度来看,做店长这种岗位。
科班出身的人,还真不一定干的过草根出身的。
这类人胆子大,有冲劲,没有象牙塔下给他的紧箍咒。
往往能依靠自身出其不意的想法和坚韧不拔性格走出一条不一样的路。
……
苏伊士快餐龙山区门店。
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