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长乐顺着他的动作往后退了退,想到什么,看向青羽:
“我们好像缺油。”
青羽想了想:“哼哼兽油?”
长乐点头:“是的,没有油的蒜蓉辣酱不好吃。”
众人一听那还得了!风爪第一个跳起来:“我去猎哼哼兽!”
狼疾默默跟上:“我也去。”
顿时一半人呼啦啦跟着离开营地。
长乐望着堆积如山的生蚝肉:“那我们先熬蚝油?”
青羽点点头:“需要准备什么?”
“不用,看我的!”
蚝油的熬制方法很简单,先将生蚝肉清洗干净,然后放水熬煮,然后将肉捞出,再将汁水过滤。
另外一提,过滤的麻布由阮梨友情提供。
长乐叹气:“唉,我们什么时候也能找到麻。”
阮梨笑着打趣:“会有的!说不定你现在许个愿,过几天就找到了呢。”
长乐眨眨眼,看向正在过滤蚝汁的墨浔,双手合十作祈祷状:“龙龙在上,保佑我能早点找到黄麻!”
墨浔举着滴蚝汁的麻布动作一顿,无奈地看了她一眼。
其他人见状,有样学样地对着墨浔拜了拜:“顺便保佑明天的制盐顺利。”
青羽忍俊不禁:“你们当墨浔是许愿池吗?”
众人哄笑出声。
墨浔默默把过滤完的蚝汁倒进石锅,耳尖微微红。
过滤好的蚝汁继续慢慢熬煮。
当狩猎队扛着哼哼兽回来时,营地已经飘起浓郁的鲜香。
风爪惊讶地看着熬煮中的蚝油:“这啥?”
“蚝油啊。”长乐在一旁解释,“你们快去处理哼哼兽,我们一会熬油。”
“好嘞。”青羽拎起哼哼兽就往下游去。
其他没事干的众人,长乐便让他们剥蒜、剁辣椒。
这些可是她这几天辛辛苦苦催生出来的。
等青羽他们拎着处理好的哼哼兽回来时,蒜和辣椒都准备好了。
“让我来熬油!”风爪拎着肥厚的板油兴致冲冲地架起石锅。
长乐把熬油任务交给他,自己拉着墨浔去处理海鲜。
条件有限,大部分海鲜只能简单烤制,而那条三文鱼被仔细切成均匀的块状,等着用熬好的兽油香煎。
当兽油的焦香弥漫开来时,长乐开始调制蒜蓉酱。
浇上热油,金黄的蒜末与鲜红的辣椒粉翻滚出诱人的香气,辛辣中带着焦香,引得众人不停咽口水。
长乐又放了些蚝油和盐下去,搅拌均匀,然后给每个生蚝来了一勺。
“好香好香好香!”
众人直接给香迷糊了。
“快试试!”长乐招呼着,往碗里夹了些烤生蚝便退开。
众人嗷地一声一拥而上,瞬间将火堆围得水泄不通。
长乐端着碗蹭到墨浔身边,自然地分给他一半生蚝:“给你~”
说着迫不及待地咬了一口自己那份。
烤得恰到好处的生蚝肉在齿间轻轻一抿,肥糯的蚝肉立刻迸出鲜甜的汁水。
金黄蒜蓉的焦香率先冲击味蕾,随后是辣椒碎的微微刺痛感,鲜得让人头皮麻。
“仙品!”长乐幸福地眯起眼睛,根本停不下来。
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