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“啊~”
李青黛一愣,随后立刻反驳道:
“苏哥哥你可不要小瞧我,早两年前奶奶就开始教我做饭了,奶奶说女孩子在嫁人前,一定要学会洗衣做饭的,所以我一直都学得很认真。”
“等下苏哥哥你尝下我的手艺就知道了。”
“是吗?”苏长卿一笑,随即又道:
“你的手艺好不好呢,我得尝过了才能说,但是对于你奶奶的话,我得反驳一下。”
“首先,女孩子学会洗衣做饭,只是为了掌握最基础的生存技能,并不是为了嫁人而已。”
“可是,奶奶说要是洗衣做饭都做不好,女孩子会嫁不出去的!”李青黛喃喃道。
“谁说的,你会织布,会做衣服,嫁人后也未必就得天天洗衣做饭啊!”苏长卿摊了摊手,继续道:
“毕竟,洗衣做饭的事情,男人也可以做啊!”
“男人也可以做这些吗?”李青黛的大眼睛眨了眨,一脸的不可置信。
“这些事情都是家务活,自然是家人一起做啊!”
“可是整个渝州城,除了在饭馆做厨子的男人,我还从来听说过哪个男人会做饭的。”
“谁说的,你苏哥哥我呀,做饭的手艺可不比那些厨子差!”苏长卿一脸骄傲。
“真的吗?”
“那必须的啊!不然我怎么敢来伙房帮你做饭?”
“呵呵,我还以为苏哥哥是来帮忙劈柴烧火呢!”李青黛捂住嘴笑了起来,语气中明显是有些不太相信。
“嗐,你还别不信,等下我让你尝尝什么才叫人间美味。”
苏长卿一边说着,一边撸起了袖子:
“青黛妹子,你等下就负责做两个素菜,我亲自动手做个鱼头汤让你见识一下。”
“鱼头汤你也会做吗?奶奶只教了我做清蒸鱼头哎!”李青黛笑着,脸上露出一抹惊喜和期待。
“开玩笑,我一打渔郎,会做鱼头汤这很合理吧!再说了,鱼头又何止清蒸和做汤这两种做法,在我老家,一条鱼至少能做成十八种不同的菜肴。”
苏长卿脸上带着骄傲的笑意,一边说着,一边便开始动手处理起那条大草鱼来。
打麟去腮,开膛剖腹,去除内脏和腹部黑膜。
不到一会儿的功夫,苏长卿便将一条大草鱼清理的干干净净。
动作熟练的,简直让人心疼!
毕竟,他可是在大润发杀过鱼的男人。
“苏哥哥,这鱼的内脏我帮你拿去外面倒掉吧!”
李青黛刚刚洗完青菜,见苏长卿将大草鱼的内脏放在一旁的瓷碗中,便主动想要帮他拿去倒掉。
“别别别!”苏长卿连忙伸手阻拦,“这大草鱼的内脏放在鱼头汤里一起煮,那可是一味珍馐啊!”
“啊?这鱼的内脏也能吃吗?”李青黛大为吃惊。
“那可不,现在春季,你看这鱼籽鱼泡鱼肠啥的,多肥美!这玩意在我老家那边,可是能做成一道大菜。而且在饭馆里面,每天还是限量供应,卖完了可就没了。”
苏长卿笑呵呵的说着,将鱼头剁下来后,就开始处理鱼肠和鱼籽。
鱼肠处理会稍微麻烦一些。
得先将外面那层鱼油慢慢撕下来,清理干净,然后用一根筷子将整条鱼肠都翻转过来,将鱼肠上的那些腌臜之物也完全洗干净。
这道工序比较花时间,得有耐心。
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