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第52章 酒楼物料的规划(第1页)

周叙白跟周安走后,苏酥也去到了外祖父的包间。

说是包房,但其实是个套房,有个临时的卧室,临时的书房,还有一间会客室用来招待来访的客人,还有一间包间,用于平时自己宴请客户。

但这个包间的主要作用其实是用于谢长安和苏雪景翁婿俩开小灶。

“外祖父,今天忙完明天我就不来了,明天我有事儿,然后后天的话,您去苏家村,我给您做好吃的!”苏酥说。

今日已经把鱼教给了厨师,明天双河镇那边正常送鱼,不需要自己再去叮嘱什么。

主要是胡蒜已经找到,现在是胡蒜的季节,她得赶紧把胡蒜给村民分下去种上。

云梦王朝种的是单季稻,种植时间是每年的四月下旬到五月,收获则是八月下旬到九月,不种稻谷的时间,村民们会种一些黄豆,蔬菜什么的。

当然种稻谷的季节,也不是每家每户的所有地都会种稻谷,还会种一些小麦,除小麦外还会种一些杂粮,要不稻谷的产量太低,交完赋税自家就没吃的了。

而杂粮比如说栗米,生长周期比较短,一年能种两三茬,是云梦王朝普通百姓们一整年大部分时间的主食。

“行,明天我来看着,你休息休息,最近每天折腾你,瞧瞧这小脸都受了。”

谢长安知道自家外孙女最近一直在为酒楼的事儿奔波,答应的很爽快。

晚餐时间结束,白掌柜送来了晚上的营业银子,因为晚上不缺鱼的原因,营业额直接到了600两,这一天就超过了1000两,让谢长安的心头异常的火热。

苏酥心里也很高兴,以10文钱一斤白米和现在最便宜3块钱一斤白米换算,1000两银子都相当于后世的30万了,一家能挣30万的餐厅,在后世也算的上小有规模的了。

照这样来算,等这波火热劲过了,青山酒楼一天的营业额也能达到700两左右,一个月差不多是2万两左右,利润的话,除了人工,原料和租金,至少能赚到一万六千两,那么分到自己手里就有8千两。

想到这里,苏酥心里异常兴奋,但想到自己的吞金兽空间,苏酥瞬间又兴奋不起来了。

周叙白洗漱完以后,酒楼的客人基本走的差不多了,苏酥已经安排好了后厨给几人做了点儿夜宵,吃完夜宵,在外面马车里等着的周乐带着几人往回走。

周安跟周乐坐在马车外,周叙白和苏酥两人在马车内,因为是晚上,路上几乎碰不到人,苏酥也不在乎男大女防,况且周叙白还是个傻子。

回家以后,苏酥跟周叙白告别,然后回自己的卧室睡觉。

自从周叙白每天跟着自己以后,苏酥每天晚上跟他分开时都会跟他告别,周叙白从一开始的不接受到慢慢到了时间,只要苏酥开口,他就主动离开。

回到房间,苏酥没有立刻睡觉,而是躺在床上归拢起做菜的物资。

去药铺买花椒的时候,苏酥意外发现了白胡椒,所以今日给厨师的腌鱼料其实就是白胡椒粉。

但跟普通的白胡椒粉不同的是,苏酥的白胡椒粉是拿灵泉水泡过的白胡椒晒干以后磨粉制作而成。

其实一开始苏酥一直在纠结,把灵泉水弄到哪个步骤才能用在几道菜里面,鱼不行,因为自己不可能每天从空间偷渡。

配菜不行,因为这样需要的灵泉水太多。

后来苏酥想到了用量极少的白胡椒粉,用灵泉水打湿浸泡再晒干磨粉,然后每次提供少量的量,这样不容易被发现,也不浪费灵泉水。

西红柿苏酥种在空间里的种子已经发芽,自己让外祖父安排的小厮每天在镇上的集市上等待偶遇那日卖西红柿的小哥,倒是被偶遇过两次,买下了大概有200斤左右的西红柿。

因为西红柿少的缘故,苏酥已经交代白掌柜,3日后,番茄鱼每日就限量销售,一日5份。

酸菜的话,目前村里已经送来了大几千斤,家里买的坛子都已经用上了,还不够,苏酥让奶奶和二婶把还没入坛的酸菜,直接放在了背阴处,不要暴晒,等坛子到了继续泡。

不过雪菜还是要大量收,因为自己有空间,并不担心酸菜会坏,因为等奶奶和二婶把酸菜腌好封坛以后,她就会拿一个装满水的坛子替换掉,把装有酸菜的坛子放到空间。

这也是为什么,今日她能带一坛子酸菜到酒楼的原因。空间的流速慢,放在空间里一天的酸菜,相当于在外面的2天。

辣椒的话,有张彪收的那1100多斤,晒干的话,也有500多斤,能让酒楼用很长时间,倒是没有什么考虑的。

“宿主,空间里的水稻都成熟了,您可以收割了。”苏酥考虑完物料的事儿,准备睡觉的时候,小梦提醒道。

之前没有升级的水稻,2亩地,苏酥总共收了差不多1800斤的大米,说实话,苏酥一直在等空间剩下的水稻成熟,因为成熟就意味着升级需要的粮食就够了。

“好的,又得当牛做马了!”苏酥抱怨归抱怨,但还是喝了点儿

;灵泉水,投入到收割中。

苏酥跟小梦说好,让小梦在子时的时候提醒自己,在空间里睡一觉,两倍的时间,跟空间外睡了一整夜的时间其实是一样的。

说完以后,苏酥就开始了忙碌的收割。

因为空间里温度适宜,累了还有灵泉水可以喝,苏酥用个半个晚上的时间就收割了24亩地的水稻。

但是苏酥没有用意念把水稻直接变成大米收入仓库,因为她实在太困了。

“宿主,宿主,有人敲你的门!”第二日早上天一亮,小梦冰冷急速的声音响起,吓醒了了睡梦中的苏酥。

苏酥一个意念就出现在自己的床上。

“二婶,怎么了?”苏酥不明白一大早自家二婶为什么喊自己。平时都是自己愿意什么时候起什么时候起的

“酥丫头,张廷玉的新妇今天放出消息,要收毒果15文一斤,毒果苗1文1棵,现在大家都在大柳树下讨论要不要去隔壁王家村再去找点儿毒果和果苗卖给她呢!”谢婉着急的说。

因为她知道毒果关系着自家酒楼能不能做大做强。

“二婶,不用着急,短期内,她家酒楼蹦跶不了啥花出来!”

苏酥很自信的说,毕竟让鱼不腥的方法,若自己不是现代人,根本不可能那么快尝试出来。

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