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姜家人让柳絮拿了自家煤油灯一起过来,和他们的一起在大厅四个角落和都放上一盏。
黄澄澄的光线显得十分温暖。
这天气湿冷湿冷的,姜家屋子不算小,但人一多起来,就显得有些挤了。
但这样反而暖和。
桌椅挨着墙角摆,连地上都铺了棉垫让孩子们围坐,每个人呼出的白气混着饭菜香,把寒气都挡在了门外。
大厅中间并排支起两个炭火炉子,两个锅里的汤正“咕嘟咕嘟”冒着泡,一个红汤翻滚着辣椒花椒,一个清汤飘着葱段和姜丝,热气腾腾地往屋顶冲。
变异后的配菜那刺激的味道飘满整个厅子。
炉子旁摆着两大份一模一样的菜,篮子里的娃娃菜看起来十分新鲜,盘子里的肉片码得整整齐齐,连蘸料碟都一式两份分开放,谁想吃啥伸手就能拿到。
“大树,去把你蔺爷爷叫过来。”
姜树应了一声,飞快去了。
那边姜岁和姜丝也把姜老爷子给扶出来了,老爷子咳了几声,看情况比早上的时候好不少。
“咳咳,先别急着动筷,阿文,去把之前我酿的葡萄酒拿出来。”
众人眼睛一亮。
——居然还有葡萄酒!?
之姜老爷子酿了两桶葡萄酒。
寒潮来时众人没顾得上收起来,被冻成了冰。
如今温度回升,冰块化了些,却依旧结着半融的冰碴子。
姜文很快就把一桶葡萄酒搬了过来。
打开酒桶,里面的酒液混着碎冰晃悠,原本该清亮的酒色也变得有些浑浊。
姜山走过去闻了闻,还有淡淡的果香飘出来,他笑道:“虽冻过了,好歹没坏,待会儿热一热,喝着暖身子正好!”
“喝什么暖身子?”
蔺老爷子正好走进来。
姜老太太往他身后看,“蔺家小子呢?我家大山都回来了,他还没回呢?”
蔺老爷子摆摆手,“他还忙着呢,不用管他。”
他急切地嗅了嗅鼻子,当闻到一丝酒味后,原本略带严肃的脸瞬间亮了,几步凑到被众人围着的酒桶前。
一瞬间。
一股混着冰碴的葡萄酒香扑面而来,蔺老爷子深吸一口气,胡子都跟着翘了起来,笑得十分开怀:“姜老弟,你不错啊,藏着这么好的东西!我就说老远闻着不对劲,原来是有好酒!”
姜老爷子也露出一抹笑,“等下热一下就能喝上几口了。”
蔺老爷子可不管那些,“冻过的葡萄酒更够劲,快给我满上一碗,今天可得好好喝两盅!”
这一次人齐全了,姜老太太也很高兴:“好好好,今天大家都放开了吃!都管够!”
姜老太太话音刚落,手里的一盘鲜切羊肉就“哗啦”倒进沸腾的清汤里。
肉片在清汤里打了个滚,瞬间卷成好看的弧度。众人早等不及了,筷子“叮叮当当”地往锅里伸——
红汤锅里,变异牛肉涮得嫩红透亮,裹上麻香的蘸料送进嘴,肉汁在舌尖炸开,辣劲混着肉香直窜天灵盖。
清汤锅里的羊羔肉煮得软烂,咬一口满是变异羊糕特有的的膻味。
出乎所有人意料的是,着变异羊羔肉居然格外的鲜嫩,蘸上叶青云特制的料汁,众人觉得仿佛回到了旧时代那个随便能吃上火锅的日子。
姜树除了孩子,给每人都倒了一杯温好的酒。
蔺老爷子坚持要喝一杯冻的,被叶青云镇压了:“您老人家还是听劝吧,可别喝坏了身子,您孙子后头找我们要说法!”
蔺老爷子还想争取争取,都被叶青云无视了。
没办法,只能和众人一起喝温酒。
那温热的葡萄酒刚入口,先是一丝冰融后的清冽,混着酵的果香在舌尖散开,咽下去时暖意顺着喉咙一路淌到胃里,瞬间熨帖了浑身的寒气。
姜老爷子身子没恢复,姜老太太也拘着他,只给他尝了几口。
小老头看起来别提多懊悔了。
“早知道你这样,我就不把酒拿出来了咳咳…”
姜老太太哼了一声,“你现在后悔,晚了!”
众人忍不住都笑起来。
一开始韩磊和弟兄们还端着些拘谨,筷子只敢轻轻夹上一两块,生怕吃相太急失了面子。
可红汤锅里翻滚的牛肉刚蘸上蘸料,那股子麻香混着肉汁在嘴里炸开时,谁还顾得上客气?
筷子飞快往锅里伸。
红汤的辣、清汤的鲜、蘸料的香缠在舌尖,热乎的肉和汤把空了许久的胃一点点填满。
阿松边吃边夸,“好吃!婶子,您的手艺绝了!太好吃了!”
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