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女儿爸爸抽了抽鼻子,脸上浮现出一抹享受的表情。
没错,就是这个味道!跟他昨天吃过的卤味简直一模一样!
带着期待,女儿爸爸迈开步子,甩着胳膊朝香味传来的方向快步走去。
没走多远,一栋三层小楼出现在眼前,楼上挂着一块醒目的大招牌,上面写着
“匡家卤味”
。
越靠近这个地方,香味越浓郁,然而奇怪的是,虽然味道重,但闻着却一点也不腻人,反而让人直咽口水,忍不住使劲吸气。
女儿爸爸快步走到柜台窗口前,往里瞄了一眼,没看到人影,赶紧用手敲了敲玻璃
“老板,买卤肉!”
话说,刚出锅的卤肉肯定最香,不如先尝点再回去?
听到敲玻璃的声音,厨房里忙碌的匡家父子放下手里的活儿,探头朝外面张望。看到是一位陌生客人。
匡睿放下菜刀走了过去。女儿爸爸以为他没听清自己刚才的话,又重复了一遍
“给我切点卤肉吧。”
匡睿笑着解释道
“客人啊,您来得太早啦,这时候卤味还没做好呢。”
“啥?还没好?”
女儿爸爸正想着先吃猪头肉还是卤肥肠呢,结果愣住了。这时他才明白,为什么玻璃窗里的桌面上空荡荡的,什么都没有摆着。
“不对啊,你们不是五点就会去别的村送货吗?怎么店里面反倒没货了?”
看来这位客人完全不了解情况,匡睿只好耐心地解释了一番。
原来问题出在女儿爸爸身上。昨晚吃得高兴,他忘记问清楚未来女婿家的经营细节了。他一直以为店里随时都有存货,只用下午下乡销售就行。谁知道他们每天下午四点多才开始做卤味,到了晚上七点多就已经被抢购一空。
一天卖那么多肉,居然三个小时不到就全没了。生意可真够火爆的!
女儿爸爸看了眼手表,心想自己三点多就出了门,现在才三点半……真是太心急了!这个点真是尴尬,走吧,回去的时候卤肉又正好能吃,不走难道就这么干站着等?
昨晚光顾着吃卤肉,竟然忘了问清楚细节。
匡睿看人家大老远跑来卖卤味,天气这么热也不容易,干脆把人请到院子里,开着电风扇喝凉水,让对方稍等片刻。
还好,再等半小时卤味就熟了。女儿的爸爸拿出手机,开始刷起来。
顺便,他还给匡家卤味店拍了张照片,到朋友圈,推荐给亲戚朋友一家不错的卤味铺子。
四点十分,卤味彻底焖好了,锅盖一掀,那香味扑鼻而来,简直让人垂涎三尺。
女儿的爸爸早就等不及了,站在窗边眼巴巴地瞅着。
匡爸索性把装卤味的大盆端过去,让他直接对着大盆先挑。
匡爸先选了老婆女儿爱吃的鸡爪和鸭爪,又挑了自己喜欢的卤牛肉和猪耳朵,最后给女婿拿了卤豆腐干和两根黄瓜。
趁着匡爸切肉的时候,他自己先装了一点放进小袋子里尝了尝。
刚出锅的猪耳朵软糯入味,香气浓郁,入口即化,嚼都不用嚼,直接抿一下就散开了。女儿的爸爸吃得摇头晃脑,恨不得当场写一篇三百字的好评。
解了馋瘾后,他才提着袋子,悠哉游哉地离开了。
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