魔爪文学

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第14章（第1页）

借这个空档，她拿出荞麦面和白面掺在一起，和成面团放在一边发酵。

然后把干辣椒剪成小段，拍碎姜，切好蒜，准备好香料，花椒等。

锅内倒入与兔肉等量的菜籽油。

如果让李嫂子她们看见她这么个做菜法，非得说她败家不可。

等油烧热后，冷至八分热时下兔肉，大火不断翻炒。

兔肉变色时下入部分辣椒、姜、蒜、香料一起炒制。

边炒边放辣椒，一直炒制兔肉金黄色，转小火，再加最后一次辣椒。

等炒兔肉的油变少，加入生抽，料酒等调味。

直至兔肉变为棕黄色，油中水分耗尽，立刻出锅。

从兔肉下锅到起锅大概三四十分钟，一直不停地翻炒，还真是个体力活。

柒柒活动一下有些泛酸的手臂，抓一把芝麻撒在上面，就放到一边，等放冷了再吃。

这时候面也发好了，柒柒立刻把面揉成剂子，上锅蒸。

二合面的馒头上锅蒸好。

柒柒从空间里拿出几个大碗，装满刚做好的冷吃兔。

跟她一起上山的嫂子有五个，加上隔壁的王大妈，一家分一碗，谁也说不出啊啥。

家的感觉

柒柒把盛好的冷吃兔装进食盒里，挨家送过去。

王大妈一家闻着隔壁传来的霸道香味，都觉得眼前的菜糊糊不香了。

特别是几个小的，馋得直哭。

王大妈怕柒柒听到笑话，一人踹一脚，全都拎到屋里去。

没想到，刚关好屋门，院外就传来柒柒的声音。

“王大妈，你出来一下。”

王大妈心里老大不高兴，做菜那么香，把孩子都馋哭了，还上门来干啥？

柒柒无视了王大妈的冷脸，从食盒里端出一碗兔肉递给她，“我刚做的冷吃兔，给你送点尝尝味。”

王大妈嘴巴立刻咧开了花，“给我的？”

“当然了，街坊邻居住着，别客气。”

“哎哟，以后有啥事就说话，大妈一准给你办。”

“谢谢王大妈，我还得去李嫂子家，你快回去吃饭吧。”

“好嘞，谢谢了啊。”

柒柒挨家跑了一趟，脸都笑僵了，好说歹说才让她们收下。

回来却发现陆野刚进院，见了她就问，“去哪儿了？”

“去给李嫂子她们送点儿兔肉。”

“兔肉？哪来的兔子？”

陆野老远就闻到了肉香，只是没想到是从自己家传出来的。

“早上，李嫂子她们带我上山，运气好套到的。”柒柒放下食盒，把蒸好的馒头出锅。

想到光吃兔肉有点腻，又炒了一个蒜蓉青菜。

看到焕然一新的家，和厨房里忙活的媳妇，陆野有些愣神。

这就是家吗？好温暖。

柒柒忙活完，一回头差点撞上陆野，“别傻站着了，洗手吃饭。”

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