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谢烨、柏翠已经率先往家走了。
柏苍掂了掂肩上柴捆,大踏步前去拉藤条。
柏青跟在一旁乐呵呵说话,“家里猪都宰了,大嫂留了好多肉好多排骨,还做了血肠肉肠,玉米都收了还磨了玉米面吃······”
“这些细杆是大嫂专门留出来准备明年搭菜架的,直溜吧!”
······
谢烨、翠儿先行回家,见锅盖缝隙冒着热气,掀开一看,篦子上溜着包子馒头,还有大半碗排骨,乐道:“先洗手吃馍。”
“大哥还拌了菜。”洗过手柏翠掀开案板上扣着的碟子惊喜。
“正好,面条一锅煮,多加点菜,够吃了。”
已经过了正午,搞着填填肚子,待会儿吃烤肉暖锅。
现在天黑的早,下午五点左右天就黑,一家人坐灶房吃烤肉正合适。
一家人吃过饭,大锅烧水,谢烨点了炉子用小铁锅煮菌汤。
柏翠洗菜泡菌子,柏苍刨肉卷,柏松捣芝麻酱。
柏青在一旁吸溜口水,“大嫂,我想吃辣锅。”
“过两天吧。”谢烨见炉子里的火越发旺,起身往正堂去拿菌菇酱。
待她出门,翠儿嫌弃弟弟,“别嘟囔了,大哥才回来吃辣的伤肠胃,你就算把天念叨下来也没用。”
柏青抱着膝盖嘟嘴,谢烨进来时就见他抱怨,“大哥一回来,大嫂你都不心疼我了。”
恰好柏苍掀竹帘从杂物间出来,对上他的目光,谢烨竟然有些无所适从,率先转了视线,“疼你的,过两天就做辣锅。”
今年肉多菜多,往后下雪的日子还长,正是吃火锅的时候,试问天寒地冻还有什么事儿能比吃麻辣火锅更舒服?
柏苍笑道:“刨了两竹匾猪肉卷,谁家这两天进山了?”他去问问有没有野物肉,再刨点野物肉卷。
翠儿、柏青明明就知晓,偏两个人都不吱声,谢烨只得道:“清河他们进山了,就是不知道有没有收获。”
“我去看看。”
待柏苍出去,谢烨才感觉灶房没那么压抑了,长舒一口气,转眼见柏青蹲在炉子边捂嘴偷笑,脸上又腾一下烧起来,“笑啥笑?”
柏青抿嘴,故意拉长调调,“一想到待会儿有很多肉吃,我就高兴。”
谢烨瞪他,可柏青现在皮实的,故意捂嘴,“不笑了不笑了,我不笑了。”
柏翠埋头端盆出门倒水,虽没看见她神色,但谢烨也能想到是何等模样,揉着脸威胁道:“让你大哥回来收拾你们。”
下午天色暗下来,风声渐大,柏家厨房暖融融亮堂堂。
小方桌放在正中央,左边小炉子上的铁锅里菌汤翻滚,右边炭盆上已经开烤。
谢烨往锅里下泡发的干菜,案板上放了好几个竹匾,切好的萝卜片、白菜叶、笋条等蔬菜一个竹匾。
猪肉卷、鸡胸肉卷、兔肉卷、狍子肉卷,还有肉串,占了两个竹匾,余者还有豆腐片、馒头片。
柏松吹灭炭盆的明火将肉串重新放上去,转头见妹妹正在调料碗,道:“不用给我调。”他今儿敞开了吃烤肉,锅子等下次吃辣味的。
吃过辣味暖锅,别的暖锅都得往后排,在他这里辣锅最好吃,其次是番茄,菌子锅排最后,没啥味儿主要靠料碗,他调的料碗又不好吃。
嗯—酸菜锅也还不错,酸菜锅煮鱼片最好吃。
柏青也嚷嚷不要料碗,主打烤肉饱肚。
谢烨担心烤肉吃过量上火,道:“我给你俩调料碗,绝对好吃。”
去年没辣椒,也没做芝麻酱,吃菌汤火锅全凭蒜泥、菌菇酱调味儿,今儿不仅有辣油辣椒面,还有芝麻酱,料碗可以变着花样来。
谢烨调了一个干料碟,吃肉卷时公用,余下都是芝麻酱油碟。
先给柏苍捞了些半碗蔬菜肉卷,“先垫垫再吃烤肉,不然容易上火。”
柏青捏着肉串转头,看了一眼桌上的碗撇撇嘴,“大哥你多吃点,这段时间肯定饿坏了。”吃吧吃吧多吃菜,肉留给我吧!
“你也吃,我自己来。”谢过谢烨,柏苍拿碗给弟弟拨了一小半,“悠着点,明儿要上火嘴烂,往后五天都不能吃肉。”
就······小小别一下大哥,柏青没想到会招来“现世报”,看到自己小碗半满,欲哭无泪。见大哥面无异色端着小竹碗搅拌灰乎乎的芝麻酱,眼珠一转看向谢烨,“大嫂,大哥不想吃你给他夹的菜。”
“咳嗯······”正夹一筷头肉卷裹满芝麻酱塞嘴里的柏苍被呛到,转头咳个不停。
谢烨正忙着捞锅里煮好的菜肉,哪有功夫搭理他这出“挑拨离间借刀杀人”,翠儿却是给弟弟脊背一巴掌,“好好吃你的,再作怪下桌。”
柏苍缓过神抿了一口树莓汁,直接将他面前的芝麻酱料碗端走,拨出去的菜肉也重新倒了回来。
连大哥一个眼风都没收到,柏青心里不踏实,总觉得有诈,可他确实不想吃锅子,只想吃烤肉。撸肉串的间隙瞄一眼大哥,再瞅一眼大嫂,没看出个所以然,心道自己吓自己,安心吃肉。
只是,为啥这么香?
柏青耸着鼻子闻,不是手里肉串的香味儿,也不是炭盆上肉串的香味,更不是锅子的味道,到底哪儿来的?
见他吃个烤肉都不安生,先是趴炭盆上闻,又起身去炉子边嗅,柏松没好气,“吃就吃,你是狗啊到处闻?”
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