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布兑一听他的声音就知道他误会了,失笑。
“别误会,我是偶然跟郑叔过过几招,不打不相识。有一次去他家时看到他家到处都是毛绒玩具,估计郑叔是喜欢这些……”
布兑的声音小了些,偏离手机收录不清,旁边又陆陆续续传来其他男人的声音,应该是有同事找他。
果不其然,半分钟后布兑快速对着手机说:
“放心,你只管跟他们好好相处就行,我这边先工作了。”
应该该:“好哦。”
看来布兑是在茶水间摸鱼。
放下手机,应该该回到厨房安心切完各种配菜和肉片,把肉片腌好他开始炒辣椒油。布兑和两位长辈都喜欢吃了,于是应该该计算了一个油盆的量。先下菜籽油和牛油混合,再加上提前制备好的香料,小火慢熬出香味,最后在依次放入三种辣椒。
热油逐渐爆出香味,还好厨房里备有抽油烟机,但即便如此应该该还是被呛到好几次,溅起的油点还落到了酒红色的围裙上。无奈之下,他只好在柜子里翻出口罩和头套,把自己包得严严实实,终于炼好了三罐辣椒油。
“够吃一个月了。”他颠了颠油罐,思索要是林伯他们喜欢这罐辣椒油,他就再多炼一些送人。
备好菜刚好临近十二点,应该该打开家门把两位长辈迎进来。林伯一眼就看到他还没褪去的红色眼眶,把这俩老头吓一跳。
“哦哟,哪个欺负你了?布兑?”
应该该连忙摇头,解释说是因为切青椒,林伯听罢无奈摇头。
“嗨呀,吃辣的必经之路。”
郑叔把带来的水果放进客厅,然后坐在沙发默默等待。应该该洗好葡萄和荔枝,到客厅时两人一个瘫坐在沙发上,一个正襟危坐,见到他过来,林伯招招手:
“要饿死了,小应。”
郑叔瞥他一眼说:
“没个正形。”
然后把洗好的葡萄和荔枝接过来,给某位林大爷剥皮,一边剥一边问应该该:
“厨房那边需要帮忙吗?”
骇人的表情应该该久了逐渐习惯,再加上布兑刚才的安抚,他平静摇摇头说:
“您休息就好,我一个人能行,大概二十分钟就能开饭。”
郑叔上下打量他的细胳膊细腿,最终没说什么。
应该该走进厨房。米饭是一开始蒸好了的,他先往炖锅里加入大骨汤,下辣油素菜和丸子炖煮,然后转到一边把蒸蛋打好放上蒸锅,又用个小锅热油候着。这时素菜和丸子都被炖的半生不熟,他再一片片下腌制好的滑肉片,火候刚刚好时盖上盖子焖煮。最后才开始炒酸辣土豆丝。
酸辣土豆丝装盘,热好的红油浇在蒸蛋上,掀开麻辣肉片的锅盖,三道菜一同出锅,不多不少刚好二十分钟。
郑叔到厨房来帮忙端盘子,林伯则在一旁夸:“哎,这味儿闻着可真不错,好娃儿,我和老郑都不白吃,赶明儿给你送一箱山竹过来。”
应该该疑惑:“林伯您怎么知道我爱吃山竹?”
林伯像是个海纳百川的水果贩子一样,明明现在还没到吃山竹的季节,应该该却他什么都变得出来,甚至还能提前洞悉他的喜好。
林伯言之凿凿:“当然是大爷我会算命,叫我林半仙!”
郑叔拆台:“他说刚来你家时客厅有八个山竹,现在只剩下五个,其他水果没人动,我估计你比较喜欢山竹。”
林伯:“哎哎哎,老郑你拆什么台啊?虽然是你推理出来的,但给我装一装不行吗?”
应该该听罢对郑叔冒出了星星眼,“你们真的好厉害!”
郑叔只是冷淡点头,但端菜的速度快了些。看着应该该崇拜的眼神,林伯故作生气:
“怎么不夸我?再夸老郑要遭不住了。”
应该该:“欸?可郑叔看上去不……”
郑叔开口对林伯说:“你有啥子好夸的?”
俩老头又开始拌嘴,应该该只好在旁边摆上碗筷,然后把早上剩的皮蛋瘦肉粥拿到微波炉里叮两分钟,静静等待。好在食物的香气依旧迷人,两人吵了没多久就各回各位,准备开饭。
林伯指着应该该碗里的皮蛋瘦肉粥,问:“你中午就吃这个,不吃饭吗?”
应该该诚实回答:“是今早哥哥剩下的早饭,怕浪费。”
他米饭煮的是两人份,林伯听罢眼睛一瞪,说:“呵,那死娃儿净给你吃剩饭,回来就等着挨锤吧!”
只是第一次吃剩饭的应该该劝住了林伯,解释说:“哥哥他早上上班忙,喝粥浪费时间,就带了几个小笼包过去。”
林伯扫他一眼,挑眉:“这么护哥?行,老郑,等他回来别当着孩子的面打。”
郑叔瞅他一眼,低头给自己盛饭。
应该该连忙说:“不行啊,背着我打也不行呀,不打好不好?”
他把麻辣水煮肉片往林伯和郑叔的方向推了推,“先吃饭,不打人,就是不知道合不合你们的口味。”
希望通过食物暂时让两位老人忘记刚才发生的事。
应该该坐的这一桌色香味俱全,林伯一眼就看中了麻辣水煮肉片,一筷子下去爽得他睁大双眼,夸赞:“可以!够麻,够辣!老郑,去给我们买三听冰啤酒来!”
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