魔爪文学

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现在要清洗大量的地莓，白芜舍不得家里的水，干脆提着桶和南遥去河边。

岸他们说每年有一段时间，河都会封冻。

现在一年都快过完了，这条河还流淌不息，白芜很难想象它冻上了的情况。

要么岸夸大了往年的寒冷情况，要么今年太特殊了。

白芜看着河。

南遥站在他旁边，“发什么呆？”

“在想冰糖地莓要怎么做。”

白芜说着随手从桶里捞起一个乌黑的地莓，往嘴里一扔，酸得自己一激灵，“真是酸得和山楂不相上下。”

“山楂好吃还是地莓好吃？”

这话问得，好像在问上辈子好，还是这辈子好一样。

白芜瞬间有点微妙的感觉。

两人对视一眼。

白芜眨眨眼睛，一碗水端得极平，“各有各的香味，不好比较。”

南遥不再追问，低头帮忙清洗地莓。

河流虽然没有冻上，但气温应该已经到了零下，手在河水里浸泡一会，一双手就能被冻得通红。

白芜洗了一会儿，感觉一双手被冻透了，实在受不了，只能贴着自己的脸颊取暖。

南遥轻轻推了推他，“你先回去准备糖，我来洗。”

“糖就放在陶罐里，不用准备，两人洗还能快点。”

两人把这些地莓洗干净，南遥一手拎着上了山。

白芜找出家里的紫草糖，又找了个破掉了的陶锅，只用一边，加水慢慢融化糖。

家里没有木棍，柴禾却多得是。

白芜找了把细棍子，用水洗干净后，拿开水烫了一下，然后将洗好的地莓一颗颗窜起来。

做冰糖地莓用不了多少糖，他们摘到的地莓又多。

既然做了，白芜干脆直接串了五十多串出来，打算等会做个草靶子立在外面，插上冰糖地莓慢慢吃。

外面寒风呼呼吹着。

厨房里温暖的甜味飘了出去。

白芜吸吸鼻子，手依旧耐心地搅拌着透明微黄的糖浆。

糖浆已经咕嘟咕嘟冒着小泡了。

白芜用筷子沾了一点。

他一提起来的时候，糖浆就在筷子上面凝结，形成了一层薄薄的糖壳。

“好像好了。你先别忙停火，我把地莓拿过来慢慢裹上。”

“还要做什么？”

“不用。”

白芜小心抓了一把串好的地莓放进破陶锅里。

这口破陶锅剩一大半锅体，只能倾斜着放在灶上，开口特别大。

白芜小心将地莓串全浸到糖浆里面去，等它们充分浸泡过后，再将它们提起来。

黏稠的糖浆慢慢落回锅里，白芜怕挂不住糖浆，连忙转动着地莓，让糖浆尽可能地裹在上面。

天气冷。

糖浆几乎瞬时凝固，在紫黑的地莓上形成了一层薄薄的糖壳。

这层糖壳没有冰糖那样晶莹剔透，却也香甜诱人。

白芜将裹好的地莓放在小麦粉里一转，手拿了两串，将其中一串递给南遥，“快尝尝我们的劳动成果。”

说着，白芜将冰糖地莓放在嘴里，张口一叼，直接叼住最上面的一颗，放进嘴里，吮吸了一下。

清甜的糖味在整个口腔里蔓延，他洁白的牙齿咬住裹了糖衣的地莓球，咔嚓一下，将它咬碎。

地莓的芯子非常柔软，里面是一包果汁，他一口咬下去，产生一种爆浆的效果。

一股酸味瞬间飘了出来，酸得他口舌生津，却又忍不住一再品尝。

一时间，糖的甜味，果汁的酸味，地莓的香味，全都混合在一起，酸酸甜甜，白芜连呼吸都带上了一种特别的香味。

没翻车。

比想象中要好吃。

白芜低头看了眼冰糖地莓，甚至觉得它比冰糖葫芦还略胜一筹。

主要是冰糖葫芦里的山楂比较大，糖衣的分量相对较少，咬起来的时候，酸味偏重。

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