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一开始刚放上去的时候,萧晏没有刷油,是因为要先把鱼肉上的水分烤干,之后再刷上油,这样烤出来的鱼肉才会有外焦里嫩的感觉。
萧晏把烤鱼重新放好,就又去处理剩下的鱼肉。
江瑞说了想吃炖鱼,萧晏也答应了,反正不是什么难事,萧晏也不是第一次做了,所以做起来非常熟练。
拔完鱼刺,萧晏把鱼平铺在砧板上,巴掌宽的鱼,萧晏拿着刀直接把背鳍那一半切断,鱼腹那一半完好无损。一条鱼,两尺长,从头到尾萧晏每隔两指宽切一刀,然后一手拿鱼头,一手拿鱼尾,两手交叠,把鱼盘成一朵花。
然后萧晏又像刚刚一样把鱼腌好,只是这次他把花椒换成了辣椒,又多加了一点酱油。
腌好后,萧晏洗干净手,又把那一半烤鱼翻了个面继续烤,他把火候控制的很好,忙活了这么久,鱼也刚刚好只是烤了个金黄,一点都没有糊。
他用汤勺把砂锅里的水舀出来,倒到一个大一点的紫砂壶里。
一会儿拿来泡茶用。
用帕子把砂锅里的水擦干,又烧了一会儿,萧晏倒上油,木铲子微微扒拉了一下,把油烧热。接着倒进切好的大葱苗,姜蒜,洋葱圈还有土豆块,翻炒均匀后,把盘起的鱼花小心的放到砂锅里。
放上几粒糖块,倒上水,差一点没过鱼肉,然后萧晏又拿来刚刚用过的那坛酒,用酒勺盛出来,慢慢的倒进砂锅里,毫不犹豫的,他倒了两勺酒。
也就是正常的一壶酒了。
最后盖上盖子,打算炖个一炷香的时间。
烤鱼已经差不多了,他拿过桌上的一个瓷罐,打开盖子,用勺子舀起一大勺。然后在烤鱼上轻轻抖动,勺子上的淡棕色粉末飘扬着撒在鱼身上。
萧晏熟练地将鱼翻了个面,然后用勺子舀起一勺精心调配的香料粉,均匀地洒在烤鱼上。那细腻的粉末如雪花般飘落,瞬间融入鱼肉之中。随着温度的升高,香料的香气逐渐散发出来,弥漫在空气中。
仅仅过了几息的时间,江瑞便敏锐地捕捉到了那阵诱人的香味。他闭上眼睛,深深吸了一口气,感受着香气在鼻腔中的扩散和沉淀。这一刻,他仿佛置身于一个美食的天堂,被那浓郁的香味所包围。
他不禁想起曾经品尝过的各种烤鱼,但与眼前这条相比,那些都显得黯然失色。萧晏的手艺似乎有一种独特的魔力,能够让普通的食材焕发出令人惊艳的美味。
“好香啊……”江瑞喃喃自语道,眼神中透露出对美食的渴望和期待。他迫不及待地想要品尝一口,看看这道烤鱼是否真的如此美味。
江瑞惊叹一声,连忙从地上爬起身只见江瑞踮起脚尖,屁颠屁颠地走到萧晏身旁,小心翼翼地弯下腰,将脸凑到萧晏手中的烤鱼旁,轻轻吸了一口气,然后咂吧咂吧小嘴,眼睛发亮,充满期待地盯着那条烤鱼。他那副模样活脱脱就是一只小馋猫,让萧晏忍俊不禁。
萧晏嘴角上扬,露出一丝笑容,心想:这可真是个小吃货,馋得都快流口水了。
江瑞眼睛眨也不眨地盯着那条烤鱼,头也不抬,一边咽着口水,一边迫不及待地问道:“这也太香了!烤好了吗?”
萧晏乐呵呵地笑着,轻声问道:“要吃辣吗?”
江瑞听到这话,立刻抬起头来,满脸兴奋地大喊道:“要!!”声音大得把不远处的三人吓了一跳,仿佛生怕别人不知道他对辣味的热爱似的。此刻,他的脸上洋溢着无比的喜悦和满足感,好像已经看到了那条美味的烤鱼进入自己口中的情景。
然而萧晏却是歪头看了看他,眉头微微一皱,似乎有些不满,但这表情转瞬即逝,快得让人难以察觉。
见此,江瑞连忙找补道:“一点点,嘿嘿。一点点辣就好了。”他试图缓和气氛,脸上带着讨好的笑容。
“好啦,知道自己吃不了太辣的就不要逞强,辣坏了可麻烦了,小心以后天天胃疼。”萧晏无奈地叹了口气,眼中却满是宠溺和关怀。他轻轻捏了捏江瑞的鼻子,提醒道。
但话是这么说,萧晏还是伸手打开了一个白色的小瓷罐,用小小的勺子舀起那红彤彤的辣椒粉,小心翼翼的撒在烤鱼上,生怕撒多一点点。
“嘿嘿嘿。”
江瑞看着萧晏小心翼翼撒辣椒粉的样子,觉得十分好笑,心里更是暖融融的,像是有一团火在烧。面前这个男人对他的宠爱,几乎到了变态的地步,他完全没有办法去估量他对自己的爱有多少。
每次当他觉得那就是极限的时候,这个人又会给他一个更大的惊喜,简直让人沉沦其中,无法自拔。
江瑞真的相信了那天萧晏对他说的话。
萧晏曾经也许真的和他一起经历过生死,到最后萧晏都没有放弃他,没有放弃他们之间的感情,甚至不惜为他殉情。
重来一次,在江瑞还不认识他的时候,就义无反顾的往京城赶,强硬的闯进江瑞的生活,然后拼尽全力的去爱他,宠他。
这样的真心,又怎么不让江瑞为之动容。
;想着,江瑞脸上的笑容逐渐灿烂,他上前一步凑到萧晏身边,然后伸手从后面抱住萧晏的腰,侧着头把脸贴在萧晏宽阔结实的后背上。
萧晏打开铁网夹,把烤鱼往盘子里装的动作一顿,他把烤鱼往盘子里一放,然后擦干净手,覆上江瑞环住他腰的小手,紧紧的握住。
“怎么了?等不及了?”
江瑞眼睛热热的,在萧晏后背上蹭了蹭,轻声撒娇说:“不是,就是想抱你了。”
闻言,萧晏嘴角挂着笑,但又觉得江瑞声音不太对,于是握住江瑞的双手,微微让江瑞松开一点自己。接着他转过身,低头看着江瑞,觉得看不真切,又抬起手挑起江瑞的下巴,发现江瑞的眼睛红红的。
萧晏顿时吓了一跳,着急忙慌的捧住江瑞的脸,柔声安抚道:“哎哟,我的小乖乖呀,不就是让你少吃点辣椒嘛,怎么还哭上了?”
听到萧晏的不着边际的话,江瑞嗔怪的拍开他的手,低头擦了擦眼睛说:“才不是呢,你胡说八道……”
路沐凡拉着许延走远了一点,老马也自觉的坐到马车上去了,曲起一条腿,随意散漫的看着远处的一片花草。
“那这是怎么了?”萧晏抬手替他蹭了蹭眼角上要出不出的眼泪,轻声说:“好好的怎么就哭了?”
“我就是,就是觉得你太好了。”
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