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作者默云溪
秋日的暖阳越过孟家农庄的青瓦白墙,懒洋洋地洒在院子里的青石板上,将昨夜残留的最后一丝凉意驱散得干干净净。灶房里早已是热气腾腾,烟囱里袅袅升起的炊烟,在澄澈的蓝天下慢慢散开,与院子里弥漫的桂花香交织在一起,酿成了一股专属于秋日的、暖融融的香气。
孟母天刚亮就忙活开了。她系着素色的围裙,袖口挽得高高的,露出一双略显粗糙却格外灵活的手。昨儿个老爷子和星河钓回来的鱼,正养在灶房角落的大木盆里,清水潺潺地流着,几条鲫鱼和那尾肥硕的红鲤鱼在水里优哉游哉地摆着尾巴,鱼鳞在晨光下闪着细碎的银光。孟母先是挑了两条最鲜活的鲫鱼,用剪刀刮去鱼鳞,开膛破肚,将内脏和鱼鳃清理得干干净净,又用清水反复冲洗,直到鱼身摸上去滑溜溜的,没有一丝杂质。
“妈,我来帮您烧火吧。”孟云端着一筐刚摘的青菜走进灶房,看着母亲忙碌的身影,笑着说道。她今天穿了一身浅粉色的布裙,头松松地挽了个髻,眉眼间满是温柔的笑意,褪去了平日里在金市里的干练,只剩下几分居家的娴静。
“不用不用,你去陪孩子们玩吧,这点活儿我一个人就够了。”孟母头也不抬地摆摆手,手里拿着一块生姜,正细细地切成姜丝,“灶膛里的火我已经生好了,你就别沾手了,免得熏着你。”
孟云却没走,她放下菜筐,拿起一根小葱,细细地择了起来:“没事,我在家也常做饭,哪有那么娇气。再说了,您炖的鱼汤这么香,我得学学手艺,回头也好给星河和揽月做。”
孟母这才停下手里的动作,侧头看了她一眼,眼里满是欣慰:“你呀,就是太要强。在外面忙生意就够累了,回家还想着忙活。”话虽这么说,嘴角的笑意却藏不住。
母女俩正说着话,门口传来一阵哒哒的脚步声,杨星河像个小炮弹似的冲了进来,身后还跟着摇着尾巴的宝妹和小灰灰。小家伙穿着一身明黄的小褂,额头上沁着细密的汗珠,小脸蛋红扑扑的,手里还攥着一根刚从院子里折的狗尾巴草,一进门就嚷嚷:“奶奶!妈妈!鱼汤好了没有?我要喝鱼汤!”
宝妹和小灰灰也跟着凑起了热闹,宝妹围着木盆转了两圈,鼻子凑到水面上嗅了嗅,喉咙里出呜呜的叫声,小灰灰则乖巧地蹲在一旁,歪着脑袋看着木盆里的鱼,尾巴轻轻扫着地面。
“急什么,鱼汤得慢炖才好喝。”孟母笑着捏了捏星河的脸蛋,“去洗手,别把狗尾巴草带进灶房,弄脏了锅碗瓢盆。”
杨星河吐了吐舌头,放下狗尾巴草,拉着宝妹的爪子就往外跑:“宝妹,小灰灰,跟我去洗手!洗完手喝鱼汤!”
看着他蹦蹦跳跳的背影,孟云和孟母相视一笑,眼里满是宠溺。
孟母将切好的姜丝放进滚烫的油锅里,顿时响起一阵“滋滋”的声响,浓郁的姜香瞬间弥漫开来。她又将处理好的鲫鱼放进锅里,用锅铲轻轻翻动,直到鱼身两面都煎得金黄酥脆,才舀起一瓢滚烫的开水,“哗啦”一声倒进锅里。乳白色的汤汁瞬间翻滚起来,像一锅化开的牛乳,冒着热气,咕嘟咕嘟地响着。
“煎鱼一定要用开水煮,这样鱼汤才会又白又浓。”孟母一边说着,一边往锅里撒了几颗枸杞和红枣,又放了一小把葱花,“再炖上半个时辰,保证鲜掉眉毛。”
孟云在一旁看得认真,时不时点点头,将母亲的话记在心里。灶膛里的火光跳跃着,映得母女俩的脸庞格外温暖。
这时,孟凌抱着杨揽月走了进来。揽月穿着一身月白的小袄,像个粉雕玉琢的小团子,他靠在父亲肩头,小眼睛亮晶晶地盯着锅里翻滚的鱼汤,嘴里咿咿呀呀地哼着,小手还攥着一块刚啃了一半的米糕。
“好香啊!”孟凌深吸了一口气,笑着说道,“还没出锅就这么香,妈,您的手艺真是越来越好了。”
“就你嘴甜。”孟母笑着嗔怪了一句,又往锅里添了一勺清水,“再炖一会儿就好了,你们先出去等着吧,这里油烟大。”
孟凌点点头,抱着揽月走到门口,又回头对孟云说:“姐,爸叫你出去,说是编好的鱼篓要给你看看。”
孟云应了一声,放下手里的小葱,擦了擦手,跟着孟凌走了出去。
院子里,孟老爷子正坐在葡萄架下的石凳上,手里拿着一个刚编好的小鱼篓,竹篾的纹路细密整齐,边缘还特意打磨得光滑圆润,生怕硌着孩子们的手。杨星河洗完手,正蹲在爷爷身边,眼巴巴地看着那个小鱼篓,小手忍不住伸出去摸了摸。
“爷爷,这个小鱼篓是给我的吗?”杨星河仰着小脸,眼睛里满是期待。
“当然是给你的。”孟老爷子笑着将鱼篓递给他,“这个小鱼篓轻便,你以后去钓鱼,就可以自己装鱼了。”
杨星河接过鱼篓,高兴得跳了起来,他将鱼篓背在身上,在院子里跑了一圈,嘴里还喊着:“我有小鱼篓啦!我可以自己装鱼啦!”
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宝妹和小灰灰也跟着他跑,宝妹时不时用脑袋蹭蹭他的腿,小灰灰则慢悠悠地跟在后面,雪白的绒毛在阳光下闪着柔和的光。
孟云走到父亲身边,看着那个精致的小鱼篓,忍不住赞叹道:“爸,您的手艺真是太好了,这个鱼篓编得真好看。”
孟老爷子捋着花白的胡须,得意地笑了笑:“那是自然,我年轻的时候,编的鱼篓在这十里八乡都是出了名的。”
孟凌抱着揽月走过来,揽月看见哥哥背上的小鱼篓,眼睛一亮,伸出小手咿咿呀呀地喊着,也想要一个。
“别急,等爷爷有空了,也给揽月编一个。”孟老爷子笑着说道,“给揽月编个小一点的,上面再编几朵小花,好不好?”
揽月似懂非懂地点点头,小脸上露出了开心的笑容。
正说着,院门外传来一阵爽朗的喊声:“孟凌!孟凌在家吗?”
众人闻声望去,只见一个穿着藏青色短衫、身形挺拔的男子大步走了进来,手里还提着两包点心,脸上带着爽朗的笑意。孟凌眼睛一亮,立刻迎了上去:“陈帆!你怎么来了?”
来人正是孟凌的老同学陈帆,两人从小一起长大,后来虽各奔东西,却一直有书信往来。陈帆笑着拍了拍孟凌的肩膀:“这不一听说你回农庄了,特意从城里赶过来看看你。好几年没见,你倒是越精神了。”
他说着,目光扫过院子里的众人,笑着拱手道:“孟叔,孟婶,阿云姐,好久不见,别来无恙啊。”
“是陈帆啊,快进来坐快进来坐!”孟老爷子连忙起身招呼,脸上满是笑意,“好些年没见你了,快,尝尝你孟婶炖的鱼汤,刚钓的鱼,鲜着呢!”
孟母也从灶房探出头来,笑着道:“陈帆来了啊,正好赶上饭点,今天就在这儿吃午饭,婶子给你做红烧鲤鱼!”
“那就多谢孟婶了!”陈帆笑着应下,又将手里的点心递给孟母,“一点薄礼,不成敬意。”
杨星河好奇地凑了过来,仰着小脸打量着陈帆,陈帆见状,弯腰从口袋里摸出一颗糖,递到他手里:“小朋友,给你吃糖。”
杨星河看了看孟云,见母亲点头,才接过糖,小声说了句“谢谢叔叔”,就拉着宝妹跑到一边,迫不及待地剥开糖纸吃了起来。
揽月也好奇地盯着陈帆,小脑袋在孟凌肩头蹭了蹭,嘴里咿咿呀呀的,陈帆见状,忍不住伸手捏了捏他的脸蛋:“这是你家老二吧?长得可真俊,跟你小时候一个模子刻出来的。”
孟凌笑着点头:“这是揽月,老大叫星河,刚带着他钓了鱼回来。”
陈帆啧啧称奇:“真不错,儿女双全,家庭美满,你可比我潇洒多了。”
两人久别重逢,有说不完的话,坐在葡萄架下的石凳上聊了起来。从儿时的糗事聊到如今的生计,陈帆说自己如今在城里开了家杂货铺,生意还算红火,这次来农庄,也是想收些新鲜的瓜果蔬菜,带回城里去卖。
太阳渐渐升高,院子里的温度也越来越暖。葡萄架上的藤蔓长得郁郁葱葱,翠绿的叶子间,挂着一串串青涩的葡萄,风一吹,叶子沙沙作响,像是在演奏一曲动听的歌谣。孟凌看着陈帆兴致勃勃的样子,笑着道:“正好,我家院子里种了不少青菜,后院还有一片果园,你要是不嫌弃,尽管摘了去。”
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