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“味极炙”的一炮而红,如同在谯郡平静的湖面投下了一块巨石,其涟漪迅速扩散至整个豫州的世家圈子。许家庄园出产的“玉面饽饽”和“无臊豕肉”成为了顶级奢华的代名词,甚至引发了士人清谈中对“食不厌精脍不厌细”的新一轮探讨。这自然引起了谯郡乃至周边其他大族的密切关注与好奇,其中便包括与许家素有姻亲的曹氏、以及本地实力雄厚的丁氏。
这一日,“味极炙”最大最隐秘的雅间“凌云阁”内,一场小范围却规格极高的宴饮正在进行。做东的自然是许家庄主许临,作陪的是越发沉稳干练、言谈举止已颇具大掌柜风范的许定,而年仅十岁却气度沉静的许褚也被要求在一旁见礼,美其名曰“让小儿见识世面”。受邀而来的三位宾客,分量十足:
一位是曹家的嫡次子曹德。其父曹嵩如今官居大鸿胪,位列九卿,位高权重,且曹家与宦官集团关系匪浅,在洛阳能量巨大。曹德本人年约三旬,面容白净,未走仕途,反而颇具商贾之才,负责打理曹家部分产业,举止间带着几分精明与圆滑。
另一位则是丁家的长子丁斐(字文侯)。丁家亦是谯县根深蒂固的望族,与曹家关系密切,互通姻亲。丁斐年纪稍轻,约二十五六,性情略显倨傲,衣着华丽,但家族实力雄厚,在地方上影响力不容小觑。
还有一位,则是近日因家中困顿、被曹德特意拉来散心的同族子弟夏侯渊(字妙才)。夏侯渊与曹操是总角之交,关系极好,但自家这一支境况却不佳,他本人虽勇武过人,却尚未出仕,眉宇间常带着一丝郁结与不得志的落寞。他甚至有过为养活亡弟孤女而舍弃幼子的悲壮往事,其豪侠与窘迫在相熟的圈子里并非秘密。
宴席开始,精致的“玉面饽饽”和几样用料讲究的清淡小菜先上,那松软微甜的口感和别致的造型已让吃惯了珍馐的曹德、丁斐微微点头称许,但并未太过动容。然而,当主菜“琥珀凝脂”(红烧肉)和“金玉满堂”(烤五花肉)被侍女小心翼翼地端上时,那扑鼻而来的、霸道而复合的异香,那红亮诱人、油脂微颤的色泽,瞬间抓住了所有宾客的眼球,满室皆静。
曹德率先动箸,他到底是见多识广,举止优雅地夹起一块红烧肉,细细观察后送入口中。只见他咀嚼几下,眼睛猛地一亮,随即闭上眼,似乎在回味那极致的美味。片刻后,他睁开眼,抚掌赞叹:“妙!妙极!肥而不腻,入口即化,咸中带甜,唇齿留香!许公,贵府竟能将‘豕肉’烹制至此等登峰造极之境界,简直化腐朽为神奇!我走南闯北,自问尝遍美味,今日方知何为至味!佩服,实在是佩服!”他商业嗅觉极其灵敏,立刻意识到这其中蕴含的巨大商机和背后可能存在的、他无法理解的独家秘技。
丁斐起初还有些矜持,似乎觉得吃猪肉有失身份,但见曹德如此盛赞,那香气又不断诱惑,便也忍不住夹了一筷烤五花肉。入口的焦香酥脆、内里的肥美多汁瞬间征服了他的味蕾,他咀嚼的速度不自觉地加快,虽碍于面子未直言称赞,但神色间的倨傲已然消散,取而代之的是难以掩饰的惊异和探究,忍不住又伸出了筷子。
最为感慨的是夏侯渊。他生活清苦,平日饮食粗糙,何曾尝过如此精细、如此美味之物?一块浓油赤酱、酥烂香糯的红烧肉入口,那极致的味觉享受仿佛一股暖流,暂时驱散了他心中因贫寒和不得志而积聚的愁云。他吃得十分珍惜,良久,才长叹一声,语气复杂无比:“唉……如此人间至味,实乃夏侯渊平生仅见。以往所食,竟如糟粕一般。许公府上,真有鬼神莫测之能人啊!”话语中充满了真诚的赞叹,也隐含着一丝难以言表的羡慕与酸楚。
酒过三巡,气氛愈发融洽。几杯许家庄自酿的、口感醇厚的米酒下肚,话匣子也打开了。曹德放下酒杯,笑着对许临道,目光却似有若无地扫过一旁的许褚:“许公,如此绝世佳肴,若仅限在这谯县一隅,供我等寥寥数人品尝,未免太过可惜,犹如明珠蒙尘啊。不知贵府可有扩大经营之意?我曹家在洛阳、陈留、乃至沛国都城谯县都有一些铺面和微不足道的人脉,或许……你我两家可以合作一番?必将这‘味极炙’开遍中原,名利双收!”他的话看似提议,实则试探,合作之意昭然若揭,也带着一丝曹家特有的强势。
不等许临回答,坐在下首的许褚却放下手中的汤匙,恭敬地开口了,声音清朗沉稳,丝毫不见孩童的怯场:“曹兄长厚爱,小子代家父谢过。曹兄目光长远,所言甚是。如此美味,若能惠及更多名士豪杰,自是美事一桩。”
他先捧了对方一句,随即话锋一转,语气依旧谦逊,内容却无比坚定:“只是……此二物制作过程极其繁复艰难,非独家秘法及特定食材不可得。譬如这豕肉,需以秘法从小饲养,耗时经年,方能去其秽气,得其精华。如今产量极其有限,仅能勉强供给这一间‘味极炙’所需,尚常常断货,惹得诸多前辈不悦,家父与兄长已是焦头烂额,深感愧疚。”
他顿了顿,看向父亲,又看向曹德,继续道:“且家父常教导小子,君子爱财,取之有道。经商之道,重在货真价实,重在稳健长久,而非贪
;多求全,盲目扩张。否则,若因追求产量而损了品质,或因技艺不精而败了口碑,岂非辜负了曹世叔今日的赞誉,更损了诸位世叔伯的声誉?那便是小子与我许家的罪过了。故而目前,我许家只求在谯郡本分经营,精益求精,暂不敢有旁骛之想。还望曹兄体谅。”他这番话,有理有据,既委婉却毫无余地地拒绝了曹德入股或扩张的提议,牢牢守住了核心机密,又处处为对方着想,捧高了对方,显得不卑不亢,滴水不漏。
曹德闻言,眼中闪过一丝极大的讶异,重新仔细打量了一下这个一直安静坐在一旁、言语得体的许家次子。他原本注意力多在许临和许定身上,此刻才发现这孩童竟如此不凡。他脸上的笑容更盛,带着几分真心赞叹道:“许公好福气啊!不仅定公子能独当一面,褚公子更是小小年纪便见识超凡,虑事周全,言语得体,将来必非池中之物!曹某佩服!”他心中已明白,这许家真正的宝贝,恐怕不只是这美食,更是这个深藏不露的幼子。
丁斐也眯着眼深深看了看许褚,似乎想将这个孩子重新评估一番,原本的些许轻视之心彻底收起。
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