魔爪文学

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第10章 做兔子（第1页）

吃过麻团后，田小满的心情也变好了，休息了一会儿，他决定去收拾那两只兔子，晚上把它们做出来吃了，好让那李文轩明天一早就能走，看他还有什么借口！

兔子的皮已经被田阿父拔掉了，洗的干干净净的放在盆子里。田小满决定一只炖汤，一只红烧。他先将兔肉剁成一块一块的，锅里放水，水烧开后，把兔子倒下去过水，捞出浮沫，煮开，再把兔肉捞出放在笊篱里沥干水。待水沥干之后，在锅里倒上油，由于兔肉比较多，需要的油也就更多了，田小满一边高兴晚上有肉吃了，一边着实有些心疼这哗啦啦流下去的油，但是没办法，油放少了的话炒出来的兔子就不好吃了。没关系，总归兔子是白来的，田小满暗暗安慰自己。

也不怪田小满这么小气，主要是他家也是近些年日子才好过一些，他阿爷也穷，刚分家那会儿每家只分得几亩薄田，除去田税，人丁税这些杂七杂八的税收外，他两个哥哥还要念书，辛苦一年到头根本余不下什么！到他两个哥哥渐渐大了，能帮衬家里了，日子才有了起色，吃东西再也不会扣扣索索了，但骨子里流传下来的勤俭节约却还是存在的。

油烧热乎后，放入几片生姜，几瓣蒜头，以及挂在梁上的红辣椒爆炒，辣椒田小满放的很多，他一家人都爱吃辣，只除了他阿姆三五不时的不能吃辣外，基本每道菜都是辣辣的，所以他阿父辣椒也种的很多。放下去之后他马上想到，家里来了个人，倒不知道他能不能吃辣！田小满转念一想，不能吃辣也好，自己就可以多吃一些了，反正还有兔子汤，等下就让他喝汤好了。念头转了这么多，但实际上锅里的佐料也才刚刚爆出香味而已，田小满连忙把沥好水的兔子肉倒下去，不停的翻炒。兔肉炒到变色后，加入盐巴，自家酿造的米酒，酱油，再放少许饴糖下去，红烧色就炒出来了，这时，锅里已经能闻到兔肉的香味了。田小满暗暗咽了口唾沫，告诉自己好饭不怕晚，又从缸里舀出了几瓢水倒下去，盖上大锅盖，现在只需要把灶里的火改小就行，慢慢的焖上一个时辰，再吃，那味绝了，筷子只需轻轻那么一夹，就能让它骨肉分离，再放进嘴里一咬......想到这，田小满忙“吸溜”了一声，把快到嘴边的口水吸了回去。

一转身，却吓了一跳，“你是鬼啊！无声无息的站在这儿！想吓死我好娶过夫郎是！”田小满怒目圆瞪，小嘴也不留情地开骂。这李文轩也太可怕了，不声不响的站在他背后，目光灼灼的盯着他，好像一只老虎盯上了想要捕捉的猎物一样。田小满骂的开心，但他没察觉到他的话里已经把自己当成了李文轩的夫郎，乡下人都朴实，提了亲，交换了庚帖之后，基本上这桩婚事就一定能成了。虽然他嘴上总是不答应，但心里其实并没有多少抗拒，只是少年怀春，现实又与期望相差太大而有些不满罢了。

田小满没有注意到，李文轩却敏感的察觉了，他这小夫郎也不是那么排斥他嘛！“小满，你这做的太香了，我从来没闻过这么香的味道！”李文轩这话有点夸张了，不说府城蒋老爷家的饭菜十分美味，就是他们县城饭馆里也能做出这样的菜来，他这明摆着就是‘情人眼里出西施’嘛！但他却觉得自己非常真诚，表现出来的也是十分诚恳。

看在田小满的眼里，也让他十分得意，他也觉得自己简直棒棒哒！偏他阿父从来只说他阿姆做的是最好吃的，一点也没想过要夸夸他！第一次有个男人这么为他捧场，但他还是故作冷傲，“就算你拍我马屁我现在也不能给你吃，还没做好呢！不过我告诉你，你这个人虽然长得一点也不好看，但眼光还是不错的！”神色间的小得意却怎么也掩盖不住。

李文轩苦笑，现在把自己塞回娘胎里重造一遍还来得及吗？唉，世人愚昧，只知道喜欢那些文弱书生型的男子，殊不知他们身无二两肉，刮一阵风就能吹走的哪里好了！李文轩不无嫉妒的想着，偏偏他这小夫郎中毒深重，一点也不会欣赏他强壮有力的身躯!

田小满不管他了，还有一道菜要做呢！这只兔子小一点，他要拿来炖汤喝。在做红烧兔肉之前，他已经把这只兔子也切成了块，放在清水里浸泡着，算算也差不多小半个时辰了。兔肉从清水里捞出来沥干，这时候其实已经不能叫清水了，而是红红的还有点杂质。田小满另起了个锅，烧上水，水开后把兔肉倒下去焯水。待剩余的杂质被焯出来之后，再把兔肉捞上来。

李文轩看着他那行云流水的动作，心里想到，这哥儿家做事就是仔细，他们吃兔子总是往水里一浸，随便一洗就捞上来烤着吃了。

田小满又从碗橱里拿出来一个小砂锅，把兔肉倒下去并加上几片生姜和一些清水，大概没过这些兔肉就行了。炉灶里烧上大火，煮开了之后再用文火慢炖。细细的炖上半个时辰左右，再加一些枸杞子下去，继续煲上半个时辰。算了算时间，这锅汤和红烧兔肉出锅的时间应该差不多，田小满想了想，准备到自家菜地里摘一些青菜，晚上一起做了。虽然他觉得肉好吃，但是如果一个劲只吃肉的话，根本不能吃下几块就腻了，但这时候你再吃点青菜解解腻，就又能吃下去好多了。在吃的上面，田小满打算的可仔细了。

看着田小满挎了个篮子出去，李文轩也赶紧跟上去，他得好好表现表现！

田小满家的菜地就在他们小院后面，出了大门绕过后院就是了。正是六月初，还不算太强烈的阳光照射在生机勃勃的小菜园上，让人不禁有种岁月静好的满足感。菜地里的蔬菜种类不是很多，有爬在架子上的鲜嫩的小黄瓜，黄瓜旁边还爬着苦瓜，地上还躺着白白胖胖的大冬瓜，一园子都是瓜！田小满看了看，决定摘些黄瓜和苦瓜回去吃，黄瓜可以做拍黄瓜，清爽又解腻，苦瓜可以放些家里的腊肉下去，再加上一把红辣椒，也很下饭。他正挑选着自己心仪的黄瓜时，一只大手横在了他面前，“诺，小满，这条黄瓜可大了，我一下就发现了！”李文轩得意于自己的好眼力。

呵呵，能发现不了吗？这是他阿姆准备留下来做种的老黄瓜，上面还系着他阿姆用来区分的棉线呢！本来还要等过一段时间，里面的种子成熟了才能摘下来，这可倒好，谁知今天被这二愣子给摘下来了！“这里不用你，你回去歇着！”田小满努力克制自己的怒火，看在那两个麻团的面上。李文轩从他的脸色上敏感的察觉到自己好像办了一件错事了，他把这条大黄瓜举起来，放在眼前仔细的看了看，哦，他明白了！小满想必是觉得它太老了不好下口！李文轩的眼睛四处瞄了瞄，突然发现了一根才二指粗细的小黄瓜，他兴奋的摘了下来，献宝似的放在田小满眼前，“小满，这条怎么样？可嫩了！”

“是啊，好嫩啊！”田小满咬牙切齿地说，“因为它还没长大！”他现在开始觉得这个男人就是为了和他作对，不是把他们家留种的老黄瓜摘了，就是把没长成的小黄瓜摘了！“去去去，赶紧走，不知道的还以为你是哪家的大少爷呢，什么活都不会干！”

被灰溜溜的赶走的李文轩摸了摸鼻子，他也觉得很委屈，怎么能说他啥都不会呢？不是才给他劈完柴吗？而且，菜地里的活他是真不熟练，一来，他阿父是个猎户，家里也没几块田，根本用不着他，再说，他从小把时间花在练武上面，明明武艺高强，还是看家护院的一把好手呢！

要是田小满知道他的想法，必定会‘哼’出声来，还看家护院的一把好手？那不是和小果家的旺财差不多！忘了说了，旺财是杨小果家养的一条大黄狗，一看生人就大声汪汪。

没了李文轩的帮倒忙，田小满利落的摘下三条黄瓜和两条苦瓜，收获满满的回家去了。在井里打了些水冲洗之后，田小满来到厨房，拿出菜刀“啪啪啪”几下把黄瓜拍扁了，放在一个大盆子里。又把苦瓜切成条，用盐腌了，再用手挤成团，把苦瓜里的苦水挤出来，这样的苦瓜不会太苦。

做好了这些以后，他把红烧兔肉的锅盖掀开，一股扑鼻的肉香夹杂着辣椒的异香冲了出来，田小满吞了吞口水，用筷子夹起一块兔肉，准备尝尝它的味道，一阵风卷过，他惊讶的发现筷子上的肉不见了，不见了？？！“嘶。。好烫，唔过好好七”李文轩嘴里含着兔肉，含糊不清的说道。“你赔我的肉！！”田小满冲上去就是一脚，竟敢虎口夺食，真是胆大包天了！

李文轩一闪，躲过了他的攻击，快速咽下了嘴边的肉，说道：“小满别生气，等下聘那天我赔你四只兔子！”田小满没有那么长远的眼光，他只知道出锅的第一块肉，快到他嘴边的肉，被这个该死的男人抢了！他又不依不饶的攻上去。李文轩假装狼狈的躲避着田小满的攻击，心里乐开了花，其实他也不知道自己为什么突然变得这么幼稚，总是无时无刻的想逗逗田小满，看着他的脸上因他出现许多他没看过的表情，他就觉得高兴，比上山打了一只老虎还高兴！

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