魔爪文学

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第198节（第2页）

“一些螃蟹，还有上回我抓的那头野猪，营里给杀了，分了一些。”

成老汉一听眼睛就亮了：“野猪肉啊！好啊！好久没吃到了。”

成婆子则是白了他一眼：“就知道吃个肉，吃了一辈子的猪肉了还不腻！没听儿子说有螃蟹？快，让我看看！”

成正业把筐子打开，里面满满一筐子的螃蟹，看着张牙舞爪的，还在里面“横行霸道。”

“好家伙！”成婆子瞧见之后惊讶不已，“这看起来还怪吓人的啊！从前一直听别人说吃螃蟹，咱们今天也能尝个鲜了！”

成小兰也走了过来，而林巧儿因为怪害怕这个的，就看了一眼。

“交给大姐了？”成正业笑着道。

成小兰虽然没做过这个，但是也表示愿意试试，开开心心地准备去搬，谢安先一步走过来，抢在她前面帮她把这一箩筐的螃蟹给搬到水池边上去了。

“姐夫。”成正业看见谢安，笑着走了过去。

两个男人默契地相视一笑，互相拍了下肩膀，谢安：“回来了就好好先歇歇。”

成正业：“好。”

“快来帮忙呀！”小兰的声音忽然传来，全家人都望了过去，原来成小兰第一次处理螃蟹，有些生疏，这些螃蟹们横七竖八地从筐子里爬了出来，爬到水池里到处都是，她一个人抓起来有些手忙脚乱。

谢安二话不说就走了过去帮她，成正业紧跟其后，但是这些爬地很快，最后，全家出动，先在院子里上演了一出抓螃蟹大赛，才把这些小东西“纳入囊中。”

“这咋吃啊……”大姐都犯了难。

胖婶这时从地里回来，一见到这场面，笑了：“这螃蟹新鲜嘞！这么肯动！”

“你回来的正好，这咋杀了？”

胖婶一愣，随即大笑：“这不用杀不用杀！”

只见胖婶将手中东西一放，上前给她演示，细细的麻绳灵活地将大螃蟹的四肢都捆了起来，这些张牙舞爪的小家伙们，瞬间就老实了。

“就这样捆着，然后上锅直接清蒸，出来就足够好吃咧！”

成小兰恍然大悟。

活着蒸，倒是的确能最大程度保留鲜味，只是这一筐实在太多了，没办法，今天先做一部分，剩下的用水给养起来，上面的盖子却压的很紧，只留一个小口给它们换气。

除了这些螃蟹，成正业带回来的野猪肉也正好一炒，另外今早杀的鸡和鱼，今日这顿饭，可谓是一顿丰盛的团年饭了，成婆子笑着道：“这感情好，咱们中秋节的时候没有团圆，现在倒是给补上了！”

全家人齐坐一桌。

成婆子热情地邀请胖婶一家也上桌和他们一起，他们还有些不好意思，成婆子：“赶紧来吧！这鸡不还是你的嘛！客气啥！”

章家人对视一眼，笑了：“行！那我们也来沾沾喜气！”

胖婶：“去把地窖里的那坛酒拿出来！”

陶大哥立刻笑着道：“对对对！我去拿！差点儿都忘了！”

小兰笑着端上几道硬菜，一盘清蒸大螃蟹壳子已经变成了粉红色，只是外表还是硬的，第一次吃，难免不知道怎么下手。

成正业笑着拿起一个准备剥，林巧儿吃惊地看着他，“你会呀？”

“在军营他们最喜欢用这个下酒。”成正业解释。

林巧儿轻哼一声：“看来你日子过得还不错嘛！”

成正业笑而不语，三下五除二给她剥了一个出来，又将蟹肉和蟹黄剔了出来，拨到了林巧儿碗里。

“爹娘还没吃呢……”林巧儿小声提醒他。

成婆子立马道：“没事没事！我们自己来！”

看见成正业是怎么剥蟹的，全家人都跃跃欲试！

吃螃蟹的醋汁是胖婶做的，小兰尝过之后改良了一下，这清蒸蟹肉也是别有一番风味，沾上料汁，的确是不需要其他的调料了。

除了肉少……

什么都好。

成老汉感慨：“到底是海味，不一样，就是肉太少了……不过瘾……”

成婆子翻了个白眼：“那你去吃你的野猪肉去！吃什么螃蟹？！”

成老汉笑：“我给你剥，给你剥嘛！”

其实，野猪肉并没有家猪肉好吃，肉硬、发柴，否则古老的祖先们也不会驯养出家猪，但是，在吃惯了螃蟹鱼虾的冀陵镇人眼中，这又是一种不一样的风味了。

胖婶一家都很是喜欢。

成老汉瞧见了，于是问道冀陵镇养猪的情况，这不问不晓得，一问才知道整个冀陵镇就只有两三家养猪。

“这玩意养起来麻烦，占地方，而且还容易生病，大家想吃肉了直接上山找，鱼虾直接去海边捞，没人愿意废那个心！”

这话说的也有道理，成老汉默默记下了。

饭桌上，成正业问了下家里和三哥那边的情况，成老汉道：“我们走之前给你三哥写信了，也给他说了冀陵镇，如果有回信应该是寄到这边，就这两天我去镇子上留意着！你二哥说也会定期给这边写信，估计也快到了。”

这年头车马慢，一封信走一个多月也是常事。

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