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吃罢饭香橼继续一头扎进厨房忙碌,初霁怕窥见她的秘方不好去帮忙,她现在又是两袖清风,没钱啦!只能在旁边充当个气氛组,于是就接下了招工的活儿,找了块纸,先在上头写了两个大字:招工,底下用稍小的字体写着工作要求和薪资待遇,出门张贴在了糕饼铺门口。
很快就有人凑了过来:“这上面写的啥?”
初霁站在旁边念了一下,就是崔记糕饼铺招短工包粽子,一天给三十文钱。
“真的给三十文钱?”几个去绣品店里送荷包手帕的妇人闻言,激动的凑过来:“就包个粽子?”
三十文可不少了,能买一斗米了!她们家里的男人做那苦力活儿一天也不过七、八十文的收入,包粽子又不累,还能赚钱补贴家用,比她们做针线活儿来钱要快呢!
唉!这世道,女人想要找个赚钱的营生真是不容易。
“对,就是坐着包粽子,一个人给三十文钱。”初霁肯定的回复道:“当然得是包的好的,包的露馅儿或者装不进多少米干瘪瘪的可不行。”这粽子是要拿来卖的,不光味道要好,外形同样也很重要。
闻言众人都能理解,给人家干活当然得做的漂漂亮亮的,要不然咋好意思要人家的工钱嘛!会包的争先恐后的报名,不会包的急了眼。
“那我不会包粽子怎么办?”说话的妇人急的眼圈都红了:“能先跟着学学不?我学东西很快的,也收下我一个吧!”
初霁挪到台阶之上,冲激动的众人示意道:“大家别着急,最先来的这些都有份儿啊!不会的也没关系,我们有师傅教,包粽子也没什么难处,大家只要用心学肯定都能学会!”
片刻工夫就招来了十个女工,后面还有闻讯赶来询问的,只是糕饼铺里实在盛不下那么多人,后来人只得遗憾的离开,抢先一步得到机会的人庆幸不已。
自个儿运气就是好,这么好的事儿都能叫自个给遇上,晚来一步都赶不上的!
香橼站在最中间,给众人示范粽子的包法:“我知道有些人以前是会包的,但是我们这个包法不大一样,你们要照着我这个来。不能太大,一片叶子包一个正好,我们先来学三角粽的包法。”
底下有妇人咕咕哝哝:“一片叶子能包成个啥哦,怕是连米都装不进几粒去,还要塞馅料,这能包的严实吗?可别一下锅煮成一锅汤。”
看来这三十文也不是那么好赚的,得!好好学吧,反正这钱她是一定要赚到手的,家里娃儿闹了好几日想吃肉了,赚到这钱就能割些肉回去,叫孩子解解馋。
包粽子这活儿简单,一开始还有人不小心弄破粽叶漏了米什么的,后面做熟练了基本就没有再出现这种情况了,速度也提升上来。粽叶在手指间飞快的旋转舞动,不一会儿就变成一个个精巧的小粽子,用来放置粽子的几个簸箩渐渐堆起了粽子山。
一直到香橼准备好的材料都用完了,时间才堪堪来到申时末。崔屹拿着换来的铜钱,站在门口一一给她们结算了工钱,并请她们明日再来。
妇人们拿到了钱高兴的很,满口的应承着明天一定还来,就三三两两的散去离开了。
香橼把今天她煮来试味儿的那些粽子给初霁和崔屹两人装好带回去,短时间内她大概是再也不想吃一口粽子了。
“明日铺子重新开张,你们两个可别来晚了!”临走前香橼还不忘叮嘱两人,上心程度可比这两个挂名的东家靠谱多了。
初霁招招手:“放心,明日我一早就过来!”
带回的这些小粽子得到了孟家众人的一致认可,就连孟老爹这个不爱甜食的都忍不住多吃了几个,还说往年的粽子如果是这个样子,他扫尾也不会那么痛苦了。
林氏却说如果往年买的是这种粽子,根本就不会剩下等着他扫尾。
之后林氏一脸兴奋的拉着初霁:“我的腌菜真的卖出去了!真的有人愿意买!”
今天孟老爹捎了几罐子腌菜出去卖,卖馒头的时候也没忘了顺势推销一下娘子做的腌菜。起初还没几个人愿意买,腌菜这玩意儿谁家不会做,闲得慌才花钱买呢!后来孟老爹从罐子里捞出几块来,切成小块请人免费品尝,尝过的人发现这腌菜的确比自家做的好吃,价格也不贵,才愿意出钱买。
今日是头一天拿去卖,转到散集也只卖出去一罐子的量,林氏却已经很是惊喜了。有人愿意买,就证明这个生意可以做,只要她把手艺练好了,做出来的腌菜好吃,就不愁卖不出去!
窈娘也高兴的说卤煮火烧卖的特别好,经常光顾小食摊的几位书院先生都很喜欢,也并没有因为这是猪下水做的就鄙夷不屑什么的。因为增加了新口味,小食摊的生意比以前更好了几分。
初霁看看这个,看看那个,这一个个的赚钱劲头儿十足,就显得她很不上进。她现在不做绣娘了,也没去找别的工作,完全靠着分红过日子,这是不是太不求上进了点儿?
她现在手里不剩几个钱了,各项分红都要等到月末才能结算到账,也就是说这一个月她没钱花了?她当然可以跟父母索要零花钱,但初霁独立惯了,这么大了还手心向上跟父母要钱花,她自己就先不自在了。
但是赚钱的法子,也不是一拍脑袋就能想到的。她烦恼了大半夜,然后一夜无梦到天明,醒来时父亲和哥嫂都已经出门做生意去了。
拥着薄被呆坐半晌,她很快就说服了自己。赚什么钱,做什么要辛苦自己,要急也不该是她急。她虽然没钱了,但收获了房子啊,这房子如今可是在她名下的,她爹娘担心日后哥嫂对她不好,买房落契时用的是她的名字。
林氏总是觉得自家门户低,担心她婚后哪天跟崔屹闹了别扭,到时候万一自己老两口不在了,哥嫂要专注于自己的小家,闺女受了委屈却没处可去。有了这房子,她就有去处,有底气!
至于孟长安夫妻还没有自己的房子,嗐!反正现在这房子都属于初霁了,他们踏踏实实的也不会被房主给撵出去睡大街。小食摊挺赚钱的,干上个几年也能买套房子了,慢慢来呗,不着急。
自己两口子不也是在城里打拼多年,这才住上属于自家的房子吗?来得太容易了就不珍惜了!
初霁想想这些,点点头。吾日三省吾身结束,得出结论:吾没错,无需自省。
崔记糕饼铺还是积累了一些老客户的,便是刘师傅胡作非为的那段日子,招牌糕点蛋糕卷、茶酥等也依旧卖的不错。这回整顿之后重新开业,得知消息前来捧场的老客户人数还不少。
“听说崔记换了个女糕饼师父。”
香橼直接住进了糕饼铺里,每日进进出出多少双眼睛盯着呢,消息早就传出去了。
“我看这新师傅手艺未必比得上以前的刘师傅。”人群里有人说:“那些有本事的都讲究个传男不传女?这女师傅怕是只会些皮毛本事,崔记用她真还不如用以前的刘师傅呢,起码刘师傅的糕饼做的是真的好!”
这话一出,立刻引来了几位女性店家的不满。
“三句话不离刘师傅,你是刘师傅花钱请来的吧?哎呦呦真可惜,人家崔记就是宁愿用女师傅也不稀罕他刘师傅呢!谁说女师傅手艺就不好了?我家店就在斜对面,这两天经常闻到店里飘出来的香味儿,我就觉得这位新师傅手艺一定比前一个好!”
里头的人对外头的纷争充耳不闻,时辰一到,挂在树枝上的鞭炮被点燃,热闹的劈啪声中,糕饼铺大门打开,崔屹抱拳感谢众人捧场,初霁和薛娘子合力抬着一个竹编大匾出来,上头盛了好些小巧的面果子。
“来来来!大家随便拿!”薛娘子卖力的吆喝着,笑的满面红光:“今天我们崔记开张,多谢诸位捧场!这点面果子分给大家尝尝鲜!”
另一边初霁也在吆喝:“崔记开张,新上枣花酥、蜜桃味蛋糕卷,还有端阳节特色粽子,欢迎大家品尝选购!”
众人纷纷涌上前,去抢面果子吃,更多的人涌进了店铺,想看看这位女师傅的手艺究竟是好是孬。
“咦?这是粽子?”
进店之后就看到柜台上摆了一长溜的碟子,上面摆放着已经剥好了的粽子,不仅小巧玲珑,还颜色各异,有粉的、绿的、黄的看着煞是好看。
小五挂着笑脸介绍:“这是我们店里新上的端阳节特色粽子,有很多不同口味,欢迎品尝选购!”
这些小粽子都是被从中切开了的,露出了内里的馅料。金桂豆沙、枣泥、芋泥、水果,甚至还有糖葫芦味儿和茶味儿的,看得人目不暇接的同时也忍不住目瞪口呆,发出“啊?还可以这样?”的惊叹声。
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