魔爪文学

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第71章 磨煮豆浆（第1页）

月亮村村头是个好地方，平时这里是大家吃完晚饭聊天乘凉的不二地方，这边还有一个大大的石臼还有石磨，每到了年节和收获的时候这里就分外的热闹。

林家收了黄豆下午要磨豆浆的消息在中午就基本家家都知道了，很多人提前准备了碗和盆，还让人提前回家，为了盛一碗新鲜的豆浆。

林汀月过来的时候今天要磨的豆子已经磨完了，他带着童嘉往村头走的时候不时看见用碗或盆装着豆浆往家走的婶娘，她们看见林汀月的时候都是笑迎迎的。林汀月几乎一路打招呼过去。

“小夏，今年你们家的豆子种的好，磨出来的生豆浆就闻着一股豆香，还没煮就知道一定好喝。”林冬提着一桶豆浆看到林汀月的时候忍不住向他夸奖。

林汀月笑笑“应该是今年的天气好，所以种的豆也格外好吧，冬叔你家收豆子的时候记得也说一声，我也尝尝你家种的豆。”

“好好。”林冬连声点头，看见林汀月旁边的童嘉，热情道“你是小夏朋友吧？来得真巧，正好赶上了收豆子，等下一定要多喝两碗热豆浆，这个就是你们城里人说的什么纯天然，特别好喝。”

童嘉礼貌的点点头，他只闻到了一股生的豆类研磨后散发的味道，并不好闻，但经过那么多人说好喝他还是升起了一股好奇心。

林汀月走到村头的时候就看到除了阿爷阿婆他家的其他人都在这里，他来得迟，来拿豆浆的人都走得差不多了，杨村委正和他弟一起推石磨，他来的时候正好磨完最后一点，杨建立笑着用自带的一个大碗从装豆浆的大桶里盛起一碗。

“杨村委，你也过来了？这些天怎么都没见你。”林汀月朝他打招呼。

杨建立朝他伸了伸手里的碗，笑道“这两天忙着在办公室研究上面下达的惠农条款呢，听说你家磨豆浆就来蹭一碗。”

林明笑道“杨村委那里是蹭啊，帮忙磨了好久的豆子，今天多亏了村里人帮忙，早早就磨完了。”

村里有个习惯，拿别人的东西基本都会帮忙干活，或是添些东西，比如平时做饵块的时候会几户凑在一起做，如果经过想要一些只要帮忙做些活就能分一些，若是要得多，则要从家里拿等量的原材料回来。

磨豆浆也是这样，想要的就从家里拿装的东西过来，帮忙之后就能盛走，基本每年开始收豆子的时候村头的石磨就天天都有人，村里也每家都能喝上新鲜的豆浆。

今年林汀月家里是收黄豆收得最早的，大半年没有喝到新鲜豆子磨的豆浆，想要喝的就都过来帮忙推石磨，之后就可以盛一些拿回家，直接倒进干净的铁锅里煮熟，稍放凉往里加一些白糖或蜂蜜，就是一碗纯天然美味的石磨豆浆。

这些生豆浆煮熟可以直接喝，点卤后还可以做成豆腐花，之后压豆腐，根据时间不同还可以分成嫩豆腐和质地口感更厚重一些的老豆腐。

“这是我今年第一次喝豆浆，我都习惯用最新鲜的黄豆磨的豆浆了，最香。”杨建立感觉自己到了月亮村之后越发的会吃了，看到碗里乳白的生豆浆，他有些急切的想回去做。

林汀月看他迫不及待的样子有些想笑，挥挥手“杨村委回去煮豆浆喝吧，我们也要赶紧拉回去了。”

生豆浆一共磨了有四大桶，林洲从家里拿了两根挑担过来，他和阿爸一人挑两桶，刘淑芳打扫干净用过的石磨，林汀月从旁边的水井摇水上来将石磨冲洗干净，方便下一个人用，他看到粗过滤后的那大包豆渣有些心动。

“阿妈，家里的鸡应该吃不完这么多，我拿一些到山里喂小鸡小鸭吧。”林汀月暗戳戳的给自己养的小东西丰富食谱。

刘淑芳点点头“拿一半过去，和其他的拌着喂。你养了那么多鸡鸭自己一个人顾不顾得过来？要不请个人帮忙看看吧，你每天光是喂食就忙几趟了。”

林汀月略显犹豫“不用吧，自己吃的鸡鸭专门请人过来养是不是有些不好？”

“你请了可以让他们之后在你那里工作，你不是说还在招人？”刘淑芳为了不让儿子太辛苦想得很开，不一会儿就从自己认识的人里提出一个合适人选“我年轻时候的一个姐妹，你该叫阿姨的，她家里这两年发生了变故，年前回娘家了。不过她年纪大了家里也没地让她种，到外面找工作也难找，不如就叫她过来帮忙养吧，我记得你还让阿靖他们在牲畜棚附近还是后面建了一个放东西的棚子，你那阿姨以前跟着她男人当护林员的，有住山里的经验。”

林汀月想了一下，不知道他老妈是为了给他减轻负担，还是想给她以前的老姐妹找份工作，不过他阿妈说的话也很对，之后他山上月季长起来了还需要很多人手，日常的养护修枝施肥，引藤等等都需要人做，提前招多个人照顾牲畜棚里的鸡鸭，解放自己的双手明显是个很好的主意。

他点点头“好，那你让她有空就过来，我和她聊聊薪资问题。”

童嘉来了之后就到李叶旁边，此时李叶正和他分享着怎么样才能用最少的力气转磨盘，那兴奋的样子跟拿到新玩具的臭屁孩子基本没两样。丁晚发现童嘉听得直翻白眼忍不住笑，第一次见的时候感觉两人特别高大上，熟悉了才知道其他特别逗，相处的模式特搞笑。

林汀月帮忙打扫干净磨盘，提前剩余的东西回家，他们花了些时间在收拾上，走到院外时就已经能厨房里闻到煮豆浆的味道。

相比磨豆子的时候生豆浆散发的豆腥味，在锅里开始翻滚的熟豆浆散发出一股诱人食欲的香味，丁晚等三人不约而同的吸了吸鼻子。

林汀月放下手里的东西去厨房看，锅里正翻滚着白色的豆浆，林明站在锅旁，指导林洲搅动锅里的豆浆，看到大儿子伸脑袋看就知道他是闻着味过来的，笑他“馋了？”

“有点，好久没有喝到新鲜的豆浆了。”林汀月半卖惨半实话“外面卖的豆浆都是像水一样稀的，不然就是豆粉冲的，和家里的都不一样。”早餐摊上的豆浆就是占个豆浆的名字。

但要让林汀月早餐的时候自己打豆浆，他又不想因为偶尔想喝，特意买一个料理机，还要早起，所以在外的时候真喝不到好喝豆浆。

林明指指厨房里放调料的架子“你去拿蜂蜜下来，我前两天见到碰到一窝野蜂蜜，加在豆浆里正好。”

“野蜂？阿爸你到山里了？”林汀月一边听话的去拿放在角落大透明罐子，里面是不太粘稠的黄色的蜂蜜，他打开闻了一下味道很杂，和人工养的集中采一种花蜜的味道不一样，确实是野生蜜蜂酿的蜜。

林明点头，和他说起前两天和人一起进山打蜂窝的事，马上就要中秋了，村里外出工作的年轻要回来，林明一个亲近的兄弟家里已经有孙子了，那孩子就喜欢喝蜂蜜，他前两天就和他一起到山里找蜜了。

“野蜜比自家果园里的果蜜好喝吗？”月亮村多人种果树，基本每个果园里都有几箱蜜蜂，家家每年都能得几罐蜂蜜留着自家喝，自家真材实料的蜂蜜不比野蜜好？

林明失笑“听说是孩子姥爷觉得家养的蜂蜜没野生蜜好，所以每年从你伯家里要的都是野生蜜，反正就是进山找野蜂巢，也就一两天的事。”

他们说话的时候锅里的豆浆又翻腾了好几次，林明看准了说了声可以便让林洲抽了柴火，用大勺子盛起豆浆装进林汀月拿的几个碗里，剩下的灌进了几个热水瓶，不够还可以继续倒，锅里可以重新倒入新鲜的豆浆继续煮了。

林汀月小心的用托盘装着几碗豆浆端进堂屋里。

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