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莫大海激动得不得了,连忙说:“周经理,要不咱们去我办公室聊一聊?”
周渔看了看前面的车间,虽然大致知道他们的配置,但很久没进车间了,她是心里痒痒:“能不能带我去你们车间看看,介绍介绍你们厂子?”
“这当然没问题!”莫大海就是请周渔帮忙想办法卖产品的,年前这些天,梅树村门市部可是市里最热闹的事儿了,更何况又是周渔的手笔,他一直都在关注。
从门市部一开业,他就觉得周渔的思路好,蘑菇虽然是紧俏商品,但太单一了,但周渔将副食放进去,就不一样了。
从小处说,东西全了大家愿意来,自然带动蘑菇买卖,往大里说,那供销社态度又不好,这是将供销社的生意拿了过来。
他以为这已经够厉害了,哪里想到,后面还有够厉害的,就周渔甩开香喷喷,化被动为主动这事儿,做的就太漂亮了!
等到她捧出了好滋味,还通过送饼干让好滋味一举成名,他就知道周渔的野心不止于南州,她的能力很强,她的未来不可限量。
如今,周渔来帮他们,她越认真对他们越有利,他们不敢奢求跟好滋味一样,一下子爆红,但多卖点肥皂,也让他们缓缓劲。
他立时就带着往车间走:“我们厂主要生产肥皂和香皂,一共两个车间,一个车间是进行油脂的预处理,脱胶脱酸脱臭皂化之类的,另一个就制皂。”
周渔瞧了瞧,两个车间是前后连着的,二车间隐藏在一车间后面,怪不得刚刚只瞧见了一个车间。
大抵是觉得周渔就算是真心研究,也不会太懂专业制皂,莫大海对于一车间只是简单的介绍了一下:“肥皂的原料就是油脂,越好的皂对油脂的要求就越高,像是我们的铃兰皂,说真的,用的油脂比吃的食用油还好。”
“但这些油脂在送过来的时候不能立刻使用,有各种杂质,还有一些动物脂肪有腥臭味,就需要进行油脂的预处理,脱胶脱酸脱臭之类的。油脂处理完了,就需要进行皂化。”
“就是将油脂变成甘油和脂肪酸,所以在一车间,甘油就被提取出来了,这是我们厂主要产品之一。”
“剩下的脂肪酸才是加工肥皂的原材料。一车间我就不带你进去了,味道很大,你八成受不了,我带你去二车间看看。”
说着,他就带着周渔往后走,“脂肪酸变成肥皂很简单,与碱进行中和就可以了。但配方有很多,不同的配方生产处的肥皂也不同。”
这回儿已经到了二车间,推开大门,并没有什么想象中热火朝天的情景,连个人都没有,只有淡淡的那种熟悉的肥皂味。
莫大海看着空荡荡的车间,也没说什么,只是叹了口气。
倒是车间主任范广西这会儿也跟过来了,检讨说:“是我让大家放了,反正也开不了工,都守在这里,不如出去干点活挣点钱。怕你不同意,我先斩后奏的。”
莫大海也没批评,而是跟周渔无奈道:“我们是走投无路了。周经理,你来了,可一定要帮帮我们。”
周渔没说话,指了指前面的调和缸:“你们还是冷板车法吧,设备是什么时候更换的?”
所谓的冷板车法,就是当皂料在调和缸里加工好后,原液用压缩机押进冷板车,通过冷水进行凝固制造出固态皂的办法。
“72年换的。”莫大海显然是个实诚人,一些过去的旧事也不隐瞒,“我们厂原先是化工厂的附属厂,化工厂效益好,所以我们这设备在全国也算是不错的,南河日化厂跟我们的设备是一起换的,是一样的。”
“所以我们也很纳闷,你说海市等日化厂的产品冲进了南河的市场,让消费者选择了他们,但南河日化厂的肥皂和香皂卖的都很好啊。我们的质量不逊于他们,为什么我们不行?”
范广西也在后面说:“而且,香皂就不说了,这是各厂自己研发的。可是肥皂不一样,肥皂国家是有标准的,42型,47型,56型等等,我们跟他们没有区别,他们就怎么能卖得好呢!这不对!”
周渔来其实就是为了这个问题,看车间是因为她想知道,现在的肥皂厂车间是什么样,设备用的什么,距离她的时代差多少,她该如何为以后做准备。
这么一看,她心里已经有了数,自然也就不用在这里待着,她就说:“我来也是说这个问题,我们找个能聊天的地方说吧。”
“还是去我办公室吧!”莫大海带着周渔穿过了二车间,周渔离开前,看了一眼那套肥皂生产线,真是不错的好机器,工人们也很爱惜,即便已经十年了,依旧保养得锃光瓦亮,停在这里可太可惜了。
她轻轻地说:“快了,我保证你很快就忙起来!”
等着到了办公室,范广西给她倒了一杯热茶,周渔这才进入了正题:“我知道你们特别想我出个好主意,一下子将肥皂和香皂卖出去。但说真的,买卖好不好,还得看产品。我就是想知道,你们有没有想过,同样的设备,同样的配方,为什么卖不好?”
这个问题其实很尖锐,就等于问他们,人家能做好,你们为什么不行?
莫大海表情倒是很正常,范广西脸色有点难看,直接说:“我们不够时髦,名气也不大!”
周渔看向了莫大海,莫大海想了想后,又加了一条:“是不是没有新鲜感?”
其实跟不够时髦一个意思,不过一听周渔就明白了,这两人对他们的产品没有任何的想法,都觉得是外力的作用。
说真的,这样的认知下,周渔后面的话其实挺得罪人的,如果想要只是交个朋友,她可以给个没见过的营销方法,也会有不错的效果,但治标不治本。
从一开始做调查问卷,周渔就没准备糊弄人的。
她比较慎重的措辞:“你们就没想过,跟产品有关系?”
听周渔这么说,范广西笑着回答:“怎么会没想过,销量不行,肯定要想产品的问题。但我们不一样,我们的肥皂和香皂卖了好多年了,原先是可以的,只有最近两年才不行,这就说明,跟皂没关系,是我们的销售方法可能不对。”
莫大海是很警觉的人,他反问:“周经理,你觉得是产品的问题?”
周渔没正面回答,而是说:“接到莫芳芳的信后,我就在想,明明原先买的还可以的皂,而且大家用了这么多年,为什么就不行了呢!所以,我做了个调查!”
调查两字一出,莫大海和范广西倒是知道的,但却不明白周渔的调查是怎么做的?
“你没有来我们厂啊?”
这会儿的调查还不是面向消费者,都是面向工厂的,他们是不是原材料不行?管理有问题?制度需要修改之类的。
周渔摇摇头:“不是对你们厂,而是对消费者,就是购买你们肥皂和香皂的人群。我主要两个地方,一个是咱们百货公司日化柜台,一个是利民餐馆。”
这个说法可真够新颖的,莫大海和范广西相互看了一眼,莫大海没说话,范广西问:“这两个地方能怎么调查?”
周渔就将今天带的布包拿起来,将里面的资料拿了出来,她先拿出来的是厚厚的一沓子调查问卷:“这个叫做调查问卷,是发放给利民餐馆所有来吃饭的人们的,我请求他们帮助我进行填写,您看一下。”
五百张被填写过的问卷,可是厚的不得了,他俩面露诧异,赶紧拿了一张,往上一看,问题倒是都很简单,譬如:你用过南州肥皂厂的香皂和肥皂吗?什么时候用的?感觉如何?现在是否使用?为什么选择它不选择它?
这样的问卷当时姜桂香一看就明白了好处所在,莫大海也是个识货的人,立时就称赞:“这个好,让他们说说为什么不选择我们?”
他一边说着,一边看,不过寥寥几个问题,很快就看完了,他立刻又想去看第二张,周渔就拦住他了,“我已经全部都总结归纳过了,你们听我讲就行。”
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