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沈羲和吃了一口,是很香,“很好吃。”
炭火旺盛,铜锅里的汤很快就开了,顾筱眼睛一亮,“娘,快吃!可以吃了!”
肉熟了,又往里头放了菜,对周氏来说,火锅真新鲜,涮着吃的羊肉片特别嫩,裹上一层麻酱,味道特别香。
吃着比炖羊肉好吃。
也比面里的煮羊肉片好吃,沈羲和吃了两口,看锅里的肉已经不多了,就给顾筱夹了两筷子。
顾筱擡起头,“你别给我夹呀,拿个碗,给大娃他俩夹一碗。”
厨房有陈氏,堂厅有沈大娃沈大娃,忙着打包收钱,他们在这儿吃,不能让他们光看着。
沈大娃使劲点点头,“小叔,你得听小婶的啊!”
平时食肆里都是包子卷饼骨头汤的香味,今儿香味又杂又浓,羊肉香,麻酱香,弄的吃完的客人都舍不得走了。
最苦的就是大娃二娃,陈氏在後院闻不着香味,客人看得着吃不着,他们可以吃的呀。
沈羲和听顾筱话,给两人夹了羊肉,沈大娃抽空吃了半碗肉,手脚都暖和了。
“好吃不?”客人放下咬了一半的卷饼,伸着脖子问。
大娃看了眼客人,诚实地点了点头,“好吃。”
“……”
滑嫩就不说了,大娃是没吃过麻酱,香油都没吃过几回,吃一口还想吃第二口。
二娃就实在多了,吃完半碗就把碗放到沈羲和跟前。“小叔。”
沈羲和叹了口气,等羊肉熟了就给两个侄子夹,李氏吃得快,煮了面条就去替陈氏了。
客人来来走走,等大夥吃完,大娃二娃才坐下吃。
这麽大的孩子,正是能吃的时候,羊肉,菜,还有面条全让两人吃了,那麽一碗辣椒油,被两人吃了一半多。
周氏是觉得好吃,冬天冷,吃了涮羊肉从头到脚都暖和了,里头的萝卜片入味,红薯片软糯,里头的面条都好吃。
外头雪下了厚厚一层,食肆里客人越来越少,周氏抱着三丫回家,陈氏跟李氏烧热水刷碗。
“小小,火锅能卖不,大娃说有不少人问。”陈氏後面吃的,也吃了不少,火锅是好吃。
顾筱摇了摇头,“嫂子,火锅不好回本。”
火锅吃着是好吃,可从锅都食材,样样都得花钱。
一口铜锅二两银子,一袋芝麻五十斤,花了二两银子,去油坊还花了五十文钱。
羊肉三十文一斤,辣椒,别的,真来吃火锅得花几百文。
沈家食肆卖的包子卷饼才一文两文,来沈家食肆吃东西会愿意花几百文吃顿火锅吗。
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