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东极山是个凶险之地,但也是物产非常丰富的地方。就在云诤的洞府西侧绵延数十里都是各种果树,正当丰收的季节,果林中的果子们晃花了杜衡的眼。
有比手指头还要长的枣子,有压弯了枝头的暗红色的山楂,有拳头大小的青红色的苹果,更多的果子杜衡见都没见过。
到了果林里面,笑笑的嘴巴就没停过,他的储物袋中装满了各种果子,走到哪里都能听到他在咔嚓咔嚓。
杜衡背着笑笑,耳边都是笑笑啃果子的声音,他转过头对笑笑说道:“晚上要吃螃蟹大餐哦,你现在吃这么多的果子,晚上就吃不了太多了。”
笑笑咻咻的笑了,他用翅膀拍了拍自己的肚皮:“啾啾。”
玄御翻译道:“笑笑说没关系。”这些果子都是自然长成的,没有经过杜衡的手做成好吃的,就算吃多了,只要让叔叔用灵气帮他化一下就好了。
杜衡无奈了:“那行,但是浪费食物会被食物大神惩罚的哦。”笑笑嘴里叼着一粒长条的被啃得光溜溜的枣核,证明他没有浪费粮食。
年年岁岁和小馄饨他们跟在杜衡前后走着,小道上留下了鹅们嘎嘎的叫声。杜衡笑了:“每次出门都觉得自己像是土皇帝一样,你看,前呼后拥的。”
玄御神识一扫也笑了出来:“证明你心善,小动物都喜欢和单纯善良的人在一起。”
杜衡眯着眼睛笑吟吟的:“是啊是啊,咱家的小猫给我送了好多黄鳝了。我要找个时间把它们都吃掉,不能浪费小猫的心意。”
玄御从路边的树上拽下了两粒枣子递给杜衡:“我以为你没注意呢。”
杜衡骄傲的接过枣子啃了一口:“早就注意到啦!放在那么大的一个木桶里面,想看不到都难啊。我一开始以为是你或者是大将们捉的,后来看到有些黄鳝身上有齿痕才知道是小猫做的。”
东极山上的枣子和老家的冬枣比起来虽然没有老家的那么脆甜水分足,但是盛在个头大。看看枣子表皮的颜色还是青白色,估计再等一段时间变红了口感会更好一些。
就在杜衡往路边丢枣核的时候,他看到不远处的灌木从中一道黄色的身影一闪而过。他愣了一下:“哎?”
玄御见杜衡面带惊愕,他停下了脚步问道:“怎么了?”杜衡恍惚的说道:“刚刚我好像看到大黄了。”
杜衡对大混沌印象深刻,他能一眼就分辨出他家小馄饨和大混沌。刚刚那道身影虽然一闪而过,但是杜衡就觉得那是大黄。
山坡上,老刀正慵懒的躺着。午后的阳光暖暖的穿过果林照在了他身上,老刀翘着二郎腿正哼着小曲:“哎嘿嘿~”
当杜衡站在老刀面前的时候,老刀从地上站了起来:“杜先生,您来摘果子呢?需要我帮忙吗?”
杜衡左顾右盼:“嗯嗯……”老刀疑惑的问道:“杜先生,您在看什么呢?”
杜衡困惑的挠挠头发:“刚刚好像看到大黄了。”可是等他走到这边,哪里有大黄?分明只有老刀一人。
老刀憨憨的笑着:“您看错了?是不是把小馄饨认成大黄了啊?”
杜衡看了看在山坡上四处张望的馄饨,他不好意思的说道:“是啊,可能真的看错了。”
杜衡长叹短吁的背着背篓打道回洞府,老刀擦擦汗,差点他的秘密就被杜衡撞破了。
平台上的大木盆中,一只只青黑色的大闸蟹正在吐泡泡,走得近一点就能听到泡泡们破裂的声音。杜衡蹲在木盆前手里握着刷子:“哎嘿,这些清蒸,这些水煮,嗯,这些么……做个肉蟹煲!”
肉蟹煲是杜衡比较拿手也比较爱吃的一道菜,里面有荤有素,秋冬季节来上一大锅,又暖胃又暖心。
杜衡和玄御两将螃蟹们挨个儿的洗刷刷干净,杜衡取来了草绳子将需要清蒸的螃蟹们捆扎了起来。捆扎好的螃蟹一个个乖乖的缩着腿,就算杜衡将它们肚皮朝上挨个儿摆在放了姜片的蒸笼里面,它们都动弹不得。
蒸螃蟹好处理,水开之后在锅上蒸上一炷香的功夫就能吃了。杜衡将蒸笼盖子盖上之后就放在了旁边不再管它们了,他打开了冰箱忙忙碌碌的开始来回,案板上很快就堆了一堆配菜。
笑笑跳上了案板,他瞅了瞅那些配菜。只见筲箕中放了地蛋,年糕、豆腐,还有大虾鱿鱼和鸡爪。光配料就满满的两筲箕,再加上旁边的螃蟹们,杜衡这是准备做一大锅的节奏。
看到鸡爪子,笑笑就啾啾的开始发问了。杜衡知道笑笑在问什么,他是在问杜衡是不是要卤鸡爪,杜衡做的卤鸡爪他最喜欢吃了,每次他都能吃下一堆。
杜衡一边将鸡爪上面的指甲剪去一边回应笑笑:“对,是要卤鸡爪,这次卤制的鸡爪你一定没吃过。”
听到有自己没吃过的东西,笑笑立刻来劲了。他圆滚滚的钉在了灶台上再也不肯挪窝了,玄御出来的时候看到这一幕笑出了声:“自从你到了村子里之后,笑笑最常呆的地方就是你的灶台了。”
杜衡倒也淡定:“让他呆着,等他化形了想跳上来都难了。”杜衡一直坚信着笑笑能化形,就像他坚信肉蟹煲里面每一道配菜都能迸发出无与伦比的美味一样。
鸡爪们被剪去了指甲后,又被改了刀,杜衡在每个鸡爪上剁了两刀,一只鸡爪就被分成了三部分,看着大小都差不多。杜衡将它们浸泡在了水中,趁着这个空隙,他要来处理其他的食材。
年糕被杜衡切成了圆形的片片,看着笑笑目不转睛的样子,杜衡心念一动:“笑笑吃烤年糕吗?”
烤年糕?笑笑不知是什么,但是先把头点起来肯定是没错的。
杜衡取出一条巴掌大的年糕断,手起刀落,他将年糕切成了两半。他将炉子上的砂锅端开,然后在炉口上扣上了一块铁丝网。
他将炉火调制到最小后将两块年糕放在了铁丝网上,年糕被杜衡养在水里,被热火一烤,表层的水飞快的干了。没一会儿向下的那一面就出现了鼓包,翻个面之后就能看到鼓包上面出现了黄色的焦巴。
经过几次翻面之后,年糕们已经不像放上去的时候那样坚硬匀净了,它们一个个的都膨胀了,身上还带着黄色的焦糊。杜衡用筷子在焦糊上敲了敲,焦掉的糊糊就落在了铁丝网下了。
杜衡问旁边的笑笑:“你吃甜的还是吃咸的呀?”
凤归的声音传来:“辣的。”
杜衡转头一看,景楠和凤归不知道什么时候已经蹲在了杜衡身后。炉子旁边的笑笑早就不知道被挤到什么地方去了,笑笑气的直跳脚,然而依然干不过叔叔和景楠,他只能眼睁睁的看着他的年糕们被人夹走了!
笑笑气的快要升天,他生无可恋的倒在地上两脚朝天放弃挣扎。
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