魔爪文学

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第199 章 挖冬笋（第1页）

第199章挖冬笋。

从许家出来後，江六又去了竹林红薯地，来看这地的都是有着丰富经验的老农，他们觉得这薯苗子能活，不需要费事儿盖竹帘。

“虽然叶子有点萎，但你们看它的杆子，分枝的地方还在发新芽。”蹲在地上看红薯杆，老人让其他人也来瞧瞧。

“江老头儿，你家去年的薯种是农司的吗？咋这麽好哟。”

“这杆子好粗，结出来的红薯个头肯定不小！”

“咋有的长得挺好，有的才冒头呢？这都是谁家的种子哟。”不少人都会有这样的疑惑，怎麽不分开种呢？

“哎哟，能不能也给我掐一段，我也回去试试。”

每天都有人问能不能掐杆儿，江老汉都拒绝了，这苗子发出来可不容易，他们灌了不少好肥，稻草都铺了三层。

他乖孙儿可说了，这红薯种出来是留种的，再说了，现在还没种出来，万一是个驴屎蛋子呢。

老汉儿自个儿心里也没底，每晚睡觉都在担心那些红薯，把烧炭的坑都挖到地边。

炭灰冷了就给薯苗子盖上，特别怕招来了黑蚂蚁丶蝼蛄丶地老虎，每年他们种的红薯，十个有五个都得给这些地下害虫钻洞，有时只剩下顶部的空壳子。

如何把粮食种好，这个江六还有得学，跟着爷爷又撒了一遍炭灰，这防虫确实得好好做，不然提高了産量也是白费劲。

“小六，走挖冬笋去。”江馀年背了个大背篓站在路边喊。

大哥二哥也是要去的，但听见江小三要去东山竹林，两人摆手说自己不去了，还是在家干活儿就好，不做无用功。

气的江小三扛着锄头就出门，他承认自己找不着好东西，但那竹笋还能长腿跑吗？

昨儿个江馀辉挖了不少冬笋，最多的一串上有十四个笋子，眼红的江馀年不信邪，也要上山挖笋。

眼红是真的，被撵开也是真的，他不会找药材，只能拉叶元培入夥同做香口丸。

留兰香丶清凉草丶小野菊丶丁香，还有很多香草，他们找的很费劲，大多都是不能用的，太老太嫩都不行。

找了三日，叶元培不乐意同他上山了，终于发现江小三这人和山头不对付，让他哪里凉快上哪待着去，被嫌弃的江小三只能来找小弟……

兄弟俩果断放弃了山下竹林，往後山走，走了小半个时辰，一处大的裂缝都没见到，背篓里的冬笋，最大的也不过拳头大。

好不容易找到了长竹鞭，竟然只挂了一颗冬笋，这也太没道理了。

江六：……

江小三：………….

二人分头行动，都觉得是对方影响了自己，江馀年挖土的力气都变大了几分，他就不信了！

直到锄头被挖断，才丧着个脸回头去找弟弟，弟弟的背篓里装满了冬笋，个个胖乎乎的，个顶个的大。

背着冬笋回家，这笋只需加点老酸水，三日就能泡好。

田云花见小儿子像战败的公鸡，不由得笑出声：“你就不能安心在家干活儿？再上几日山，我都怕你憋出毛病来。”

也不知那手到底是咋长得，咋就那麽黑……上辈子是干啥的哟？

被笑话的江馀年去了鸡圈，伸出自己的手和黑崽子们比，“我和你们比起来，也不黑啊，哎……”

黑毛崽子们不怕生，叽叽喳喳的讨食吃，江小三把背篓里的嫩草扔给它们，看着这些黑嘴不停的啄草，心里舒坦多了。

夜幕降临，咸货要收到房里去，烟熏肉已经尝了鲜，这干腊肉还没到能吃的时候。

今晚江家有鱼圆子吃，新鲜的鱼肉和猪肉混合剁碎成泥，搓成丸子下锅煮，又有鱼肉香又有猪肉的油香，江六能吃一海碗。

现在村里不少人做丸子，有的还学了糕点样式，在丸子里包着馅儿，经过大家的试验，还是脆一点儿的馅料更好吃。

嫩蕨菜又遭殃了，现在不光是要被人摘了做腌菜，还要被裹进丸子里。

油炸的丸子就多了，萝卜丝丸子丶红薯丸子丶土豆丝丸子丶白菜丸子丶野菜丸子，只要用油炸成团，都会有人买。

有时村里人也会到镇上摆摊卖丸子，他们没有卤汤做底，卖丸子也是不错的选择。

李芸豆是个喜欢动脑的姑娘，她用晒干的豆腐皮，包了干野菜和肉泥，煮在卤汤里，一个小团子两文钱，也是供不应求。

炸过的豆腐泡里塞入野菜肉泥，又能再卖贵一文，李婆婆每日就做丸子，现在她家也请了人做豆腐。

邢五手下的那群小孩儿们，每日也有事干，大一点的就去码头支摊子，小的就去挖野菜摸河蚌。

用江家做的魔芋粉皮，搞了个新花样凉拌菜，十二文就能买一斤。

可供选择的菜有：大木菌丶笋丝丶苦菜丶蕨菜丶野菜丶折耳根丶魔芋粉皮丶萝卜片丶白菜丶河蚌肉丶河壳肉。

授人以鱼不如授人以渔，江六每日是真的很忙，而且他也不怎麽去镇上，不如把孩子们都放到码头来，在眼皮子底下放着，那些狗爪总不至于还要凑上来。

于是两人在码头搞了个大屋子，类似于善堂的地方，真的无家可归，又不是好吃懒做的人，可以进善堂做事儿，换取睡觉的地方。

凉拌菜是善堂出的，虽然借着这名义，但味道也是真的不错，孩子们也勤快，弄的东西都很干净。

之前江六怕他们出事儿，油条方子一直没敢给出去，现在善堂多了几位老人，于是码头又多了一味吃食。

有客人买了善堂做的炸油条，裹进纸饼里吃，後头的人也跟着学起来，油香和饼香的结合，简直让人流连忘返。

愿意吃苦的人也愿意动脑，码头的美食越来越多，只要客人们下船，就能闻到各种香气，一路吃到最後，肚子都撑的圆滚滚的。

糖葫芦真的是江六的执念，这时节没了山楂果儿，做的糖山药豆，也是吸引着娃子们挪不动腿。

串好的山药豆，扎在稻草杆子上，又脆又甜，不说小孩儿，大人们也忍不住买上一串儿，边走边吃。

清溪码头去的值，就是没买到江家杂货铺的东西，去吃吃东西也是很不错的，府城来的客船越来越频繁，大家脸上都是满足的笑意。

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