魔爪文学

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第24章 24 不出一个月就会倒闭（第1页）

“你们这是打算主要做鱼？”

问这话的是旁边店铺的老板，看到旁边店铺倒腾了两天后打算开业了，终于按捺不住想要去打探打探情况。大家都是开小餐馆的，也属于竞争关系。

“是，”宋五嫂谦虚回答，“我也没别的本事，就做鱼还好吃点。”

店老板本以为自己会迎来一个竞争对手，此时却用带了点同情的眼光看着她：“你以前没开过店吧？在这儿开个鱼馆可不会有什么生意！”

他苦口婆心：“咱们这边都是小店，主要就是做个快餐生意，十几二十块钱一份，量大便宜还能分装，鱼菜天生就不那么适合。你做道鱼，放到那些装修好的大馆子里去，卖个七八十上百块没什么问题，但在这儿你可卖不起价格来。”

这老板是个三十多岁的男人，看了一眼旁边貌美的赵飞燕，挺了挺胸膛：“我建议你啊，还是按照之前的路子，改成小炒馆子比较好。不然可别开一个月就倒闭咯......”

他边说边摇头，到最后流露出些许惋惜神色，几乎已经要把这家刚开业的“宋氏鱼馆”判死刑。

赵飞燕拧了拧眉，只觉得这人真是好不识趣。

宋五嫂拦了拦她，依然和气：“没法子，只擅长这个，要是能做其他的，早做了。”

男人本还想发表一点高见，但忽然看到赵飞燕微抬起眉毛，表情冷下来竟然有种让人不敢抬头看的威仪，竟打了个冷噤，反应过来后有些讪讪然，打了个哈哈：“行，那祝你们今天有个开门红！有什么不懂的，可以来旁边店里问我。”

说完后转身就走了。

他自己都觉得纳闷，又有些羞恼：怎么就被那小女人瞪了一眼后就发虚呢？

一定是自己昨晚熬夜了没睡好，刚才是心悸......

还是得早睡！

“真是讨人嫌。”赵飞燕拧起眉头。

“其实他说的也有一些道理。”宋五嫂虽然也觉得那人说话不好听，但也承认，“这边的位置来说的确是做快餐店会更好更合适一些。”

开酒楼，位置是最重要的。

赵飞燕很紧张：“那如何是好？”

“不担心。”宋五嫂却很有信心，“口碑是慢慢攒下来的，不急。”

她开这家小店，赚钱是其次，用小成本来摸清楚这个时空餐饮行业的状态，现代人的口味，并且让自己练练手才是最重要的目的。

这一点她事先也与路晓琪说清楚了，作为金主，路晓琪很支持她的这个想法。

这时候有刚买菜经过的大婶也凑了过来：

“哎哟，宋姐，你这是真打算开自己的店呢？”

宋五嫂一回头，却发现是自己在买菜时认识的街坊何桂花，一个很热心的大姐，笑眯眯和她打了招呼：“是呀。你这是买完菜了？今天别在家烧饭了，有空就过来玩啊，请你吃鱼。”

这话虽然是客气，但听了就是让人心里舒坦，何桂花笑起来：“好的好的，祝你生意兴隆。”

待她走了后，赵飞燕好奇问：“这也是住在小区里的？”

宋五嫂点点头，悄悄说：“就住在我们旁边那栋，她儿子儿媳都在省城，就她自己一个人住，平时就爱跳个广场舞什么的，很出风头的，附近很多老太太都认识她。”

赵飞燕肃然起敬：“五嫂子，当时我身边要是有你，恐怕早当上皇后了。”

就这搜集信息的能力，她身边那几个心腹是拍马也赶不上。

宋五嫂不以为意：“菜市场多转转，大家就都熟了。”

去菜市场比较多的大都是这些阿姨们，和她差不多年纪，买菜的时候随便搭几句话，一来二往的照面打得多了自然就熟悉了。

闲话聊完，便正式开工。主要的活都是她做，赵飞燕帮忙收拾一下桌椅碗筷。又有快递小哥送了两个花篮过来，却是路晓琪早早就定好了的，还有宇文恺的一份，摆在店门口倒真有了新店开业的喜庆。

就是......不怎么热闹。

待路晓琪接到秦月来到宋氏鱼馆时，已经是中午十一点半了，店里却只有宋五嫂和赵飞燕两个人，一个客人也没有！

宋五嫂倒是很淡定：“无妨，总会有客人进店的。”

秦月眨眨眼睛，她看了看眼前的这间“宋氏鱼馆”，心里浮起不可思议。

就这？

在路晓琪找上她说自家亲戚开了一家专门做鱼的馆子时，她理所当然地以为是一家餐厅，最起码可以摆上十几张甚至几十张桌子的那种。但现在......

这完全就是一个街头最常见的快餐店啊！人均消费估计不超过三十的那种。整个店虽然干净，但装修极其简陋，店里就摆了四张桌子。但凡这四张桌子都坐满人，过道就不太好转身，十分局促。

“虽然就是个苍蝇馆子，但我以我的人品保证，绝对好吃！”路晓琪当然看出了朋友的情绪，认真地说，眼神十分自信。

秦月虽然有些失望，但也不可能转头就走，除非她打算和路晓琪断交。

“信你！宋老板一看就是很会做菜的人。”她情商极高，一边微笑和宋五嫂赵飞燕打了个招呼，一边悄悄从牙缝里挤出一条，“晚上请我吃烧烤。”

路晓琪：“绝对没问题，任你点。我就怕你吃了晚上还想来吃。”

这么自信的吗？那说不定真有两把刷子。

秦月立刻盘算开：苍蝇馆子其实也不是不行，现在很多人都更愿意看这种探访街头小店的视频，觉得更有烟火气。这个题材说不定真能做一做，而且还能出个专题。

路晓琪已经点好了菜。

秦月看了看桌上的菜单，居然还是用毛笔字写的，能点的菜不多，主要以鱼为主：

宋嫂鱼羹，68；西湖醋鱼，98；翡翠鱼圆，88；香葱?鲫鱼，58；椒盐炸鱼骨，38；豆腐鲫鱼汤，48；清蒸白水鱼，108......剩下的，就是几道常见的炒青菜。

她的眉头忍不住跳了一下。这个价格算不得太贵，但那是相较于连锁餐厅来说，对这样一家小快餐店，这几乎可以说是完全没有性价比可言。

正巧，这时有顾客进店：“老板，帮我炒个菜。”

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