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收摊时,苏晴数了数钱袋,今日收入一百六十八文,其中笋丁炒饭卖了二十二份,普通炒饭卖了十八份。
扣除成本,净赚七十文左右。
七十文。
当苏晴报出这个数字时,林氏手里的针线筐差点掉在地上。
她愣了好一会儿,才颤声道,“七十文……一天?”
“是,娘。”苏晚笑着握住母亲的手,“而且往后还能更多。”
苏昀推着车,脸上是掩不住的笑意,“你们不知道,今日学堂里,咱们家的炒饭都快成话题了。连教谕大人都说,这香气害得他早课都走神。”
这话虽是玩笑,但苏晚听出了其中的深意,连教谕都不反感,这摊子就算在县学门口真正立住了。
晚饭时,林氏做了个葱烧豆腐,又用昨日剩的油渣炖了白菜粉条。
菜虽简单,但油水足,一家人吃得格外香甜。
一连好几天,苏家的炒饭摊都在县学门口准时支起。
槐树下的炊烟伴着晨光升起,铁锅里的香气比上学的钟声更先唤醒学子们的味蕾。
普通炒饭的醇厚、笋丁炒饭的鲜脆,成了不少人早课前后的念想,预订的木板上每日都记着新的名字。
偶尔还有学子特意绕到摊后,巴巴地问苏晚次日会不会添新花样。
苏晴收钱记账越发熟练,苏昀每日上学放学时帮着推车送料、收摊,苏文成依旧坐在树下看书,只是目光落在儿女们忙碌身影上时,眼角的笑意比往日更柔和些。
生意稳了,赚的银钱也日渐可观,林氏脸上的愁容散去不少,每日做饭时总想着给孩子们多添些油水。
一家人的日子像是
;铁锅里翻滚的米粒,渐渐变得热气腾腾、有滋有味。
饭后,油灯下,苏晚继续规划明日。
“明日做五十份。”她在纸上写,“三十份普通,二十份笋丁。另外,我想试试再加一样东西。”
“还有什么?”苏晴好奇。
苏晚从怀里掏出个小布包,里面是几颗晒干的香菇,“今日收摊时,有个老婆婆在卖这个。她说这是山里采的野菌,晒干了能放很久。我闻了闻,香味很正。”
苏昀接过一颗闻了闻,“菌菇?这东西可不便宜。”
“是不便宜,晒干的要八文一两。”苏晚点头,“但我算了,一两干菇能泡发不少。切成细丝,一份饭里加一点,能提鲜增香。咱们可以做个菌菇炒饭,卖五文一份。”
五文钱,对县学学子来说已不算小数目。
但苏晚有她的考量,总要有些比较高端的选择,满足不同客人的需求。
而且菌菇的鲜味独特,是笋丁无法替代的。
苏文成听了,沉默片刻,道,“可先少做些试试。”
“是,爹。”苏晚应道,“明日我先做五份菌菇的,看看反响。”
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