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&esp;&esp;脆皮五花肉和烤鸭
&esp;&esp;眼瞅着姚睿裤子后头那道豁口,寒风飕飕往里灌,冻得他上下牙齿直打颤。好在这大冬天的身上穿的不止一层没走光,但显然她这大舅母对她的心真是快偏到胳肢窝了,这时候竟然还顾得上外甥女衣服弄不弄脏的事儿,孟娇都无语了。
&esp;&esp;孟娇看不下去,回屋从针线筐里翻出针线,冲林氏扬了扬下巴,“我的亲大舅母诶,快给大表哥缝缝裤子吧。”
&esp;&esp;林氏接过针线,一把揪住姚睿的耳朵,把他摁在桌上趴着。姚睿歪着身子任她摆布,嘴里还在嘟囔:“娘,缝大点儿,勒得慌。”
&esp;&esp;“勒得慌?你爬树时怎么不嫌勒?”林氏手起针落,针脚又密又快,每穿一针,姚睿就往后缩一截,生怕针尖扎到自己的屁股上。
&esp;&esp;桂花婶子端着一盆泡好的梅干菜从旁经过,瞥了一眼,笑得盆里的水都晃了出来:“林大嫂子你这针线活儿,给猪缝皮也就这架势了。”
&esp;&esp;林氏也知道儿大避母这个道理,大庭广众之下就这么给糟心的好大儿缝裤子不太合适,但这会儿忙,哪顾得上讲究这个。
&esp;&esp;“那你来?”
&esp;&esp;“我可不敢。”桂花婶子赶紧把盆端远了些,“你那针脚密得跟纳鞋底似的,回头姚睿这条裤子怕是能穿到他娶媳妇。”
&esp;&esp;姚睿一听这话,脸腾地红了,扭着身子嚷道:“娘,桂花婶子笑话我!”
&esp;&esp;“别动!”林氏一把把他摁回去,针线继续在裤子上翻飞,“再动就真扎你了。”
&esp;&esp;姚泽趁他哥被按住缝裤子的工夫,又凑到孟娇跟前,两只眼睛巴巴地望着她。姚启则站在他身后,嘴里叼着半截腊肠已经半天没嚼了,显然注意力也全在孟娇身上。
&esp;&esp;姚发最小,一把抱住孟娇的胳膊:“表姐,我们真想吃蛋挞。”
&esp;&esp;孟娇被他拽得晃了一下,堪堪扶住灶台才站稳:“牛奶没了,这会儿做不了,等过几天二舅去镇上买到鲜牛乳再弄。”
&esp;&esp;姚发的腮帮子立刻鼓了起来,姚泽的肩膀也跟着塌了下去,整个人像被抽走了骨头。姚启虽然没说话,但叼着腊肠的嘴角往下撇了撇,那半截腊肠眼看就要滑出来。
&esp;&esp;孟娇瞧他们这副可怜兮兮的模样,怪不落忍的。姚家这四兄弟虽说成天上房揭瓦、下河摸鱼的,一个比一个皮,但对自家人那份情谊是实打实的。
&esp;&esp;她的目光在院子里扫了一圈,最后停在墙角那几只大木盆上。
&esp;&esp;盆里是姚氏一大早从村里各家凑来的几十只肥鸭,鸭皮白生生的,鸭毛已经褪得干干净净。旁边的芭蕉叶上,早上二舅拉来的那两头大肥猪被分成了各种部位,几大块肥瘦相间的五花肉被搁在最显眼的位置,表皮上还带着些许没刮干净的细绒毛。
&esp;&esp;孟娇忽然灵光一闪,对啊,她还能做脆皮五花肉和烤鸭。
&esp;&esp;她想起前世在某次出任务时,蹲守在帝都南城胡同口一家百年烤鸭店对面的情景。那会儿她趴在楼顶上啃压缩饼干,烤鸭的香气从对面飘过来,混着果木炭的烟火味,整整三天,把她馋得简直不要不要的,后来她还真就专门去学了一下。
&esp;&esp;脆皮五花肉倒是在一家烧腊店学的,老板是个六十多岁的港城阿伯,一缸秘制腌料就用了好多年,五花肉烤出来皮脆肉嫩,咬一口咔嚓响,肥油在嘴里化开,香得人想骂娘。
&esp;&esp;孟娇不自觉咽了下口水。
&esp;&esp;“蛋挞没有。”她摊了摊手,“但姐姐可以给你们做两样新玩意儿,保证你们连舌头都想吞掉。”
&esp;&esp;姚泽的眼睛重新亮了:“比蛋挞还好吃?”
&esp;&esp;“还有比蛋挞和炸鸡更好吃的东西?”姚泽的眉毛都快飞到发际线上去了。
&esp;&esp;姚启终于咽下最后一口腊肠,难得开了金口:“不可能。”
&esp;&esp;姚发也跟着摇头,“蛋挞最好了,不接受反驳。”
&esp;&esp;孟娇乜了他一眼,心说我的傻老弟,华夏美食文化博大精深,八大菜系随便拎一样出来都能吊打你那点可怜的美食认知,你居然拿蛋挞和炸鸡这两样东西来越级碰瓷?
&esp;&esp;她同情地摸了摸姚发毛茸茸的脑袋,那动作和哄来福时如出一辙:“这才哪到哪呀,你且等着看吧。”
&esp;&esp;说着又从兜里摸出一把大白兔奶糖,给姚家四兄弟、大宝和二丫一人分了四颗。大宝把糖剥开塞进嘴里,含糊不清地问:“大姐姐,到底吃啥呀?”
&esp;&esp;“等着,到时候你们就知道了。”孟娇撂下话,便转身回屋。
&esp;&esp;她从空间里摸出炭笔和纸,唰唰不停,笔下生风,不到一炷香的时间就画出了烤炉的构造。
&esp;&esp;底座用青砖砌成,内膛呈拱形……内壁抹一层耐火土,中间架两层铁棍,上层挂鸭子,下层放接油盘,一次至少能烤十只鸭子。好在铁钩子用具之类的她空间里就有现成的,用不着专门找铁匠打制。
&esp;&esp;画完最后一笔,孟娇搁下炭笔,推门出去。
&esp;&esp;而此时,傅胜年正帮着卸货,他顺手从大舅手里接过最后几筐菜蔬、几扇排骨,一一搁在院子里,动作麻利,一点都不比村里的叔伯们慢。
&esp;&esp;毕竟他从小在北境军营里摸打滚爬长大,喂马搭帐篷这些琐碎活计样样没少干,后来重伤流落至此,也没少帮着孟娇劈柴烧火。如今身子大好了,更没有待在边上看长辈们忙活的道理。
&esp;&esp;傅胜年忙虽忙,但一直留意着孟娇那边的动静,直起腰时,正好瞥见孟娇拿着图纸出来,他嘴角微不可察地翘了一下。
&esp;&esp;这丫头,怕是又琢磨出什么新花样来了。
&esp;&esp;院子里帮忙的妇人们正围坐在一起备菜闲唠嗑,其中有个穿青灰色棉袄的大娘嗓门最大,正在调侃林寡妇家的小儿子。
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